Шошқа еті әрдайым дәмді және қанағаттандырарлық. Олар пісіруге, қуыруға, пісіруге болады - әр нұсқа өздігінен қызықты болады. Дәмдеуіштерді қосудан қорықпаңыз, қиялыңызды қосыңыз және жасаңыз! Қарапайым қолжетімді өнімдерден нақты емдеу жасай аласыз.
Пеште шошқа еті бар картоп
Пісірілген ет қуырылған етге қарағанда пайдалы. Бұл факт қазірдің өзінде бәріне белгілі. Сіз оны басқа емес, басқа ингредиенттермен бірден пісіруге болады. Сондықтан уақыт сақталады, ал бір-бірін толықтырып, талғаммен алмасатын өнімдер қанағаттандыратын ыдысқа айналады.
Құрамы:
- ет - 1 кг;
- пияз - 2 дана;
- картоп - 1 кг;
- майонез - 4 ас қасық. қасықтар;
- тұз;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
- Пеш 180 градусқа дейін қызады.
- Жуылған және кептірілген ет кубиктерге кесіледі, оны майдалап туралған жарты шеңбермен араластырып жақсылап араластырыңыз.
- Картоп тілімдерін, тұз, бұрыш қосып, майонезді салыңыз.
- Алынған масса табаға қойылады.
- Пеште картопты пісірілген шошқа еті 50 минут ішінде дайын болады.
Қуырылған шошқа еті картоппен
Fry жиі кішкене өртте қазандықта дайындалады. Бірақ бұл тағамды дайындаудың жалғыз жолы емес. Пешті пайдалансаңыз, кем емес, керісінше, картоппен бірге дәмді шошқа еті пайда болады.
Құрамы:
- Шошқа еті - 700 г;
- картоп - 1 кг;
- пияз - бұршақ - 2 дана;
- сәбіз - 2 дана;
- қаймақ - 200 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
- Жуылған және кептірілген ет сындырылады және жоғары қызу кезіндегі қызыл түске дейін қызарылады.
- Оны құйып, содан кейін картоп кесектерін, туралған пиязды және үгітілген сәбізді орналастырыңыз. Бұл жағдайда әр қабатқа сәл подальвивать қажет болса, притрышивать дәмдеуіштер.
- Қаймақ 400 мл суда өсіріледі. Араластыру құйма мазмұнын толтырады.
- 180 градус температурада бір сағат өткеннен кейін, үйдегі шошқа еті картоппен қуырылған болады.
Шошқа еті картоппен пісірілген
Стюж әрдайым жұмсақ және нәзік. Сүтті тұздықта пісірілген картопты шошқа еті ерекше дәмді болады. Пісіру үшін, сіз отқа немесе шыныдан жасалған қалыпты пайдалануға болады. Және бұл үшін кәстрөлдер жақсы.
Құрамы:
- шошқа езбесі - 800 г;
- Үлкен шам - 1 дана;
- картоп - 1 кг;
- өсімдік майы - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- ірімшік - 60 г;
- қаймақ - арт. қасықтар;
- сүт - 6 ас қасық. қасықтар;
- майонез - 4 ас қасық. қасықтар;
- көкөністер.
Дайындау
- Шошқа майының дәмі кесілген пиязбен араласып, май, тұз және бұрыш құйыңыз.
- Дайындалған ет құмыраға қойылады. Келесі қабат картопты салады.
- Сүт, майонез және туралған шөптермен қаймақ араластырыңыз және ыдыс-аяқтың мазмұнын араластырыңыз және оларды қақпақтармен жабыңыз.
- Олар суық пешке жіберіледі, 180 градусқа дейін қызады және 40 минутқа қалдырылады.
- Содан кейін қақпақтарды алып тастап, ірімшік қосып, шошқадан сағатына тағы бір тоқсанда картоппен соусты пісіріңіз.
Пеште саңырауқұлақтар мен картопты шошқа еті
Төсекке картоп салынған шошқа еті керемет тәбетті, нәрлі және әдемі. Бұл ыдыс табаға тікелей кәстрөлдерге беріледі. Олар жарылып кетпейді - олар шығарылғаннан кейін суық немесе дымқыл бетке қойылмайды. Оларды пісіру парағына дұрыс қоюға рұқсат ету жақсы.
Құрамы:
- мойын - 600 г;
- картоп түйнектері - 700 г;
- орташа өлшемді шамдар - 3 дана;
- жаңа піскен шампань - 500 г;
- майонез - 3 ас қасық. қасықтар;
- ірімшік - 300 г;
- тұз;
- бұрыш.
Дайындау
- Жуылған және кептірілген наналар талшықтардан қалыңдығы 2 см қалыңдығына, дәмдеуіштермен дәмделген тұзды кесіп тастайды.
- Майды қыздырыңыз, пияздың жұмсақ болғанына дейін қуырыңыз, туралған пиязды және шампиньондарды таратыңыз.
