Конустан қайнау - бұл өте дәмді десерт ғана емес, сонымен қатар жөтел, суық, тамақ және бронхит үшін тамаша құрал. Сонымен қатар, туберкулезді, тұмауды емдеуге баруға болады. Ол көптеген дәрілік қасиеттерге ие иммунитетті керемет күшейтеді және нығайтады. Конустан джем жасау үшін көптеген рецепттер бар. Олардың кейбірін сізбен бірге қарастырайық.
Дәні қарағай конустары үшін рецепт
Құрамы:
- қарағай конусы - 1 кг;
- қант - 1 кг;
- су - 3 литр.
Дайындау
Қарағай конустарынан джем жасаудың рецепті өте қарапайым және сізден көп уақыт кетпейді. Біз жас, жасыл қарағай конустарын алып, оларды сұрыптап, мұқият жуамыз. Біз оны ыдысқа салып, оны қайнаған суға құйып аламыз. Кәстрөлді әлсіз алауызға қойдық, конустарды шамамен 5 сағат қайнатып, содан кейін күнді салқын жерде қалдырыңыз. Алынған сорпаның сүзгісі сұйылту арқылы мұқият пісірілген конустарды алыңыз. Нәтижесінде сізге қызғылт кисель болуы керек, оған біз джем жасаймыз. Қант қосып, оны араластырып, орташа отқа қойыңыз. Біз қоспаны қайнатуды күтеміз, оны мезгіл-мезгіл араластырып, бетінде пайда болған көбікті алыңыз. Қайнағаннан кейін жеңіл десертті тағы 5 минут қайнатыңыз да, оны табақшасынан алыңыз. Салмақты толығымен салқындатып, қайтадан қайнатыңыз. Біз дайындалған джемді жасыл конустардан ыдысқа салып, шайға қызмет етеміз!
Шірік конустарынан қопсыту
Бұл рецепт бойынша дайындалған қайнатпа өнімі өте дәмді, қалың, бал сияқты.
Құрамы:
- шыршалы конус - 80 г;
- қант - 1 кг;
- лимон шырыны, ваниль - дәміне қарай;
- су.
Дайындау
Конустарды кептелудің оңай жолын қарастырайық. Жас шырша конустары жуылады, эмаль кастрюине тасымалданады және сумен толық құйылады. Содан кейін контейнерді жабыңыз және оны отқа қойыңыз. Біз массаны қайнатамыз, тақтайшадан табаны шығарамыз және 24 сағат ішінде өнімге тапсырыс береміз. Келесі күні біз инфузияны сүземіз, басқа контейнерге құйып, кем дегенде 1,5 сағат бойы қант пен қайнатамыз. Тамақты дайындаудың соңында біз дәміне қарай лимон шырынын және ванильді қосамыз. Дайындалған джем хош иісті және қызғылт түсті болады.
Желе сығындысы
Құрамы:
- шырша конусы - 1 кг;
- қант - 1 кг;
- су - 2 литр.
Дайындау
Енді конус жасаудан басқа тәсіл жасаңыз. Spruce bumps сұрыпталған, жуылады және эмаль қазанда орналастырылады. Барлық конустарды толығымен жабу арқылы сумен толтырыңыз. Біз контейнерді кішкене отқа салып, 2 сағат бойы пісірдік. Осыдан кейін, біз қоспаны береміз, мен қалай толығымен пісіруге және салқындатуым керек, сосын біз бүкіл електен сүземіз. Біз конустарды шығарып, қантпен алынған желеге салып, тағы бір сағат бойы пісіреміз 2. Бұдан кейін, қарақат джем таза банкаға құйылады және қақпақтармен қапталады.
Кедр конусынан қайнатпа
Құрамы:
- балқарағай конусы - 1 кг;
- су - 1 л;
- даршын - дәміне қарай;
- қант - 1 кг.
Дайындау
Кедр конустарын мұқият тексеріп, оларды қоқыс пен инені тазалаңыз, оларды жуамыз, оларды эмальданған ыдысқа жіберіңіз, қайнаған суға толтырыңыз және контейнерді отқа саламыз. Қайнауға әкеліп, конустарды 10 минут пісіріңіз. Қант қосып, 2-3 минут кішкентай отқа кәдімгі джем, көбік алу мерзімді түрде, корицей шымшым салып және пісіріңіз. Ыстық джем стерильді құрғақ банкаларға аударылады, қақпақтармен қапталған және тоңазытқышта немесе жертөледе сақталады. Бұл кептелу суықтың және тонзиллитке қарсы емдеу, жас балалар мен ересектерде бронхиттің алдын алу үшін күшті ыстық шаймен пайдалануға жақсы.
Және осы ғажайып нәзіктілерді жақсы көретіндер де пайдалы қасиеттері бар ду қолдарынан кептеліп қалады .