Дәмді нан пісірілген тауарлардың бюджеттік және қолжетімді нұсқасы ретінде сізге айфонға қалай манек жасайтыны туралы айтып береміз. Бұл нәзік, дәмді және хош иісті тортты бағалайтын болады.
Кефирдегі манна үшін қарапайым рецепт
Құрамы:
- айран - 220 мл;
- жұмыртқа - 2 дана.
- құрғақ маннаның крупы - 200 г;
- қант - 100 г;
- Ванилин - хош иіс үшін;
- сары май - 20 г;
- пісіру ұнтағы - шымшу;
- қаймақ аз май.
Дайындау
Кефирде маннаны дайындамас бұрын, пешті қосып, оны қыздырыңыз. Қышқыл сүт өнімі ыдысқа салып, манго қосып, араластырыңыз. Йогуртты жарты сағатқа қалдырыңыз, бірақ уақытша жұмыртқаны көбікке дейін қантпен соғыңыз. Пісіретін ұнтақты, ванилин дәміне қарай кефир қоспасын ақырындап құйыңыз. Қамырды жақсылап илеп, майланған пішінге қойыңыз. Біз оны пешке жіберіп, оны шамамен жарты сағат бойы таңдап, содан кейін қаймақты суарып, шайға арналған манникке қызмет етеміз.
Мейіз отырып кефир арналған манника
Құрамы:
- жұмыртқа - 1 дана;
- құрғақ манна данасы - 1 дана;
- айран - 220 мл;
- қант мөлшері аз - 230 г;
- тұз кішкентай - шымшу;
- пісіру содасы - шымшу;
- маргарин - 30 г;
- Зығыр корица немесе ұнтақ қанты - қаласаңыз;
- Мейіз құрғақ - 50 г.
Дайындау
Манку содаға себіліп, құрғақ қоспаны айранға сіңдіріп, талап етілу бағытында жарты сағатқа қалдырады. Жеке ыдыста жұмыртқаны жұқа тұз және қантпен бірге шайқаңыз. Содан кейін біз қоспаны мэнгамен біріктіріп, мейіз қосамыз, жуады және қайнаған сумен қайнатамыз. Оны қамырға біркелкі бөлу үшін, біз оны ұнға құямыз. Содан кейін, барлық ингредиенттер мұқият араласып, қамырды еріген маргаринмен, тегіс қабатпен жағылған дөңгелек пішінге таратты. Біз тортты ыстық пешке жіберіп, 180 градус температурада 35 минут пісіреміз. Кефирге күтім жасау үшін одан да дәмді болып шықты, ол жердің даршынымен немесе кішкене ұнтақ қантпен бүркіле алады.
Көпөлшемді айранда манника рецепті
Құрамы:
- ұн - 1 дана;
- ұсақ крупы - 1 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 0,5 қап;
- жұмыртқа шикі - 3 дана;
- кефир 3.2% - 1 дана;
- ақ қант - 1 дана;
- май - 100 г;
- Ванилин - дәміне қарай.
Дайындау
Манку терең ыдысқа құйып, бөлме температурасында айран бөліп, 30 минут бойы ісінуді қалдырыңыз. Фортепианода, қантпен бірге уақыт жұмыртқаларын айналдырып, ерітілген сары май құйып, дәміне қарай ванилин қосыңыз. Содан кейін біз айран қоспасын енгізіп, барлығын мұқият араластырамыз. Содан кейін, ұнның бөлігін құйып, ұнтақталған ұнтақты құйып, жұпарсыз жұқа қамыр илеңіз. Оны майланған көп айналымға құйып, «Bake» бағдарламасын таңдап, тортты 65 минут пісіріңіз.
Алмадан жасалған айрандағы керемет манек
Құрамы:
- ұсақ крупы - 2 дана;
- ұн - 30 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қант - 1 дана;
- маргарин үйі - 100 г;
- лимон - 50 г;
- құрғақ мейіз - 100 г;
- сода - пинч;
- айран - 150 мл;
- сары май - 20 г;
- нанның сынықтары - 1 ас қасық. қасық;
- алма қызыл - 3 дана.
Дайындау
Айрықша пиязды айранға салып, шамамен бір сағатқа қалдырыңыз. Жұмыртқа ұрып, біртіндеп қант құяды. Содан кейін бұл қоспаны шырынды жармаға қосып, жұмсақ еріген жылы маргарин құйыңыз. Лимон ұнтақтағышпен ұсақтап, содан кейін массаға қосып, араластырыңыз. Біз шырынды және ұсақталған мейіз, ұн және пісіру содасын тастаймыз. Алма жартылай жуылады, жартысы кесіледі, сүйектерді алып, жіңішке кесектерін жұлады, қамырға салып, араластырамыз. Пішін жақсы майлайды, нан үгіндісіне себіліп, қамырды төгіп отырады. Маннаны пешке жіберіп, оны 45 минут қалдырдық.