Калийге бай тағамдар

Калий жүрек-тамыр жүйесі жұмысына қатысатын маңызды минерал болып табылады. Егер бұл зат жеткіліксіз болса, онда инфаркттің пайда болуы артады. Денсаулыққа қатысты проблемаларды болдырмау үшін диетаға арналған калийге бай тағамдарды қосу ұсынылады. Ассортимент жеткілікті үлкен болғандықтан, сіз оны сүйікті тағамды таба аласыз.

Статистикалық мәліметтерге сүйенсек, әлем халқының үлкен пайызы калийге ие емес . Бұл, өз кезегінде, жүрек-тамыр жүйесі бар проблемалардың пайызын арттырады.

Қандай өнімдер калийге бай?

Бұл элементті қамтитын көптеген өнімдер бар, олардың ішінде:

  1. Томат пастасы . Оны өзіңіз дайындаңыз, немесе таңдаған кезде композицияға назар аударыңыз, тұз болмауы керек. Бұдан басқа, бұл өнімде жасушаларды зақымданудан қорғайтын көптеген антиоксиданттар бар.
  2. Қызылша зауыты . Бұл өнім ластаушы заттарға лақтырылмайды, себебі ол тек калийді ғана емес, сонымен қатар лютеинді де көздейді. Тұзды шарларды салаттарға қосыңыз.
  3. Кептірілген өрік . Бұл өнім калийдің көп мөлшерін ғана емес, А дәрумені мен талшықты да қамтиды. Кептірілген өрік таңдағанда түске назар аудару керек, қара қоңыр түрлеріне артықшылық беру жақсы.
  4. Авокадо . Бұл жеміс калийге бай тағамдар тізіміне лайықты енгізілген. Бұған қоса, жүрекке пайдалы басқа заттар бар.
  5. Соя дақтары . Толық астықтың құрамына көптеген пайдалы заттар, соның ішінде калий кіреді. Таңдау кезінде бұршақтардың сапасына назар аударыңыз.
  6. Мерзімдері . Бұл өнім дененің калийге деген қажеттілігін қанағаттандыруға ғана емес, қантқа да көмектеседі
  7. Картоп . Бұл тамыр өсімдік көп калий бар. Тек бастысы - картопты дұрыс дайындау және қабығы жақсы.
  8. Алма . Қан тамырлары мен жүректің жай-күйіне жағымды әсер етеді. Бұл жемісті ақыл-ой жұмысымен айналысатын адамдарға қолдану ұсынылады, себебі оларда қан қалыптасуына ықпал ететін заттар бар. Алма пиллингпен жеуге тура келеді, өйткені онда токсиндердің ыдыстарын тазартатын қышқыл бар.

Әрине, бұл калийге бай өнімдердің толық тізімі емес. Мысалы, ақжелкен мен шпинаттың жасыл түстерін қолданыңыз, себебі ол құрамында калий көп емес, сонымен қатар басқа да қоректік заттар бар. Бұдан басқа, мәзіріңізде саңырауқұлақтар мен банандарды қосу ұсынылады, ал жазда қарбыз мен қауын туралы ұмытпаңыз. Жидектер мен жемістер маусымында тіпті қарбыз, жүзім және қара қарақатқа ерекше көңіл бөлінуі керек, себебі оларда калий көп.

Калийге бай өнімдердің кестесі

Натрий мен калийге бай өнімдер

Бұл элементтер дене үшін өте маңызды және олар бір-бірін толықтырады. Бұл тек калий мен натрийді қолданудың қатынасы әртүрлі. Біріншіден тұратын өнімдер сіздің диетаңызда үнемі қатысуы керек. Натрий қосылған өнімдердің саны шектеулі болуы керек, бірақ олар қызылша, балдырлар сәбіз және т.б.

Пайдалы кеңестер

Жоғарыда аталған көкөністер мен жемістерден алынған жаңа шырындар, өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы, өйткені денені көп калиймен қамтамасыз етесіз. Сіз сондай-ақ калий бар бірнеше өнімдерді араластырып, осы элементтің қажетті күнделікті дозасымен бірге тамаша «коктейль» аласыз.

Өнімдердегі максималды калий мөлшерін сақтау үшін оларды бумен пісіруге немесе ең көп мөлшерде сұйықтықтың аз мөлшерінде қайнатуға дайындау керек.