Өзіне тән дәмі мен шоколадты тауықтың кеудеге тән нәзік хош иісі арқасында, оның қатысуымен тағамдар әсіресе дәмді және тәбетті. Төменде емізілген кеудеге ие түпнұсқа салаттардың бірнеше нұсқасы берілген.
Шоколадты тауықтың төс еті, ананас және саңырауқұлақтар салатына арналған рецепт
Құрамы:
- тауық еті - 345 г;
- шампиньондар - 345 г;
- консервіленген ананас - 345 г;
- қатты ірімшік - 215 г
- пияз салаты - 80 г;
- Жұмыртқа таңдалды - 3 дана;
- классикалық майонез;
- күнбағыс немесе зәйтүн майымен тазартылған май - 35 мл;
- тұз тұзы және жаңадан жасалған қара бұрыш.
Дайындау
Бұл рецептпен салат біз қабаттармен безендіреміз, олардың біреуі пияздың саңырауқұлақтарынан қуырылған болады. Мұны мұқият жуған саңырауқұлақтар меленко жылтыр және тазартылған зәйтүн немесе күнбағыс май табақшасымен май жағылады. Сұйықтықтың бәрі буланғаннан кейін, жарты сақинадан туралған салат пияз қосып, дәмдеуіштер мен бұрыш дәміне қарай жұмсақ болғанша саңырауқұлақтарды бірге қуырыңыз.
Саңырауқұлақтарды дайындаған кезде, кішкене текшелерге немесе ысталған тауықтың кеуделеріне арналған кесектерге кесіп, ананас тілімін сол тәрізді етіп кесіп, сондай-ақ таңдалған тауық жұмыртқасын қатты, таза және мұқият қайнатыңыз. Қатты ірімшікті орташа немесе үлкен мөлшерде сүрту керек.
Біз келесі салатты жасаймыз. Бастапқыда саңырауқұлақтардың бірінші қабатын пиязбен салыңыз. Содан кейін, біз ысталған тауықты таратамыз және оны майонезбен байсалды көреміз. Енді жұмыртқа мен ананас кесектерін орналастырыңыз, майонезді жабыңыз және оларды құрғақ қатты ірімшікпен үстіне шығарыңыз.
Салатты тоңазытқышта аздап суытып күтіп тұрғаныңыз ғана қалады, ал егер қажет болса, жасыл жасыл бұтақтармен безендіре аласыз.
Тұздыққа толы тауық еті бар дәмді салат - бұршақ пен жүгері бар қарапайым рецепт
Құрамы:
- тауық еті - 345 г;
- консервіленген қызыл үрме бұршақ - 245 г;
- жүгері консервілері - 245 г;
- ақ бидай нанынан жасалған крекер - 45 г;
- классикалық майонез;
- айсберг (салат жапырақтары);
- жаңа піскен жасыл бұтақтар;
- тұз тұзы және жаңадан жасалған қара бұрыш.
Дайындау
Салаттардың бұл нұсқасы бірнеше минут ішінде дайындалады, өйткені ол ешқандай дайындық жұмыстарын қажет етпейді. Айсберг салатын бөтелкеге жауып, тостаған тауықтың кеудесін ыдысқа салыңыз немесе жай ғана ысталған тауықтың кеудесін ысталған және консервіленген тағамнан сұйықтықты ағызып, кальмар жүгері мен үрме қойыңыз. Енді салатқа майонезбен толтырып, тұз қосып, қажет болса бұрыш дәмін татыңыз, салат ыдысына қойып, нан үгіндісіне себіңіз. Біз жаңа піскен жасыл шөптерді қосып, бірден тағамға қызмет етеміз.
Етілген кеуде және пісірілген қоңыр бұрышы бар салат - рецепт
Құрамы:
- ысталған тауық еті - 320 г;
- тәтті бұрыш - 520 г;
- ақ немесе қызыл пияз салаты - 150 г;
- классикалық майонез ;
- тұз тұзы және жаңадан жасалған қара бұрыш.
Дайындау
Бұл салаттың негізгі құрамдас бөлігі болгар бұрышынан пісірілген. Пісіру науасына максималды қыздырылған пешке, гриль табаға қараңғы күйіп кеткенше маймен немесе қуырылған маймен алдын ала жағуға болады. Дайын болған кезде, біз бұрыштан теріні алып тастап, оны орташа мөлшерге бөлеміз. Біз сондай-ақ тауықтың кеудесін кесіп, салат шамдарын жарты сақина етіп кесеміз. Біз ингредиенттерді классикалық майонезбен толтырамыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосамыз, оны араластырамыз және оны салат ыдысына салып қоюға болады.