Бауыры бар салаттар - рецепттер

Салаттарсыз қандай мейрам және мереке? Тек мұнда барлық қарапайым Оливье және жүн шелектің астына саңырауқұлақ ұзақ уақыт бойы тамақтанды. Мен ерекше және дәмді нәрсе алғым келеді. Бауырдың салаттарын дайындау туралы білім сізге көмектеседі. Олар өте нәзік және қанағаттанарлық.

Сізге бауырмен дәмді салаттар үшін бірнеше рецепт ұсынамыз - таңдау үшін.

Бауырдан салатты қалай дайындау керек?

Кейде кешкі ас дайындауды қажет етпейтін кейбір дәмді салатпен әртараптандырғыңыз келеді. Бауырдың қарапайым салатына өте қолайлы. Кешкі тамақтану өте оңай, бірақ сонымен қатар қанағаттандырарлық.

Құрамы:

Дайындау

Бауыр аздап ерітіп, жұқа жолақтарға кесіледі. Ыстық қуыруға арналған табада аздап өсімдік майын құйып, қуырылған табаға салыңыз. Бауырды орташа температурада қыздырып, түс өзгерткенше әрдайым араластырыңыз. Бауыр дайын болғаннан кейін, отты өшіріңіз, аздап су құйыңыз және жабыңыз. Пиязды жарты сақина етіп кесіп, үлкен мөлшерде сәбізді үккіштен өткізіңіз. Өсімдік майында көкөністі аздап қуырыңыз. Тұздалған қияр жолақтарға кесілген. Барлық ингредиенттерді ыдысқа және маусымға майонезбен салыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, оны тегіс тағамға қойыңыз. Майонез торын жасаңыз және көкөністермен безендіріңіз.

Бауырымен бауырымен салат

Құрамы:

Дайындау

Бауырды аздап тұздалған суға батырып, жолақтарға кесіңіз. Пияз жарты сақинаға салып, өсімдік майына қуырыңыз. Сәбізге туралған жұқа жолақтарға пияз қосыңыз. Тұз және бұрыш. Лимон шырынын себіңіз және дәміне қарай қант қосыңыз. Сарымсақ басылып, сәбіз қосып, жақсылап араластырыңыз. Тауықтың кеуде қабығы қабығымен және ет белдеулерін кесіңіз. Барлық ингредиенттерді ыдысқа, мезгілге тұзбен және маусымдық зәйтүн майымен араластырыңыз.

Бауыр рецептісі бар «Обьорка» салаты

Құрамы:

Дайындау

Сәбіз, картоп және жұмыртқа қайнатады. Бауыр жақсылап шайып, аздап тұздалған суда қайнатыңыз. Бауыр қатып қалмас үшін, оны біраз уақытқа қалдырып, оны дайындаған су ыдысында қалдырыңыз. Содан кейін салат қабаттарын қойыңыз. Бірінші қабат - майонезбен үлкен мөлшерде картоп және май. Содан кейін жұмыртқалар үлкен мөлшерде және майонезде болады. Бауырдың үшінші қабатын лайықтап, майонезбен мұқият туралған және майланған. Содан кейін майда майонезде және майонезде ірімшік болады. Соңғы қабаттарда үгітілген сәбізді салып, үстіне алтын түсті пиязға қуырылған. Салаттар 2-3 сағат бойы сіңіп, үстелге ұсынылуы мүмкін.

Бауырмен «аң аулау» салаты

Құрамы:

Дайындау

Бивермен жуу және пленкадан тазалау. Сары майда пісірілгенше текшелеп, қуырыңыз. Саңырауқұлақтар мен балдыркөк кесектерге кесіп, сабанмен пиязды пісіріңіз. Бауырдың қуырылған майында дайындалғанша көкөністерді саңырауқұлақпен қуырыңыз. Туралған көк, бұрыш пен тұз қосыңыз. Саңырауқұлақты және бауырды бір контейнерге салыңыз, бальзам сірке суын құйыңыз. Тегіс ыдысқа салат жапырақтарын салып, үстіне салатты салтанатты түрде қойыңыз. Қажет болса, сіз күнжіт тұқымдарымен себіңіз.