Таңертең денеңізді күні бойы сергітіп, тамақтануға уақыт жоқ. Күн сайын таңертеңгі ас жасауға арналған бірнеше нұсқаны ұсынамыз. Бұл бірнеше минут ішінде жасалады, бірақ өте дәмді, қоректік және қанықтырады. Өзіңіз үшін тексеріңіз!
Жұмыртқалардан жылдам таңғы ас
Құрамы:
- май - 15 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- нан - 2 дана;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Жұмыртқа мұқият жуылады, сүлгімен ағызылады және мұқият тұқымдар мен сарыларға бөлінеді. Әрбір жұмыртқаның сарысы бөлек көзілдірікте қойылады және күшті көбік пайда болғанға дейін блендермен шабылған.
Нан 1 см қалыңға дейін кесілген кесектерге кесіледі, біз пісірме табақты майдың майы немесе печенье қағазымен тараламыз. Нан бөліктерін бір қабатта жайып, ақуыз массасын олардың үстіне бірдей қасықпен таратамыз. Содан кейін әр шайдың ортасында шай қасық бар, біз шағын ойықтар жасаймыз және бір сары жұмыртқа осы тесіктерге құйыңыз. Біз тез бутербродтарды дайындауға дейін алдын ала қыздырылған пешке салып, пісіреміз. Ақуыз жақсылап қызаруы керек, ал сарысы алтын және жылтыр болады.
Таңғы асқа жылдам құймақ
Құрамы:
- сүт - 325 мл;
- ұн - 525 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- тұз жақсы - дәміне қарай;
- қайнаған су - 520 г;
- өсімдік майы - 35 мл;
- лимон шырыны - 5 мл;
- сода тамағы - шымшу.
Дайындау
Тез және дәмді таңғы асты тез дайындамас бұрын, сүттен сүт табаға құйыңыз, жұмыртқаны сындырып, шайқаңыз. Содан кейін біз тұзды, содасын тастаймыз, ыдыстарды ортаңғы отқа салып, оны жылы күйде қыздырамыз, бірақ оны қайнатпаңыз. Қоспаны ыдысқа құйып, оны сәл салқындатып, біртіндеп ұнтақталған ұнды құйыңыз. Су, өсімдік майын қосып, сұйық біртекті қамыр илеңіз.
Қуыруға арналған табада жақсылап қыздырыңыз, сәл май құйып, оны алып, ортасына біраз қамыр салыңыз. Оны бүкіл беткейге таратып, құймақ пиязды дөрекіліктен бірнеше минут бұрын құйыңыз. Осыдан кейін, оны мұқият екінші жағына жұқа шпатламен бұраңыз және оны дайындығына жеткізіңіз.
Таңғы асқа асығыс піскен тағамдар - рецепт
Құрамы:
- өсімдік майы - 35 мл;
- асқабақ - 185 г;
- пияз - 40 г;
- сәбіз - 35 г;
- жаңа піскен көк - 20 г;
- жұмыртқа - 5 дана.
- су сүзгісі - 10 мл;
- тұз.
Дайындау
Пияз қабықтан тазарып, пышақпен жіңішке кесілген, сәбіз үгітілген және ұнтақталған. Содан кейін, көкөністерді қуыруға арналған табаға салыңыз, май құйыңыз, аздап су құйыңыз және бірнеше минутқа өтеді. Цуккини тазаланады, текшелеп, дәміне құйып, тағы 5 минут қуыруға және тұздыққа қосады. Жұмыртқа ыдысқа кіріп, блендермен шайып, тұз қосып, туралған жаңа піскен көкөністерді тастаңыз. Біз жұмыртқа массасын көкөніспен араластырамыз, оны пісіретін ыдысқа салып, алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Тағамды 165 градус температурада 20 минут пісіріңіз.
Таңғы асқа жылдам пісіру
Құрамы:
- ашытқы қамыры - 320 г;
- алма - 210 г;
- қант - дәміне қарай;
- лимон шырыны - 1 шай қасық;
- жұмыртқа - 1 дана.
Дайындау
Осылайша, тез және дәмді таңғы ас дайындау үшін барлық қажетті ингредиенттерді дайындаймыз. Алма жуады, кішкентай текшелерге кесіліп, қантпен жабылады және жақсылап араласады. Жеміс массасына қараңғы емес, оны кішкене лимон шырынын себіңіз.
Үстелге жібітілген қамырды салынады, кішкене үшбұрышқа кесіп, әрқайсысына біраз құйып салады. Біз қамырды орап, круассандарды қалыптастырамыз, қуырылған пешке шамамен 25 минут бойы жұмыртқан жұмыртқаны жабамыз.