Басқа да шарап сияқты, Cahors шараптары француз өнерінің өнертабысы болып табылады. Бұл шараптың туған жері Cahors қаласы болды, онда жүзім кластерлерін ерекше тәсілмен өңдеумен айналысты. Үш жыл бойы жас шарап үлкен емен бөшкелерінде болды, содан кейін ол үлкен рахат ішіп мас болды.
Сиыр шараптары бізді Петірдің астына импортталды. Ішімдікті күшейту үшін алкоголь пайдаланылғанда алкогольді қолданған, ал бұл түрдегі шарап дәмді болды, сондықтан өндірістегі кахорлар өндірісі өнеркәсіптік көлемде орнатылды. Адамдар сондай-ақ сүйкімді тәттілендірілген дәмі бар бұл шарап тек жаны емес, сонымен бірге денені сауықтыра алатынын байқады. Оның тығыздығы мен түсі қанмен ұқсас. Бұл шіркеулерде қолданылған факт.
Cahors шарабы құрамы
Cahors түпнұсқасы - бұл құрғақ шарап, ал тұрмыстық фортификатталған сусындар. Бұл сусынның тұтынушы және дәмдік қасиеттері химиялық құрамы бойынша тікелей байланысты. Сондықтан шетелдік және отандық Cagor шараптарына ерекше талаптар қойылады. Сонымен, осы шараптың құрамында қант 18-25%, ал алкоголь - 16% кем емес болуы керек.
Орыс православие шіркеуі отандық Cahors шарапының негізгі тұтынушысы болып саналады. Әсіресе шіркеу рәсімдері үшін арнайы шарап шығарылады - канондық Cahors. Оның құрамы сусынның беріктігін арттыру үшін таза жүзім спиртін пайдаланады, сондай-ақ қант, шөптер, су және крахмал-алкогольді сығындылары жетіспейді.
Cahors-нің қайсысы пайдалы?
Осы шарапты дайындау кезінде хош иісті дәрілік шөптерді қосқанда, Cahors-дің пайдасы оның патогенді микробтардың көптеген түрлерін жоюға қабілетті, оның ішінде волераның қоздырғышы E. coli. Cahors ұзақ уақыт бойы иммунитетті күшейтетін құрал ретінде қолданылған. Ішімдікті табиғи сұйық бал мен алое қосып, кішкене бөліктерде ұсынылады.
Cahors шарапының пайдалы қасиеттері құрамында витаминдердің көп мөлшері, оның ішінде витаминге, сондай-ақ дененің зиянды радионуклидтерін жоюға қабілетті равидиумның өте сирек ізденуші элементіне жатады.
Cahors асқорытуды реттеуге көмектеседі, дене салмағын төмендетуге көмектеседі. Тамақты бір стақан шарап ішкеннен кейін рахатқа жол бермеңіз. Бұл ет пен басқа да «ауыр» тағамдарды жеп қойғанда, әсіресе дұрыс. Бұл ішімдік құрамында инсулин деңгейлерін реттейтін холеретикалық заттар мен микроэлементтер бар және артық салмақ жиі онымен байланысты. Cahors-де секрецияны жақсартатын, асқазан қышқылының қалыпты деңгейін сақтайтын және эндокринді жүйені қалыпқа келтіретін заттар бар.
Cahors-дың пайдалы қасиеттері ғалымдармен расталады. Олар күніне бір стақан қызыл шарап ішетін болсаңыз, ас қорыту жүйесін жақсартуға, метаболизмді реттеуге, ішек шлагының тазалануына және бүйрек қалыптасу ықтималдығын төмендетуге болады
Cahors негізіндегі дәрілік сусындарды дайындау көптеген аурулардан арылуға болады.
Кахорлардың зияны
Cahors компаниясының барлық артықшылықтарына қарамастан, егер ол шамадан тыс пайдаланылса немесе басқа алкогольдік сусындармен араласса, денеге зиян келтіруі мүмкін. Шарап оның қалыпты пайдалануымен ғана пайдалы. Әрбір адам үшін қауіпсіз қабылдану мөлшері, бірақ бұл сусынның күнделікті тұтынуы 250 г, әйелдердің саны 150 граммды құрайды.