Жаңа жыл мерекелері қарсаңында, әрбір хост иесі өзінің мәзірін жаңа қызықты және сонымен бірге жаңа жылдық үстелге дайындалатын ыдыстарға арналған қарапайым рецепттермен толықтырғысы келеді. Чемпионат, әрдайым, қол жетімді өнімдерден жеңіл және тез салаттармен жұмыс істейді.
Тауықпен жаңа жылға қарапайым және арзан салат
Құрамы:
- тауықтың төс еті - 280 г;
- пияз жасыл - 1-2 сабақтар;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- өңделген ірімшік - 120 г;
- майонез - дәміне қарай;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Тауықтың төсіндегі целлюлоза жуылады, тұзды сумен құйылады, оны қайнатып, қалыпты ыстықта жиырма бес минут қайнатыңыз. Жұмыртқалар қатты қайнатылып, суық суға минут салып, тазартып қайнатыңыз.
Енді біз тауықтарды текшелерге кесіп тастадық, құйылған ірімшікті ылғалдағыштан өткізіп, жасыл пиязды кішкентай иілмелі қауырсындармен кесеміз.
Салатты сақина түрінде жинаңыз. Мұны істеу үшін оны ыдысқа орнатып, пісірілген тауықты төменгі жағына қойып, майонезбен суға салып, оны жайып, жасыл пиязды жауып тастаймыз. Енді ерітілген ірімшікті салып, оны майонезбен жабыңыз және үгітілген жұмыртқаның қабатын бітіріңіз. Салатты бірнеше сағатқа қалдырыңыз, содан кейін пішінді мұқият алыңыз, жасыл жасыл бұтақтарды безендіріңіз және біз қызмет ете аламыз.
Жаңа жылдағы ветчинадағы ең қарапайым және жылдам салат
Құрамы:
- гель - 250 г;
- ақ консервілер - 120 г;
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- жаңа піскен аскөк жасыл - дәміне қарай;
- майонез - дәміне қарай;
- қара жаңғақ бұрышы - дәміне қарай;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Мұндай салат өте тез дайындалады. Біз жұмыртқаны тауыққа салып, 10 минут қайнағаннан кейін қайнатамыз. Содан кейін мұзды суға салып, оны тазалап, текшелеп кесеміз. Осы уақыт ішінде біз сондай-ақ дәмді кесек кесіп, жаңа аскөк көгерістерді кесеміз. Барлық дайындалған ингредиенттерді ыдысқа араластырыңыз, ақ консервіленген бұршақтарды, маусымдықты майонезбен, тұзды және қара қара бұрышпен дәмдеңіз және араластырыңыз.
Қызмет көрсетер алдында салатты тиісті ыдысқа салып, жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.
Жаңа жыл үшін асшаяндармен әдемі және қарапайым салат
Құрамы:
- Crab таяқшалары - 245 г;
- асшаяндарды аршылған - 320 г;
- консервіленген ананастар - 225 г;
- Пекин қырыққабаты - 180 г;
- анар тұқымдары - 1 құты;
- майонез - дәміне қарай;
- жасыл пияз - дәміне қарай;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Пекинді қырыққабат аздап кесіп тастайды. Тазаланған крабовые таяқшалары мен консервіленген ананастар жолақтарға кесіледі, ал жасыл пияз қисық қауырсындармен кесіледі. Асшаяндарды жібіту, тік қайнаған су құйып, бір минутқа қалдырыңыз. Содан кейін оны сұйылтуға тастаңыз және оны төгіп тастаңыз.
Барлық дайындалған ингредиенттерді терең контейнерге біріктіріңіз, анар тұқымының жартысын, маусымын майонезбен араластырыңыз және араластырыңыз.
Біз ыдыстың мазмұнын салат ыдысына салып, оны асшаяндарды, анар тұқымдарын және жаңа піскен жасыл бұтақтарды безендіреміз.
Жаңа жыл үшін краб таяқтары мен ананаспен қарапайым мерекелік салат
Құрамы:
- Crab таяқшалары - 240 г;
- консервіленген ананастар - 220 г;
- жаңа піскен қияр - 220 г;
- Пекин қырыққабаты - 175 г;
- майонез - дәміне қарай;
- жасыл пияздың қауырсындары - дәміне қарай;
- қара жаңғақ бұрышы - дәміне қарай;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Peking қырыққабат өткір пышақпен сәл дайындалады, қияр мен қабығы бар краб таяқшалары белдеулерге, кішкене блоктармен консервіленген ананасқа және қиғаш қауырсындары бар жасыл пиязға кесіледі.
Салаттың барлық дайындалған компоненттерін ыдысқа салып, оны майонезбен толтырып, оны тұзбен дәмдеңіз және араластырыңыз.
Қызмет көрсетер алдында, салатты тиісті мерекелік шараға салып көрейік.