Фитнеспен жұмыс жасағаннан бастап көптеген жаңадан бастағандар ең маңыздысы (олар сияқты) мәселе - ақуызбен қалай болу керектігін сұрайды. Бұл тәжірибелі және шын мәнінде кәсіби жаттықтырушыға тек күлімсіреу керек, себебі жаңадан келгендерге ақуыз толықтай ештеңе қоспайды.
Ақуызды тағаммен алмастырыңыз немесе тағамды протеинмен ауыстырыңыз?
Ақуызды ауыстыру туралы мәселе түбегейлі дұрыс емес. Ақуызға арналған қоспалар тек қана қалыпты адам тағамдарын ауыстыруға арналған. Кәсіби бодибилдерлерде бұлшықет жүктемесі өседі, тиісінше қоректік заттардың қажеттілігі, немесе керісінше, белоктарда өседі. Ақуыз - ақуыз. Оның өте ақуыз болып табылатын жұмыртқалардың айырмашылығы 90% ақуыз болып табылады. Ақуыздан басқа жұмыртқаның құрамында майлар мен көмірсулар бар.
Протеин өнімдері
Ақуызды ауыстыруға болатын нәрсе туралы қамқорлық жасасаңыз, тамақ өнімдеріндегі ақуыздың мөлшеріне назар аударуыңыз керек. Мәселен, кәсіби бодибилдер «жұмыртқа дерлік» коктейльдерін, жаңғақтарды, ірімшікті және т.б. жұмсауға қарсы жұмыртқаны жиі жеуге кеңес береді.
Сондықтан протеинді ауыстыратын өнімдердің қарапайым тізімін есте сақтаңыз:
- жұмыртқа және сүт өнімдері;
- ет;
- бұршақтар;
- балық және теңіз өнімдері.
Ең жақсы ақуыз жұмыртқа, айран, ірімшік , ірімшік, сарысудан ассимилирленеді. Ал тұтынғанда, сіз тек майлылыққа назар аударуыңыз керек, немесе ең төменгі мәні.
Жалпы алғанда, бұлшықеттердің сіз қанша протеинді тұтынатындығынан емес, қаншалықты жиі және қарқынды жаттығуларыңыздың арқасында өсетінін ұмытпау керек. Сонымен қатар, жеткілікті қарқынды жаттығуымен ұнтақ протеинді қабылдау бүйректің ауыртпалығын арттырады, себебі сіздің бұлшық еттеріңіз қоспамен бірге жеткізілетін барлық протеинді пайдаланбайды.