Тауық еті өте танымал. Тағам дайындаудағы ең көп таралған өнімдердің бірі - тауықтың жүрегі. Олардың ішінде дәмді, хош иісті, тәтті және нәзік тағамдар көп. Олар пісіруге, пісіруге, қуыруға және пісіруге болады. Тауықтың жүректерімен сіз бірінші және екінші тағамдарды дайындауға болады. Олардың ішінен тіпті пиязды, палауды және сілекейді дайындауға болады. Ең көп таралған комбинация - қаймақпен жүрек, бірақ соя соусы, кетчуп, томат пастасы, сірке суын және түрлі дәмдеуіштерді қолданатын рецепттер бар. Тауықтың жүрегі калориялары 100 г өнімге 160 ккал құрайды. Соңғы тағамның калориялы мазмұны дайындық әдісіне және қосымша ингредиенттерге байланысты. Бұл өнімді салқындатылған және мұздатылған түрде сатыңыз. Тауықтың жүрегін шығарып тастау үшін оларды тоңазытқышқа салыңыз.
Тауық жүректерінің артықшылықтары
Тауықтың жүрегі A, B және PP витаминдеріне бай. Оларда калий, фосфор, магний , натрий, мыс, мырыш және темір бар. Бұл қоспа құрамы аминқышқылдары мен ақуыздарды қамтиды. Жүрек-қан тамырлары ауруларынан зардап шегетін және анемиямен ауыратын адамдарға тұқымдық жүректің ерекше пайдасы. Құрамына енген химиялық элементтер гемоглобинмен қанды байытады және гемопоэзді қолдайды. Жүректі пайдалану дененің күшін қалпына келтіргендіктен, олар жарақаттар мен хирургиялық операцияларды жалғастырған адамдардың диетасына қосылуы керек. Тауықтың жүрегінде магний мен натрий қан қысымын реттейді, жүйке жүйесін тыныштайды, ұйқыны қалыпқа келтіреді.
Бұл жанама құрамында көптеген аминқышқылдары бар. Олар қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіреді және ферменттер мен гормондардың синтезін насихаттайды. Тауық жүректерінің құрылымы келесі аминқышқылды қамтиды: лизин, лейцин, изолезин, валин, метионин және басқалары.
Тауық жүрегінің пайдасы мен зияны
Бұл өнімнің артықшылығы - бұлшықет тінінің құрылымы мен вирусқа қарсы әрекеті. Жүректер - энергия көзі. Тауықтың жүрегін тұрақты пайдалану терінің көрінуін және жағдайын жақсартады, мидың белсенділігін арттырады және бұлшықет тонына жағымды әсер етеді. Бірақ бұл қосалқы өнімде қарсы көрсеткіштер бар. Егер жеке төзімсіздік байқалса, осы өнімді пайдаланудан бас тартқан дұрыс. Осы өнімнің пайдалы әсерін сезіну үшін аптасына бірнеше рет жүректі пайдалану жеткілікті болады.