Рецепті төменде табуға болатын кез-келген мусс тез және пайдалы десертті тамаша идея болып табылады, оның ішіндегі ең мейірімді қонақтар тіпті қуанышты болады.
Құлпынай мусасы - кешке арналған рецепт
Құлпынай майы, оның рецепті төменде көрсетілген, осы жидектің барлық әуесқойлары үшін шынайы жаңалық болады. Мұндай десерт кез-келген үстелдің ою-өрнегіне айналады, оны тіпті қыста дайындайды, мұздатылған жаңа құлпынайларды ауыстырады.
Құрамы:
- кілегей 33% - 250 мл;
- Құлпынай - 400 г;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- желатин - 1 ас қасық. қасық;
- су - 3 ас қасық. қасықтар;
- жалбыз - безендіру үшін.
Дайындау
Құлпынай жуады және кептіріледі, содан кейін картоп пюресі консистенциясы үшін блендерде ұсақтауға керек. Содан кейін көп мөлшерде қантты қосып, оны блендерде қайта қайнатыңыз.
Желатин суық суға малынып, оны шіріп қоюға тиіс. Осыдан кейін, ыдыстарды су ваннасына желатинмен жіберіп, оның толық еруін күтіңіз, содан кейін құлпынай массасына араластырыңыз.
Көбік алынғанша кремді ұрады, содан кейін олар құлпынаймен араласады. Алынған құлпынай мусасын қалыпқа құйып, тоңазытқышқа жіберіңіз. Таңертең тағам дайындайтын болсаңыз, жұмысқа оралғаннан кейін кешкі уақытта оны жеуге болады.
Берри муссы - жалқау адамдарға арналған рецепт
Құрамы:
- жидектер (кез-келген таңдау) - 1 дана;
- қант - ½ пункт;
- жарма - 4 ас қасық. қасықтар;
- су - 500 мл.
Дайындау
Жидек мусасын дайындау үшін ең аз уақытты қажет етеді. Ең алдымен, картоп пюресі үшін жидектерді сорғызу керек, бұл блендерде мұны жақсы. Жидек пюресінен шырын сығып, бөлек ыдыста суаруға тиіс.
Алынған қоспада сіз қант, су, ұнтақ қосып, оны отқа жіберіңіз. Қалыңдатылғанға дейін қоспаны 7-10 минутқа дейін пісіріңіз, содан кейін пісірілген жидектерді бұрын сығылған шырынмен араластырып, муссты құйыңыз.
Қызмет көрсетер алдында тоңазытқыштағы ыдысты салқындатыңыз.
Жеміс муш - 30 минут рецепт
Алдыңғы рецептте пайдаланылған жидектер басқа да жемістермен алмастырылуы мүмкін, мысалы, шабдалы немесе манго. Әйтпесе, жоғарыда сипатталған әрекеттерді орындаңыз.
Apple mousse - манго бар рецепт
Құрамы:
- алма - 4 дана;
- су - 500 мл;
- манга - 2 ас қасық. қасықтар
- қант - 150 г.
Дайындау
Алманы тазалау керек, кішкене текшелерге кесіліп, төмен температурада суға батырылады, уақыт өте келе 20-25 минутты алады. Алма массасына дайындалғанда қант пен манго араласып, 5 минут қайнатыңыз, содан кейін қалыптар құйып, суытыңыз.
Қызғылт мусс - желатинмен рецепт
Құрамы:
- апельсин - 2 дана;
- желатин - 36 г;
- қант - 150 г;
- су - 3 ас қасық.
Дайындау
Бірінші қадам - суық суға желатинді сіңіру, содан кейін ингредиенттердің қалған бөлігін жасай аласыз.
Апельсиндер шырыннан арылтылып, сығылып кетуі керек. Зедраны сумен құйып, төмен температурада 5 минут пісіріп, содан кейін желатинмен және қантпен араластырыңыз және қоспаны қайнатыңыз. Соңғы кезекте, шырынды қосып, табақтардан ыдыстарды алыңыз да, массаны салқындатыңыз.
Салқындатылған апельсин массасын араластырғышпен ұрып-соғып, құйып құйып, тоңазытқышқа жіберіңіз. Бірнеше сағаттан кейін тамақ бар.
Банан мусасы - 20 минуттық рецепт
Құрамы:
- банан - 2 дана;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- крем 20% - 200 г;
- лимон шырыны - 1 шай қасық.
Дайындау
Бананнан моза дайындауға арналған рецепт өте қарапайым. Біріншіден, сіз жеміс-жидекді тазалап, оны сұйық массаға айналдыра отырып, лимон шырынын қосыңыз.
Жеке ыдыста қант пен кілегейді қамдаңыз, содан кейін банан массасына қосыңыз және барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Сіз бірден тағамға қызмет ете аласыз, ол креманкамға муссты таратады, бірақ оны бірнеше сағатқа тоңазытқышқа жіберу керек.