Сұлы печеньесін пісіретін дәмнің едәуір жақсартатын мейізге, құрғақ жемістерге , жаңғақтарға және т.б. қамырға әр түрлі қоспалар қосып әрдайым дайындалуға болады.
Сұлы сындыру үшін блендермен жеткілікті дайын сұлы өнімдерін сатып алудың қажеті жоқ. Бұл іс рәсім сіздің cookie файлдарыңызда өте ерекше болады.
Сұлы және сүзбеден печеньеге арналған рецепт
Құрамы:
- сұлы жұмыртқалары - 1 стақан;
- даршын ұнтағы - 1 шай қасық;
- сүзбе аз май - 100 г;
- май - 2 ас қасық. қасықтар;
- түйіршіктелген қант - 0,5 кесе;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- пісіруге арналған ұнтақ - 1 шай қасық.
Дайындау
Кептіруге арналған тағам пісіретін тағамдар, ұнтақталған кофе тартқышты немесе ұнтақталған ұнды араластырып, сүзбеден басқа барлық ингредиенттерді қосып, жақсылап араластырыңыз. Отыз минут тұрып, сүзбе араластырыңыз. Алынған массадан біз шарларды қалыптастырамыз, оларды пергамент қағаз парағының парағына салып, пісіру парағына алдын ала саламыз. Біз пешке 180 градусқа, жиырма бес минутқа немесе әдемі түйіршіктерге қыздырдық. Уақытты пештің мүмкіндігіне қарай реттеуге болады.
Жержаңғақ майы қосылған сұлы майыдан жасалған қысқа печенье печеньесі
Құрамы:
- сұлы жұмыртқалары - 1 стақан;
- ванильді ұнтақ - 1 шай қасық;
- бидай ұны - 2/3 кесе;
- жержаңғақ майы (біртекті) паста - 1/3 кесе;
- май немесе маргарин - 1/4 кесе;
- түйіршіктелген қант - 1/4 кесе;
- қоңыр қант - 1/2 кесе;
- жұмыртқа - 1 дана;
- пісіруге арналған ұнтақ - 1 шай қасық;
- тұз - 1/2 шай қасық;
Толтыру үшін:
- жержаңғақ майы - 1/3 кесе;
- кем дегенде 20% -дық майлылық крем - 1/3 кесе;
- ұнтақ қант - 200 г.
Дайындау
Жұмсақ май майы немесе маргарин қанттың екі түрімен негізделеді және жұмыртқа және тоқаш ұнтағы, тұз және ваниль ұнтағы араласқан бидай ұнын қосады. Содан кейін ұсақталған алдын-ала сұлы қоспаларын қосып, біртекті болғанға дейін араластырыңыз. Қамыр азайса, аз су немесе сүт қосыңыз. Дайын массадан, қасықпен пісіру науасына жайылып, оны сәл басу арқылы оларға пішін беріңіз. Он-он бес минут бойы 180 градус температурада печеньелерді пісіріңіз.
Кілегейді майы мен қант ұнтағын ұнтақтап, алынған массаны бір аяқталған салқындатылған кукиге жайып, оны екінші жағымен жабыңыз. Және ләззат алыңыз. Ас болсын!