Кротондар майда қуырылған немесе пеште құрғатылған нанның немесе қытырлақ қыртыстың пайда болғанға дейін кептірілген нандары. Сосын, КСРО дәуірінен бері үстелдерде мәреге жетті. Егер сіз оларды біріктіріп алсаңыз, сізде үлкен ыдыс-аяқтар пайда болады. Артқа қарайтын уақыт жоқ, олар мерекелік үстелден із қалдырды! Мен сенбеймін бе? Сізбен дәмді сүңгімшелерді дайындаймыз, және сіз өзіңіздің аузыңызда ериді, бұл тек нәзіктік екенін көресіз.
Шұжықпен тосттар өте ерекше және дәмді тағамдар. Оларды дайындауға арналған көптеген рецепттер бар, бұл сіздің қиялыңызға және дәмді қалауыңызға байланысты.
Бүркіттері бар кротондар
Құрамы:
- ақ нан (бидай) - 250 г;
- консервілер - 150 г;
- зәйтүндер - дәміне қарай;
- өсімдік майы - қуыру үшін;
- аскөк, ақжелкен - безендіру үшін.
Дайындау
Осылайша, біз тостты қалай қуыру туралы ойланатын боламыз. Бұл өте қарапайым. Біз нан аламыз, қалыңдығы шамамен 1 см қайнатылып, оны алдын ала қыздырылған табаға салыңыз. Оларды әр жағынан 3 минут бойы өсімдік майына қуырыңыз. Содан кейін шелпектерді пісіру парағына жылжытып, консервіленген майға май құйыңыз да, қызыл қабық пайда болғанша пешке жіберіңіз. Біз шөптерді аламыз, біз салқынбыз және нанның әрбір тіліміне спраттарды таратамыз. Біз әдемі ыдысқа шашырандылармен тостағандарды айналдырып, шеңберлерге кесілген зәйтүнмен және майдалап туралған көкөністермен безендіреміз.
Сарымсақ және шприцтермен тосттар
Мұнда ғажайып шабақтарды жасаудың тағы бір қызықты және дәмді рецепті бар.
Құрамы:
- нан - 250 г;
- консервілер - 200 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- Қияр - 1 дана;
- зәйтүн майы - 30 мл;
- маринадталған қияр - 1 дана;
- сарымсақ - 1 дана;
- майонез - дәміне қарай.
Дайындау
Ендеше, нанмен тоқуды қалай жасау керектігін қарастырайық. Мұны істеу үшін нан алыңыз және оны бутербродтарға кесіңіз. Содан кейін әрбір бөлігін зәйтүн майына батырып, пісірме табаққа салыңыз. Біз кесектерді пешке жібереміз және оларға жеңіл қоңыр түсуге уақыт береміз. Енді шөптерді суытып, әр жағын сарымсақпен сүртіп көрейік. Жұмыртқа пісірілген және текшелерге кесілген. Туралған қызанақты, майонезді жақсылап араластырыңыз. Біз дайындалған салатты біржола алдық, сонымен қатар дөңгелекті жаңа және тұздалған қиярды кесеміз.
Енді кішкене салаттың кесеін салыңыз, сосын жаңа піскен дәмдеңіз, содан кейін тұздалған қияр мен үстіңгі шөптер. Наннан дәмді шөптер дайын.
Фуршет үстеліне арналған краисандар
Құрамы:
- қара нан - 200 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- май - дәміне қарай;
- консервілер - 200 г;
- жасыл пияз - безендіру үшін;
- тәтті бұрыш - 1 дана;
- су;
- тұз, сірке суы - дәміне қарай;
- шұңқыр жоқ зәйтүн - 8 дана;
- лимон шырыны;
- қыша және жасыл - дәміне қарай.
Дайындау
Мәселен, әрқашан әрдайым тамақ дайындауды бастаймыз. Бұл әрекетті орындау үшін қара нан алыңыз және кішкене, бірақ тіпті тілімдерін кесіңіз. Ыстық табада екі жағынан да өсімдік майына және қуыруға жағыңыз.
Дегенмен, біз жанармай құю станциясын дайындап жатырмыз. Біз бұрыш алып жатырмыз, шахта, біз тұқымдардан және өзеннен тазалаймыз, өте ұсақ, суды, сірке суын және тұзды қосып, жылынған майға түсіреміз. Бұрыш дайын болғанда, зәйтүн, лимон шырыны, қыша және майдалап туралған көк қосыңыз. Барлық мұқият араластырыңыз. Бұл тұздықпен біз өзіміздің шелпектерімізді майладық, ал жоғарыдан біз пісірілген жұмыртқалар мен шприцтердің шеңберін қойдық. Кротондардың майдалап туралған жасыл пиязын безендіреміз. Ас болсын!