Apple jam - қарапайым рецепті, сөрелерді дәмді тағаммен толтыруға мүмкіндік береді. Бақшалар жеміс-жидек пісіру процесінде тез арада қажетті апельсин, лимон, қара өрік және дәмдеуіштермен біріктіріліп, түпнұсқа конфеттерді құрастыруға әкеледі, бұл десерт ретінде жарамды және пісіруге арналған.
Алма кептелісін қалай дайындауға болады?
Қарапайым алма кептелісі пісіруге қарапайым және қарапайым болып табылады, бүкіл үдеріс алма тазаланып, мұқият туралған, лимон қышқылымен шикі қантпен жабылған және қалыңдатылғанға дейін 40 минут пісірілген аз мөлшерде су құйылады. Осыдан кейін, ыстық кептелу банкадан құйылады және мөрмен бекітіледі.
- Дәстүрлі түрде, үйде қысқы уақытта алма джемі 20 минуттан бір сағатқа дейін қайнатылады. Күшті кәріптас түсті және карамель дәмін алғысы келетіндер тамақ дайындау уақытын тағы 15 минутқа арттыра алады.
- Кептелісте кез-келген алма жақындап келеді: ақ жүктеуден бастап кеш сыныпқа дейін. Антоновки сияқты қышқыл жемістерден қалың джем алынады.
- Apple jam - қарапайым рецепт, теріні немесе терісі жоқ алма қайнатуды қамтиды. Қабырғаға пісірілген алманың қызыл сорттары нәзікке бай қызғылт көлеңке береді.
- Құмыраны дайындау кезінде қант мөлшері 1 кг-нан 700 кг-ға дейін әр түрлі жеміс түрінде болады.
Apple jam - ет тартқышы арқылы қысқа арналған рецепт
Қысқы алмадан жасалған інжу - бұл жеміс-жидекті қайта өңдеудің тамаша тәсілі. Процестің қиыншылығын ескере отырып, ет тартқышты қолдану жақсы. Бұл уақытты тексерген құрылғы жұмсақ тазартуды жояды, алма 40 минут бойы сиропқа сіңіп кетуі керек біртекті жеміс массасына қарай қабықпен бірге тез өңдейді.
Құрамы:
- қабығы алма - 2 кг;
- қант 750 г;
- су - 200 мл.
Дайындау
- Алма ет тартқышы арқылы бұрылады.
- Қант суға құйып, 7 минут пісіріңіз.
- Алма сиропқа салып, 40 минут бойы қайнатыңыз, араластырыңыз.
- Стерильді банкалар мен укупоритке құйыңыз.
Apple кептелісі апельсин - рецептер
Қызғылт сары алма жиынтығы - танымал комбинация. Алма тамаша пісіріп, пісіруге қиындық тудырмаса да, әрдайым қажетті дәмге ие емес, ол апельсиндермен табысты өтеледі, ал қабығы конфеттерге дәм мен түс береді, шырын массаның мөлдір және нәзік болуына әкеліп соқтырады.
Құрамы:
- алма - 1,5 кг;
- апельсин - 1 дана;
- су - 300 мл;
- қант - 850 г.
Дайындау
- Пиллинг алма текшелеп, су құйып, қақпақтың астына 30 минут бойы буады.
- Апельсинмен қабығын аршып, денені текшеге кесіңіз.
- Сұйықтықтың жартысын жұмсартылған алмадан төгіп, дәмдеуіштерді, қантты, апельсиндерді қосып, 20 минут қайнатыңыз.
- Құмға стерильді банкалардағы алма кептелісін таратып, оны сақтау үшін суыққа жіберіңіз.
Алма бар асқабақ кептелісі
Үйдегі алманың қарапайым джемі асқабақпен қайнатылған болса, оңай емдеуге айналуы мүмкін. Бұл комбинация көкөністер мен жемістер үшін пайдалы, себебі дәрумендерге бай, бірақ асқабақтың хош иісі жоқ, сергітетін тәтті және қышқыл алма дәмімен қаныққан, ал джем ашық түске және қосымша тығыздыққа ие болады.
Құрамы:
- алма - 1 кг;
- целлюлоза целлюлозасы - 1 кг;
- қант - 900 г;
- су - 500 мл;
- лимон қышқылы - 10 г.
Дайындау
- Алма мен асқабақ целлюлозасын бірдей текшелермен кесіп, сумен толтырып, қақпақтың астына 20 минут қайнатыңыз.
- Қант, лимон қышқылы қосып, сұйықтық буланғанша 30 минут пісіріңіз.
- Apple асқабақ кептелісі - бұл стерильді контейнерлерде массаның салынған және сақтауға жіберілген қарапайым рецепт.
Ірімшік - қара өрік
Тек дәмді ғана емес, сонымен бірге эстетикалық рахат алуды қалайтындар міндетті түрде алманың және қара өріктің джемін жасауы керек. Сонымен қатар, оңай дайындауға болады: алма тәрізді қара өрік, пектин қорларынан тұрады, бұл массаның тезірек қалыңдатылуына көмектеседі, ал «венгер» қара өрік түрін сатып алу арқылы - көмескі түстің орнына сатып алады.
