Кефирге пияз бәліші - рецепт

Жарма - бұл бидай ұны, бірақ тек қана ұсақ ұнтақтау. Мангодан пирогтар дайындайды, пудинг, пирожныйлар (манники), кастрюльдер және тіпті торттар дайындайды.

Ең пайдалы - бидай дәнді дақылдары. Оны қалыпты мангадан гөрі қара түспен білуге ​​болады. Өнімдердің тұрақты жиынтығынан айранға арналған манна дайындауға арналған рецепттерді қолданыңыз.

Кефирдегі манна үшін қарапайым рецепт

Құрамы:

• жарма - 1 шыны;
• ұнтақ қанты - жарты шыны;
• шикі жұмыртқалар - 2 дана;
• жұмсарылған сары май - 100 г;
• майсыз айран - 1 стакан;
• ең жоғары сапалы ұн - 1 стакан;
• қаймақ (шамамен 20%) - 2 ас қасық;
• мейіз - 1 стақан;
• сода - 1 шай қасық.

Дайындау

Жұмыртқа қант ұнтағы мен ерітілген маймен сүртіледі, үй йогурт , қаймақ, жарма, тұз және сода қосады. Біз сода сөнгенше 15 минутқа кетеміз. Мұқият жуылған және құрғақ мейізді құйыңыз. Біртіндеп ұнды қосып, қамыр илеңіз. Пісіруге арналған қалыпты маймен майды жағып, қамырды пішінде біркелкі таратып, алтын қабық пайда болғанша пеште пісіріңіз.

Табиғи салқындату үшін айранға арналған манника біраз уақыт қалды. Кесте жеміс сироппен беріледі.

Кефирге арналған торт маникюрін рецепт

Құрамы:

• жарма жармасы 2 кесе;
• айран - 250 г;
• жұмыртқа 3 дана;
• қант - 200 г;
• май немесе кілегей маргарині - 150 г;
• лимон - 1 дана;
• мейіз - 2 ас қасық;
• сода - жарты шай қасық;
• ұн - 1 стакан;
• ірімшік, тұз, ванильді қант;
• өрік - 10 дана;
• ұсақталған жаңғақ - 1 стақан;
• қоюландырылған сүт - 4 ас қасық;
• сүт шоколады - 100 г;
• сүт - 2 ас қасық.

Дайындау

Кебірдегі мангоды ісіну үшін сығыңыз. Кефирдегі содадан бас тартамыз. Жұмыртқа жұмсақ ерітілген сары май, қант және ванильді қантпен сүртіледі. Біз екі қоспаны біріктіреміз. Лимон шырынын сығып, дайындалған мейіз қосыңыз. Ұнды біртіндеп құйып, қамырды илеңіз.

Шөжілген грек жаңғағы қоюландырылған сүтпен араласады. Қалың массаны алу керек. Өрістерді жуып, босатады сүйектерден. Біз екі бөлікке немесе төрт бөлікке бөлінеміз.

Пішін маймен майды жағады және нан үгіндісіне себіледі. Біз дайын қамырдың үштен бірін құйып аламыз. Абрикос қабатын салып, қантпен себіңіз. Қамырдың үштен бір бөлігін бетіне бірте-бірте бөлу арқылы құйыңыз. Содан кейін қоюландырылған сүт қосылған жаңғақ қабатын қойыңыз. Қамырдың қалған бөлігін жинаңыз. Дайын болғанға дейін пеште пісіріңіз. Біз суытып кетеміз.

Шоколадты пісіріп, сәл сүт пен май қосыңыз. Шоколадты салынды торт.