Бұл тортты үйде дайындау оңай. Шоколадты жаңғақ тортын жасау үшін қажетті барлық өнімдерді жақын супермаркетте сатып алуға болады. Бұл печенье немесе печенье жоқ дайындалуы мүмкін (печенье, зімбір). Дайындау әдісіне байланысты торттың құрамы өзгереді.
Жаңғақ қосылған шоколадты торт
Құрамы:
- пияз жаңғағы - 300 г;
- қант - 300 г;
- жұмыртқа - 8 дана;
- ұн - 2 ас қасық. қасықтар;
- қара шоколад - 300 г;
- крем - 0, 5 литр;
- какао - 3 ас қасық. қасықтар;
- сары май - 80 г;
- Сүт конденсациясы - 0, 5 банк.
Дайындау:
Жаңғақ пісіруге арналған ыдыста (олар дымқыл болған жағдайда) жағылуы керек. Содан кейін оларды салқындатып, кесіп жіберіңіз. Бұл блендер немесе целлофан пакетінің көмегімен және екі тақтаймен жасалады. Жаңғақтар қаптарға құйып, байлап қойыңыз. Содан кейін қаптаманы тақталар арасында орналастыру керек, ал тақталарды диірмен тастары ретінде пайдаланып жаңғақтарды кесіңіз.
Одан кейін жұмыртқаны қантпен араластырып, қалың көбік пайда болу үшін араластырғышпен немесе қолмен жапсырып алыңыз. Қоспаға жаңғақтар, сода, ұн және какао қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Пісіруге арналған пішінге сәйкес келетін қалың қамырды алу керек. Егер бұл пішін қол жетімді болмаса, сіз Тефлон тұздығын пайдалануға болады. Торт пісіруге арналған ыдыста пісірілсе, пергаменттен пісіруге арналған ыдыстың түбінен шамалы үлкен диаметрі бар шеңбер кесіледі. Пішіндегі пішін бір қалыпты температура режимін жасау үшін фольгамен жабылған.
Пішінді пешке қойып, 220 градус температурада қырық минут пісіріңіз. Содан кейін дайын печеньені алып, фольганы алып тастаңыз. Ол салқындаған кезде 3-4 бөлікке кесіңіз. Кремді жасау үшін кремді, ұнтақталған шоколадты майды, сары май мен какаоды араластырыңыз, оны сәл қыздырып, суытыңыз. Торттарды осы массамен майлаңыз, қажет болса, сол кремнен жаңғақ немесе раушанмен безендіріңіз, содан кейін тортты тоңазытқышқа салыңыз. Бірнеше сағат өткеннен кейін, шайды қайнатып, шоколадты нанның кереметінен үлгі алуға болады.
Жаңғақ қосылған шоколадты торт
Жаңғақтармен шоколадты тортты және пісіру сияқты емес сезінетін уақыттар үшін ыңғайлы рецепт бар.
Құрамы:
- печенье - 500 г;
- жаңғақ - 1 дана;
- Конденсацияланған сүт - 1 кастрюль.
Дайындау:
Cookies ұсақ кесектерге қолмен ұсақтап, жаңғақтар қиыршықталуға тиіс. Шайыр печенье, туралған жаңғақ және қоюландырылған сүт, тоңазытқышқа қойылған торттың массасын араластырыңыз. Торт қатырылғаннан кейін, еріген шоколад үстіне құйыңыз. Оны тоңазытқышқа салып, бірнеше сағат бойы ұстаңыз. Барлығы, дәмді шоколад десерті дайын!