Күрішпен күріш

Мультиаркетке арналған, мысалы, күріштен жасалған күріш - өте қарапайым және дәмді тағам, ол бірнеше минутқа созылады, ал үйде ризалы күлкі ұзақ уақыт бойы сізді қуантады. Сондықтан бүгінде күрішті пиязбен қалай пісіру керектігін және осы екі ингредиенттен қандай тағамдарды жасауға болады деп айтатын боламыз.

Шұжықпен классикалық күріш рецепті

Құрамы:

• тұздық - 1 кастрюль;
• сарымсақ - 2 қылшық;
• томат пастасы - 3 ас қасық. л .;
• күріш - 300 г;
• тұз және бұрыш - дәміне қарай;
• аскөк жасыл - дәміне қарай;
• өсімдік майы - 2 ас қасық. л.

Дайындау

Күрішті салқын сумен шайып, ортаға дейін тұзды шұңғыл тұз қосқаннан кейін толық пісіргенше пісіріңіз. Қуыруға арналған табада қуырылған қуырылған қуырыңыз және артық майды біріктіріңіз. Содан кейін біз сарымсақты тазалап, оны сындырамыз және етпен араластырамыз. Содан кейін оған томат пастасы, тұз, бұрыш және сүйікті дәмдеуіштер қосыңыз. Қызмет көрсетер алдында, біз майдалап туралған жаңа піскен шөптермен ыдысты безендіреміз, өсімдік кесектерімен ыдыстың шеттерін безендіре аласыз. Сондай-ақ, қаласаңыз, тағамға сәл қуырылған сәбіз және Болгар бұрышының сақинасын қосуға болады. Томат пастасы орнына, мысалы, күрішпен жақсы араласып, етті жақсы сіңіретін соя тұздығын пайдалануға болады.

Енді күрішті тұздықпен қалай пісіруді білесіз және бұл процесс қаншалықты оңай. Сондықтан сіз күріш пен тұздыққа ие дәмді супты дайындаудың қарапайым және қарапайым нұсқасын ұсынамыз.

Күріш пен күрішпен Рассолник

Құрамы:

• тұздық - 1 кастрюль;
• сәбіз - 2 дана;
• қияр тұздалған - 150 г;
• қызанақ - 400 г;
• картоп - 350 г;
• пияз - 50 г;
• Тұздық - 250 мл;
• тұз және бұрыш - дәміне қарай;
• өсімдік майы - 2 ас қасық. л.

Дайындау

Сәбіз жууға және тазартуға, содан кейін ылғалдағышпен қайнатылады. Осыдан кейін біз пиязды тазалап, ұсақтап кесеміз. Содан кейін біз екеуін де өткіземіз өсімдік майымен майланған қуыруға арналған табада 10 минут ингредиент. Содан кейін, менің қызанақтар мен қабығы оларды тазалап, содан кейін кесектерге. Содан кейін жарты қызанақты пияз, сәбіз және сәбіз 5 минутқа араластырып, содан кейін қиярларға кесіп, жаңа піскен шөптерді кесіңіз.

Әрі қарай картопты жуып, кесеміз, оны тұздалған суға батырамыз. 10 минуттан кейін біз маринадталған қияр, дәмдеуіштер, пайдаланылмаған қызанақтар мен тұзды қосамыз. 5 минуттан кейін сәбіз және пияз қосыңыз. Кілегей дәміне қарай қосады. Дайындаудың соңында жаңа піскен жасыл сорпаға дәмдеңіз. Қаймақпен жұмыс істеңіз.