Конденсацияланған сүт қосылған қаймақ керемет оңай және жылдам дайындалады. Ол құрғақ печенье пирогтарын өте жақсы өткізеді және оған арқасында торт әрқашан керемет жұмсақ және жұмсақ болады. Ол сіздің тоңазытқышыңызда әрдайым оңай қол жетімді ингредиенттерден дайындалған.
Печенье тортына арналған қоюландырылған сүт қосылған қаймақ
Құрамы:
- қоюландырылған сүт - 450 мл;
- қаймақ 20% - 400 мл;
- коньяк - 2 ас қасық. қасықтар;
- сұйық ваниль сығындысы - 1 шай қасық;
- концентратталған лимон шырыны - 50 мл.
Дайындау
Біз салқындатылған қаймақты пиязға салып, оны араластырғышпен 5 минутқа дейін жайылғанша араластырыңыз. Содан кейін қоюландырылған сүттің құйыңыз, ванильді және концентратталған лимон шырынын қосыңыз. Соңында біз коньякты құйып, миксердің көмегі арқылы біз ингредиенттерді ауа массасына толтырып, кремді дайындаймыз. Кремді ыдыс азық-түлік пленкасымен тартылып, оны тоңазытқышта 3 сағат бойы алып тастайды, ол қалыңдығын арттырады. Осыдан кейін біз оны печенье пирогтарын сіңдіру үшін қолданамыз. Егер сізде кішкене кілегей қалдырылған болса, оны құрғақ таза ыдысқа салыңыз, қақпақты жабыңыз да, тоңазытқышта шамамен бір апта бойы сақтаңыз.
Қоюландырылған сүт қосылған май және қаймақ қаймағы
Құрамы:
- табиғи қоюландырылған сүт - 200 мл;
- қаймақ 20% - 200 мл;
- май - 200 г;
- грек жаңғағы жаңғағы - 300 гр.
Дайындау
Терең ыдыста жұмсақ кремді май құйып, қоюландырылған сүт құйыңыз. Мазмұнды блендермен тегіс және біркелкі етіп шайқаңыз. Содан кейін қаймақты таныстырып, қайтадан ұрып алыңыз. Пиллинг жаңғағы сәл қуырып, содан кейін мұқият пышақпен туралған, кілегейге құйып, араластырыңыз.
Қаймақ сығындысы бар рецепті
Құрамы:
- қайнатылған қоюландырылған сүт - 400 мл;
- қаймақ - 400 мл.
Дайындау
Терең табаққа салып, салқындатылған қаймақты құйып, пісірілген қоюландырылған сүтті жайып, араластырғышпен мұқият сүртіңіз. Дайын крем салқындатылады, содан кейін торттарды жағып, тортты қалыптастырамыз.
Қоюландырылған сүт қосылған қаймақ қаймағы
Құрамы:
- ұсақ ұнтақ қант - 100 г;
- қаймақ аз май - 450 мл;
- кілегей 33% - 200 мл;
- кілегей қайнатқыш - 1 қапшық;
- Конденсацияланған сүт - 100 мл.
Дайындау
Майдың қаймағы ыдысқа салып, күшті шыңға шығады. Сонымен қатар, біз қаймақты қант ұнтағы мен қалыңдататын затпен тереміз. Содан кейін қоюландырылған сүт қосыңыз және кілегей қосылған кілегей қосыңыз. Массажды мұқият араластырыңыз және тоңазытқышта жарты сағат бойы қатты күйзелуге дайын кремді алыңыз.