Әрине, кез-келген диетолог осындай зиянды комбинацияны еске түсіреді. Бірақ сыраға дәмді тағамдармен келу қиын. Сондықтан, кейде біз өзімізге зиянды жұмыртқаның жақындары мен достарымен бірге боламыз!
Тұздықтағы бекондағы шұжық рецептері
Құрамы:
- шұжық өнімдері - 500 г;
- Бекон ысталған - 150 г;
- қант қызаруы - 3 ас қасық. қасықтар;
- бұрыш кейнен - дәміне қарай.
Дайындау
Шұжықтарды қорғаныш пленкасынан алып тастаңыз. Бекон жіңішке ұзын тілімдерге кесіледі. Қызарған қантты аралас таяқша бұрышымен араластырыңыз. Әр шұжық Беконға оралған, қантқа иленген және ағаш кескішке бұралған - бірнеше бөлікке. Үстіне 180 градусқа дейін қыздырылған сокоскошки пешке және қоңырға дейін қызады. Біз ыстыққа қызмет етеміз.
Бекондағы шұжықтарды қуырғыш табаға салу
Құрамы:
- шұжық - 12 дана;
- Бекон - 100 г;
- өсімдік майы - 1 шай қасық;
- розмарин - 12 филиал.
Тұздық үшін:
- қызанақ - 4 дана;
- қызыл пияз Қырым - 1 дана;
- ыстық печенье бұрышы - 1 дана;
- сарымсақ - 2 тіс;
- қант - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- бальзам сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, қара бұрыш жаңа піскен жер - дәміне қарай.
Дайындау
Алдымен соусты дайындаңыз. Мұны істеу үшін фольга жабыны бар пісіру табағына, қызанаққа, пияз тілімдеріне және аршылған сарымсаққа салыңыз. Біз сондай-ақ оларға қосарланған және тұқым себілген дәмді бұрыш қосамыз. Көкөністерді сары маймен себіңіз және алдын ала қыздырылған пеште 180 градусқа дейін жұмсартыңыз. Содан кейін терінің қызанақтарын алыңыз, блендердегі барлық көкөністерді салып, пюреге айналдырыңыз. Біз май, сірке суын, қант пен тұзды қосамыз. Тегіс болғанша қайтадан шайқаңыз. Бұл тұзды тоңазытқышта бірнеше күн сақтауға болады.
Шұжықтармен пленканы алып, 3 бөлікке бөлеміз. Бөртпелердің жіңішке бөлігінде бекон мен жолдың үш бөлікшесінде розмариннің бұтақтарына ораңыз. Біз маймен және қызанақпен қыздырылған ыдысқа екі жағынан дөңес қыртыста отырамыз. Дайын шұжықтар майланған майлықтарды артық майдың төгілуіне мүмкіндік беру үшін біраз уақыт тұруы мүмкін. Ал біз жасыл салат, жаңа піскен көкөністер мен үйдегі қызанақ соусымен үстелге қызмет етеміз.
Бекон және ірімшіктегі шұжықтарды қалай дайындау керек?
Құрамы:
- шұжық - 15 дана;
- тосттар үшін ірімшік - 5 дана;
- Бекон - 200 г;
- қыша - 5 шай қасық.
Дайындау
Біз ірімшікті үш белдеуге кесеміз. Әр шұжық қыша қапталған, содан кейін ірімшікпен оралған, ал жоғарғы жағында - беконның бөлігі. Біз тіс емдәмдерінің көмегімен бәрін түзетеміз. Біз sosiskochki паллетке салып, бұрын майланған және 10 минут бойы алдын ала қыздырылған 220 градус пешке жібердік.