Қытырлақ қосылған кезде, кез-келген тұздық жаңа дәмділерге және тамаша жұпарға ие болады. Біз мультиқұрылымдағы бұршақпен пісірілген сиыр етін дайындауға арналған нұсқаларды ұсынамыз. Ас ассистенті пісіру процесін жеңілдетеді және ыдысты нәзік және бай етеді.
Сиыр еті сиыр еті үшін көп мөлшерде кесектерге арналған рецепт
Құрамы:
- сиыр еті - 900 г;
- кептірілген қара өрік - 145 г;
- пияз - 145 г;
- сәбіз - 145 г;
- сарымсақ - 4-5 тіс;
- мускат жаңғағы - шымшу;
- лавр жапырақтары - 3-4 дана;
- тазартылған өсімдік майы - 85 мл;
- тазартылған су - 260 мл;
- тұз - дәміне қарай;
- қара қара бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Сиыр еті, қажетті мөлшер мен пішіннің ылғалдылығы мен қайнатылған тілімдерін алдын ала ұсынамыз. Біз оны «Пісіру» немесе «Қуыру» режимінде қақпақ ашық, бұрын көкөніс майын мультикалық көшірмеге құйып қойған кезде қоңырауыз. Содан кейін біз қуырылған сиырды табаққа салып алдық, ал құрылғыда біз көбірек өсімдік майы құйып, жұмыртқаға алдын ала құйып, аршып, туралған пияз бен сәбізге тастаймыз. Режим сол қалпында қалдырылады. Біз сиырдың тілімдерін көкөністерге ауыстырамыз, қайнаған суға арналған ыдыс-аяқты қайнатып, тұзбен, тұзды қара бұрышпен дәмдеңіз, мускат жаңғағын, лавр жапырағын тастаңыз және құрылғыны «Quenching» функциясына қосыңыз. Пісіру уақыты бір сағатқа орнатылады.
Уақыттың соңында біз алдын-ала жууға болатын және құйылмаған түйіршікті, аршылған және майдалап туралған сарымайды салып, сол бағдарламаға жиырма бес минут бойы дайындаймыз.
Сиыр гуляшасы көп мөлшерде - рецепт бойынша кесілген
Құрамы:
- сиыр еті - 900 г;
- құрғақ түйіршіктер жоқ - 220 г;
- пияз - 145 г;
- сәбіз - 90 г;
- ұн - 80 г;
- сарымсақ - 3-4 қалампыр;
- лавр жапырақтары - 3-4 дана;
- сорпа - 550 мл;
- тұз;
- дәмді кептірілген шөптер;
- қара қара бұрыш.
Дайындау
Бастапқыда біз өсімдік майына алдын ала тазаланып, ұсақталған пиязды және сәбізді сабанға құямыз. Мұны істеу үшін, көп айнымалы дисплейде функцияны таңдаңыз
Көкөністер қуырылып жатқанда, мен оны құрғатып, оны орташа мөлшерде сиыр етін ұсақтап, көкөністерге салып, режимді тағы он бес минутқа ұзартамыз. Қуыру процесінің соңында бидай ұнын және араластырыңыз. Содан кейін қайнатылған сорпаға құйыңыз, тұзды, қара бұрыш қосып, құрылғыны «Quenching» функциясына қосып, алпыс минутты дайындаңыз. Сигналдан кейін, біз жууға тырысып жатырмыз, біз тағамды дәмді кептірілген шөптермен, аршылған және майдалап туралған сарымсақпен қамтамасыз етеміз, біз лавр жапырақтарын лақтырып, тағы бір отыз минут бойы сол режимде пісіреміз.