Қонақтардың келуіне 10 минут бұрын десертті дайындау керек болған кезде, пирожныйлар, торттар және печеньелер туралы ойлауға уақыт жоқ. Мұндай кезде рецепттер құтқаруға келеді, олар пісіру мен арнайы дағдыларды қажет етпейді. Олардың біреуін қалай дайындауға болады, мысалы, тез шоколад орама, сіз осы мақалада білесіз.
Кукилердің шоколадты орамы
Банан кілегейлі печеньелердің шоколадты ролі дәмі бойынша жоңқаны кузенінен біршама төмен емес рецепт. Оның құрамы, әрине, тоңазытқышта көп кездеседі, және жылдам әрі оңай дайындық кез-келген мейірбике рецептерінің жинағында бұл нәзіктікті қазына жасады.
Құрамы:
Негізі үшін:
- печенье печеньесі - 100 г;
- су 60 мл;
- ликер-шие - 10 мл;
- какао - 20 г.
Кілегей үшін:
- қаймақ - 250 г;
- банан - 2 дана;
- ұнтақ қант - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Ұнтақталған кондитерлік өнімдерден біз орамымызға қамыр негізін қоямыз, өйткені біз какао мен суды бисквиттік печенье ұнтағын еріткішпен қосамыз. Нәтижесінде қысқа қамырға ұқсайтын пластикалық масса бар. Шоколад массасын майлы пергамент қағазға тең дәрежеде таратамыз, шоколад негізінің жоғарғы жағында қаймақ пен қант ұнтағы бар балмұздақтан тұратын кремді таратамыз. Қажет болса, қаймақта қаймақ сары май мен қоюландырылған сүтке ауыстырылуы мүмкін, бұл банан кремі бар шоколадты орамды тығыз әрі қанағаттандыратын етеді.
Біз орамымызда шоколад негізін қағаздан бөліп, біздің орамды қалыптастыра бастаймыз. Десерт тоңазытқышта кем дегенде 10-15 минут, ал ең жақсы жағдайда - 1 сағат мұздатқышта ұсталуы керек. Содан кейін, біздің шоколадты банан орамы оңай кесуге болады және шайға қызмет етеді.
Маршмал және шие шоколадты орама
Бұл шоколадты орама шие және батпақтар түрінде толықтыратын танымал тәтті кілегей шұжыққа ұқсайды. Әрине, бұл десертті жақсы көретіндер оны бағалайтын болады.
Құрамы:
- шоколад - 50 г;
- маргарин - 2 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана;
- печенье - 70 г;
- какаоға арналған кішігірім маршмарол - 1 дана;
- жаңғақ - 1 дана;
- коктейлі шие - ½ ас қасық.
Дайындау
Шоколад және маргарин су ваннасында ериді, сосын жеңіл сығылған жұмыртқаға кіріп, шелпекті өрттен дереу алып тастаңыз. Мұзды бөлме температурасына дейін салқындатып, ұсақталған жаңғақтарда, шие мен маршпен араластырыңыз. Роликті жасаңыз, оны майланған пергамент қағазға орап, тоңазытқышта немесе мұздатқышта толығымен қатайтылғанша қалдырыңыз. Дайын ролды бөліктерге бөліп, үстелге ұсынуға болады. Ас болсын!