Diabetes mellitus емдеудегі басты рөл дұрыс тамақтануды сақтауға арналған аурулар болып табылады. Аурудың өзі метаболизмнің бұзылуынан туындайды, бұл дененің глюкоза сіңуінің болмауына әкеледі. Аурудың нысаны жұмсақ болса, тек қант диабетімен ауыратын адамдар ғана жеуге болады. Пішін орта немесе ауыр болса, диетаға қосымша дәрігер инсулинді тағайындайды (немесе қант азайтатын препараттарды) алады.
Диабеттің дұрыс тамақтануы: нанның бірлігі
Қант диабеті бар науқастардың тамақтануы қандағы қант деңгейінде күрт секірулердің жоқтығын және оны бір деңгейде сақтауды көздейді. Осыдан бірқатар шектеулер мен артықшылықты өнімдердің тізімі.
1 типті диабетке тамақтануды жоспарлайтын барлық адамдар үшін ең маңызды қағидалардың бірі көмірсуларға бай тағамдар нормаларын есептеу болып табылады. Мұны істеу үшін дәрігерлер арнайы шараны - нан деп аталатын бірлікті ұсынды. Бұл құрамында өнімнің (алма немесе ботқасы болсын) қарамастан, организм сіңіретін көмірсуларды есептеу ыңғайлылығы үшін енгізілген индикатор. Нан бөлімі 12-15 грамм көмірсуларға тең және қандағы қант деңгейін 2,8 ммоль / л тұрақты мәнмен көтереді, оның ассимиляциясы үшін 2 инсулин бірлігі қажет.
Қант диабетіндегі диеталық тамақтану адамның денсаулығы үшін өте қауіпті болуы мүмкін қанның қаншалықты өсуін немесе азаюын қоздырмау үшін инсулин мен дене бөлімдерінің сәйкестігін бақылауды қамтиды. Бір күнде адамға 5-6 тағамға біркелкі бөлінуі қажет 18-25 астық бөлімі керек, ал күннің бірінші жартысында тұтыну қажет.
Қант диабеті үшін диеталық қабылдау
Қант диабетіне арналған тағам өте қажет болғандықтан таңдалуы керек, себебі ол қант деңгейі секірулерінде ғана емес, сондай-ақ толықты, денені қажетті заттармен қамтамасыз етуі керек. 2 типті қант диабеті бар тамақтану барлық нормаларға қатаң ұстануды көздейді. Келесі компоненттерді қосу ұсынылады:
- қара нан (тәулігіне 200 грамм);
- Аз мөлшерде көкөніспен (аптасына 1-2 рет) ет, көкөніс және балық сорпасы бар сорпа;
- қайнатылған ет және құс еті (құйылады);
- майлы буға пісірілген және ірімшік балық;
- пісірілген, қайнатылған немесе шикі көкөністерден жасалған тағамдар: жапырақты көк, салат, қырыққабат, картоп, шалғам, құмыра, қияр, қызылша, сәбіз;
- кейде - бұршақ, макарон;
- Күніне 2 жұмыртқа (артық емес!);
- тәулігіне 200 грамм қышқыл және тәтті-қышқыл жемістер мен жидектер;
- айран (1-2 шыныаяқ), ірімшік (100 грамнан артық емес);
- сүтпен шай, әлсіз кофе, қызанақ шырыны, жеміс-жидек және ұнтақталған шырындар;
- май, өсімдік майы (тәулігіне 40 г дейін).
Қант диабеті бар тағамдарды көмірсуларға бай болған жағдайда мұқият және мұқият таңдауға болады. Соның ішінде тыйым салынған өнімдердің тізімін ұмытуға болмайды:
- алкогольдік сусындар;
- банан, жүзім, мейіз;
- барлық өткір, дәмді, май тағамдары;
- барлық тәттілер: балдан тәттілерге дейін, балмұздақ пен торттар;
- өткір дәмдеуіштер мен қоспалар, бұрыш және қыша сияқты.
Осындай азық-түлікті ұстанып, сіз өзіңіздің денсаулығыңызды қорғайсыз, сонымен қатар қызықты және әртүрлі диетаны сақтайсыз.