Пицца «Minutka» қуырылған табада

Жаз - пиццаны жақсы көретіндер үшін уақыт емес, өйткені қызыл қыздырылған пеш терезе артта қалған кезде өмірді жеңілдетеді +25. Бұл жағдайдың тек екі жолы бар: классикалық итальяндық тәттілерді жеткізу немесе «Минутка» пиццасын пісіруге арналған қызметтерді пайдалану.

Пицца «Minutka» қуырылған табада - рецепт

Кез-келген итальян жүректі басып алатын рецепттен бастайық. Бұл пицца печенье негізінде дайындалған және итальяндық классиктермен мүлде ештеңе жоқ. Дегенмен, бұл қарапайым және жылдам дайындау тәсілі біздің өңірде әмбебап махаббат алды және өте танымал болды.

Құрамы:

Дайындау

Тағамға пицца «Минутка» жасамас бұрын, салқындатқыш табақты аз мөлшерде өсімдік майы жағыңыз. Қамырға қойыңыз. Бірнеше жұмыртқаны қаймақ пен майонез бөлігімен бірге қосыңыз, тұзды қосып, ұн себіңіз. Қамырға арналған құймақ, біз құймақ үстінде не істейміз, қуыру табаға құйып, толтыруды бастаңыз. Толтырудың құрамы дәміне қарай әр түрлі болады. Біз кішкене ваннаны саламыз, барлық кетчуп құйып, ірімшікке салып қойыңыз. Пиццаны орташа температурада пісіріп, ыдыстарды қақпақпен жабыңыз.

Пицца «Минутка» қаймақ жоқ пісіруге арналған табада

Осы технологияның шеңберінде біз пиццаға классикалық қамырды қолданамыз және оны қуыру табағына қуырамыз. Нәтижесінде, пирожныйлар керемет қытырлақ және дәмді болып шығады, ал пицца өзі жанып тұрған пеште дайындалған классикалыққа ұқсас болады.

Құрамы:

Дайындау

Қуыруға арналған табада пицца «Минутка» жасамас бұрын, таңдалған рецепт үшін қамырды дайындаңыз. Біздің сайтымызда әр дәмге арналған пиццаның негізіне арналған рецепттердің кең ауқымын таба аласыз. Қамырды қолданыңыз, бөліктерге бөліп, пайдаланылған қуырғыш табаның мөлшерін ескеріп, әрбір бөлігін қолыңызбен бірдей қалыңдықта дискке енгізіңіз. Ұнтақталған қамырды қуырылған шойын табаға салыңыз да, оны бір жаққа қыздырыңыз. Қамырдың беті алтынға айналғанда, оны айналдырып, соус қабатын жабыңыз. Жоғарғы жағында, үгітілген ірімшікті таратып, дәмі бар кез келген қоспаны салыңыз. Ет өнімдері, көкөністер мен теңіз өнімдері қолданылуы мүмкін. Ыстықты азайтып, табақтарды пиццамен жабыңыз да, 4-5 минутқа дайын болыңыз.

Пицца «Минутка» 10 минут ішінде қуыруға арналған табада

Қуыруға арналған табада дәстүрлі қамырдан пиццаны пісіргенде, соңғы өнім өте тартымды көрінбеуі мүмкін: пицца әуе шетіне ие болмайды, тегіс және өңделмеген, өйткені итальяндық классиктер эстетикасын білгірлері үшін келесі технологияны қолдануға кеңес береміз.

Пицца базасын кез-келген қолайлы рецепт үшін дайындаңыз. Қамыр қолайлы болған кезде, оны бөліктерге бөліп, оны созып, жақсылап қыздырылған табаға салыңыз. Негіз бір жағынан қоңыр түске боялуы керек, бірақ әлі де аздап тазаланбауы керек. Астыңғы жағын түбіне бұрып, екінші жағына толық қуырыңыз. Енді қамырды қайтадан бұрап, кез-келген қопсытқыштар мен тұздықтарды салып қойыңыз. Жылытуды азайғаннан кейін, пиццаны қақпақпен жабыңыз және ірімшік толығымен балқытыңыз.