Құрамы:
- алма - 2 кг;
- қара өрік - 1,5 кг;
- қант - 2,3 кг;
- су - 550 мл;
- лимон шырыны - 60 мл;
- лимон қабығы - 20 г.
Дайындау
- Раковиналардан тұқымдарды алып тастаңыз, қабығын аршып, алма кесіңіз.
- Жемісті сумен толтырып, қант себіңіз және 45 минуттай кішкентай отқа пісіріңіз.
- Лимон шырынын қосып, дәмін жоғары температурада 5 минут пісіріңіз.
- Салқын және стерильді контейнерде жабыңыз.
Қысқы лимонға арналған Apple кептелісі - рецепт
Лимон қосылған Apple кептелісі көп артықшылықтарға ие. Цитрустың арқасында аскорбин қышқылымен байытылған, бұл көгершін маусымдық ауруға баға жетпес құралдарды жасайды, нәзік сергітетін хош иіс, дәмдік дәмді алады, мөлдірлік пен тартымдылықты сақтайды, себебі ұзақ уақыт бойы пісіру кезінде де тотықтырады.
Құрамы:
- алма - 1 кг;
- қант - 1 кг;
- лимон - 1 дана.
Дайындау
- Лимон қабығынан сығып, целлюлозаны сығыңыз.
- Алмады қантпен себіңіз, лимон шырынын қосыңыз және 30 минут бойы төмен температурада пісіріңіз.
- Соңынан 5 минут бұрын, дәмді құйыңыз, араластырыңыз және 10 сағат бойы сақтаңыз.
- Осыдан кейін стерильді ыдысқа салыңыз.
Алмұрттың алмұрт кептелісі
Алма мен алмұрттың джемдері - жеңімпаз болып табылады. Тек алмұрттың дәмін пісірген кезде массасы тығыз, ауыр және жеткілікті тендер емес, алмадан жасалған қоспамен жеңіл және дәмі жақсы болады. Сонымен қатар, алмұрттың шамадан тыс тәттілігі сізде аз қантты азайтуға мүмкіндік береді, ол қаржылық және сауықтырақ етеді.
Құрамы:
- алмұрт - 600 г;
- алма - 1,5 кг;
- қант - 1 кг;
- су - 500 мл.
Дайындау
- Бір кесектерге жемісті кесіңіз.
- Қант 10 минут бойы пісіріңіз.
- Жеміс ыстық сироптың бөліктеріне салып, 50 минуттай төмен температурада пісіріңіз.
Дәмдеуіштерге арналған Apple кептелісі
Даршынға арналған алмадан алынған інжу классикалық тәттілік. Цернон өзінің дәмі мен дәмін жазғы алма мен тығыз күзгі сорттарға жеткізе алады, бұл жылына кез-келген уақытта дайындаманы тез және оңай дәнекерлеуге көмектеседі. Осындай дәмдеуіштердің көмегімен джем қалың және біртекті болады, сондықтан оны жиі толтыру ретінде пайдаланады.
Құрамы:
- алма - 2 кг;
- қант - 800 г;
- 1 даршын таяқ;
- су - 500 мл;
- лимон - 1 дана.
Дайындау
- Алма пиллинг және кесектерге кесіңіз.
- Қабырғаны сумен жуып, 20 минут пісіріңіз.
- Алынған сорпа штаммы, алма, даршын таяқшасы, қант, дәм мен лимон шырынын қосыңыз.
- 1 сағат 45 минут пісіріңіз.
Нан пісіргіштеріндегі алмадан асылап алу - рецепт
Нан дайындауға арналған Apple кептелісі өте жақсы дәйектілікке ие және оны дайындау оңай. Процесс бірнеше кезеңнен тұрады: алма кесектері лимон шырыны мен қант қабаттарымен нан пісірушілердің шелектеріне салынып, құрылғыда суға батырылады және массасы біркелкі қыздыруға араласатын «Джэм» функциясын қосады, нәтижесінде нәзік режимде күйіп кетпейді және жанбайды.
Құрамы:
- ірімшік алма - 500 г;
- қант - 150 г;
- лимон шырыны - 40 мл.
Дайындау
- Бөлшелген алма әр шырын мен қантты дәмдеуші нан пісіру қабаттарының шелегіне қойылады.
- Шайқаңыз, шкафты құрылғыға қойып, «Gem» режимін 1 сағат 20 минутқа орнатыңыз.
Apple джемді көп айналдырады
Көп деңгейлі алма жиынтығы сапалы емдеудің ыңғайлы жолдарының бірі. Мұның барлығы ыдыстағы лангордың арқасында жанудан толық қорғауды қамтамасыз ететін заманауи машина туралы, ол арнайы жабынымен және аз мөлшерде суды қолданып, қатты шайқауды жеңілдетеді және назар аудармайды.
Құрамы:
- алма - 1 кг;
- су - 200 мл;
- қант - 700 г.
Дайындау
- Алма қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
- Көп қабатты капуста ыдысқа салып, қайнаған стаканға құйып, бу дайындау режимінде 10 минут қайнатыңыз.
- Қабықтарды алып тастап, алма мен қант себіңіз де, «Quenching» сағатында пісіріңіз.
- 40 минут бойы «Пісіру» режимін араластырыңыз да, қосыңыз.