- Картоп түйнектері қалыңдығы 5 мм, тұз және бұрышқа дейін топтармен кесіледі.
- Кәстрөлдерде ет, картоп, саңырауқұлақ пиязын салып, майонездің қабатын қолданыңыз, молайтылған үгітілген ірімшікке себіңіз.
- Шошқаның 200 градусқа пісірілген картоп 40 минут ішінде дайын болады.
Шошқа етінен жасалған картоп бар
Шошқа етінен картопты пісірген шошқа еті - бұл өте жақсы тағам, ол көптеген артықшылықтарға ие. Бір жағынан, хош иісті және тәбетті. Екінші жағынан - барлық ләззат дайындауға - тез, қарапайым, оңай және тіпті ыдыс-аяқ таза.
Құрамы:
- Шошқа еті - 500 г;
- картоп - 500 г;
- тұз;
- бұрыш.
Дайындау
- Орташа мөлшерде кесілген картоп түйнектерін және ет кесектерін араластырып, тұздалған, дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
- Дәл алынған масса пісірме жеңге орналастырылады, шамамен 50 мл су қосылады. Шеттер жиі біріктіріліп, бу шығарудан бірнеше кесу жасалады.
- Жақсы қыздырылған пеште шамамен бір сағат шошқа еті мен картопты пісіріңіз.
- Егер сіз өнімнің қоңыр түсуін қаласаңыз, дайындыққа 10 минут қалғанда жеңді кесу керек.
Шошқа етін картоппен қопсыту
Шабадан шошқа етінің кез келген бөлігін қолдануға болады. Бірақ, әсіресе, бұл дәмді тағам көгершінді қолданғанда пайда болады, өйткені ол майлы болады. Шошқа етін томатқа картоп пен басқа да көкөністермен қалай дайындау керек, енді біліңіз.
Құрамы:
- жүгері - 500 г;
- томат пюресі - 4 ас қасық. қасықтар;
- картоп - 7 дана.
- пияз - бұршақ - 2 дана;
- бидай ұны - 1 ас қасық. қасық;
- маргарин - 50 г.
Дайындау
- Кебекет кесектерге ұсақталып, май қоспай ыстық табада қуырылады.
- Бір литр суды қайнатыңыз, қызанақты қосып, жартысына дейін ет пен тұздық қоспасын құйыңыз.
- Басқа пияз ұнды жағымды алтын түске дейін қуырыңыз. Тұзды, тұзды, бұрышты құйып, жақсылап араластырыңыз.
- Көкөністер орташа өлшемді текшелеп, алдын ала қыздырылған маргаринмен қуырылып, содан кейін жарты сағат бойы кебекет пен тұзды ыдысқа ауыстырылды.
Шошқа сорпасы картоппен
Түрлі сорпа - бұл өз денсаулығы туралы қамқорлық ететін адамның рационында болуы міндетті тағамдар. Олар организмдегі метаболикалық процестерді бастайды, ас қорытуды жақсартады. Картоппен шошқа етінің сорты тез дайындалады, бірақ ол хош иісті және қанағаттандыратын болады.
Құрамы:
- жүзі - 500 г;
- пияз - 300 г;
- су - 2 литр;
- картоп түйнектері - 4 дана .;
- сәбіз - 1 дана;
- вермишель - 100 г;
- тұз;
- дәмдеуіштер;
- көкөністер.
Дайындау
- Скапула табаға салып, суға құйып, дайын болғанша піседі. Көбік жойылуы керек.
- Содан кейін сәбізден картопты, бүтін шамдарды және сабанды лақтырады.
- Көкөністер дайын болғанда, пияз алынып, 5 минут бойы пісіріліп, көкөністермен қаптап, шошқа сорпасын картоп пен вермишельмен бірден өшіреді.
Көп мөлшерде картоппен шошқа еті
Қазіргі ас ассистенті - көпмақсаткер, иесінің өмірін айтарлықтай жеңілдетеді. Ондағы ет ингредиенттерін қуырғаннан кейін қалған ингредиенттерді қосып, өзіңіздің бизнесіңізге баруға болады. Тамақты керемет пештің өзі дайындайды. Сонымен бірге ол күйіп кетпейді және картоппен шошқаның гуляциясы өте нәзік және жұмсақ болады.
Құрамы:
- картоп - 1,5 кг
- пияз - 2 дана;
- ет гуляциясы - 500 г;
- томат пастасы - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 3 түйір;
- тұз;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
- Көпөлшемді контейнерде май құйып, оны «Жаркеда» қыздырып, жуылған гулятты қағаз сүлгімен салып, сағатына төртке дайындаңыз.
- Пияз мен сәбіз таяқшаларын таратып, тағы 10 минут қуырылған, тұзды, қажетті дәмдеуіштерді, томат пастасын және ұсақталған сарымсақты салып, жақсылап араластырыңыз.
- Картоптың үстіне салып, 100 мл су құйыңыз да, мультиваркпен картоппен «шайнайтын» шошқа еті бір сағат ішінде дайын болады.