Ет - әлем халқының көпшілігі үшін калорияның негізгі көзі. Оларға біз толы және толы, ол негізінен дұрыс және пайдалы. Бірақ мәселе салмағы 15 кг-нан асатын адамды тамақтандыруға байланысты болғанда туындайды. Ақуыз мәзірі ет тұтынуды қабылдайтын болса, мұндай адамдар көмірсулардың шектелуімен типтік протеин диетасына салмақ жоғалту өте қиын.
Көптеген калорияларды бір мезгілде қабылдаудан құтылу үшін, мұндай жағдайларда етсіз ет - диеталық көмірсулар, ақуыз қолданылады.
Етсіз теңгерімді диета 18 күнге дейін шақырылуы мүмкін. Осы кезеңнен кейін етті біртіндеп диетаға қайтару керек, ал қажет болған жағдайда диетаның бағасын екі айда қайталаңыз.
Мәзір
Әрқайсысымызды қызықтыра бастасақ - диетадағы етді қалай ауыстыруға болады:
- ірімшік;
- қаймақ;
- айран;
- жұмыртқалар;
- қатты ірімшік;
- балық;
- табиғи йогурт.
Сонымен қатар, жануарлардың ақуызының жетіспеушілігін толтыру үшін дәндер әрқашан дайын (әсіресе «белок» қарақұмық), жаңғақтар, тұқымдар. Салмақсыздыққа арналған етсіз етілген диеталық тағамдар екі принципке сүйене отырып, оңай құрастырылуы мүмкін:
- етге тыйым салу;
- жеңіл көмірсуларға (ұн, қант, тұздықтар, майонез) тыйым салу.
Бірнеше мысал келтірейік.
Таңғы ас (тамақтанғанға дейін, күнделікті ашық асқазанға бір стақан жылы су ішу керек):
- 200 г майсыз ірімшік, шай;
- қатты пісірілген жұмыртқа 1 - 2 дана, шай;
- 50 г Adighe ірімшігі, шай / кофе;
- дайындалған тағамға, шайға сүтті қосу арқылы суға сиырдың бір бөлігі;
- қарақұмық (қажет болса, балдың қасық қосуға болады), шай / кофе.
Екінші таңғы ас (жұмыс кезінде тағамдар):
- табиғи йогурт;
- 2 кез келген жеміс;
- өсірілген бидай дәндері;
- жаңғақтар - 50 г;
- жүгері қоспалары;
- бірнеше кептірілген өрік.
Түскі ас:
- шикі сәбіз, лимон шырынымен және арпа бар зәйтүн майы бар;
- күріш пен теңіз саласының салаты;
- қарақұмық және жаңа піскен көкөністер салаты;
- майлы теңіз балығы пісірілген көкөністермен;
- қара наннан жасалған тосттармен көкөніс сорпасы.
Түскі ас:
- лимон шырыны және йогурт қосылған жеміс салаты;
- қаймағы бар ірімшік;
- 300 г кез келген жеміс ;
- қатты пісірілген жұмыртқалар.