Үйде дайындалған өрік макароны дәмді жазғы емдеу және диетаны ұстанатын адамдар үшін баламалы десерт.
Өрік пастасы үшін рецепт
Құрамы:
- піскен өрік - 505 г;
- қант - 10 г.
Дайындау
Біз піскен жидектерді аламыз, олардан сүйектерді алып тастаймыз және жеміс-жидектерді эмаль құмырада таратамыз. Қантқа дәмде құйып, қоспаны 35 минуттай төмен температурада пісіріңіз. Дайын картопты електен пюре немесе уақытты үнемдеу үшін, блендерді араластырыңыз. Дайын масса пергамент майы қағазымен жабылған пісірме табаққа жұқа қабатпен құйылады. Біз дайындаманы күннің үстіне қойып, оны құрғатамыз. Содан кейін қағазды мұқият бөліп, оны арқанға іліңіз. Бірнеше күнде сіз дәмді дәмді тағам алуыңыз керек. Біз оны орамға салып, сақтап қойдық.
Пешке өрік пастасы үшін рецепт
Құрамы:
- өрік - 550 г;
- бал - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Қантсыз пастилаларды дайындау үшін өрік жуылады, біз тастарды алып, қайнаған суға жеміс береміз. Содан кейін жеміс-жидектерді електен өткізіп, бал қосып, араластырып, араластырып, араластырыңыз. Пісіру науасын қағазбен жауып, оны маймен жағамыз, пюре картопты төгіп, оны жұқа қабатпен бітемеңіз. Абрикос пастасын пешке шамамен 65 градусқа шамамен 3 сағат бойы құрғатыңыз, мезгіл-мезгіл айналып кетіңіз.
Көп деңгейлі өрік пастасын қалай жасауға болады?
Құрамы:
- Өрік пісіп - 505 г;
- қант - 10 г;
- бренди - 5 мл.
Дайындау
Жеміс жууға, тасты алып тастауға және мультиваркаға жеміс қосу. Біз қасық қантты лақтырып, оны араластырып, оны қақпақпен жауып, шамамен бір сағат бойы «пісіру» үшін пісіреміз. Содан кейін жеміс-жидекті шараға салып, блендермен шайыңыз. Біз ыдысты жууға, оны өсімдік майымен жауып, жеміс езбесін төгіп, кішкене бренди қосамыз. Біз сол режимде 60 минут бойы емдейміз. Аяқталған қабат пергаментте кептіріледі, содан кейін біз пастилканы кокос жаңғағыштарында немесе қант ұнтағына түсіреміз.
Электрлік кептіру машинасында өрік
Құрамы:
- Өрік пісіп - 990 г;
- қант - 990 г;
- лимон - шымшық;
- 405 мл су.
Дайындау
Абрикосы екі бөлікке бөліп, мұқият шұңқырларды алыңыз. Жемістерді кастрюльге таратып, сумен толтырыңыз, қақпақпен жабыңыз және 10 минут қайнағаннан кейін қайнатыңыз. Жемістен кейін оны електен өткізіп, жеміс массасын басқа кастрюльге жайыңыз. Қантқа құйыңыз, араластырыңыз және қайнатыңыз, содан кейін лимон шырынын тастаңыз және қалыңдығына дейін қайнатыңыз. Содан кейін тәттілеуді біркелкі таратып, оны бірнеше сағат бойы кептіргішке жібереміз. Мұздатылған пастилкалар жолақтармен кесіп, құмыраға салып, банға қосыңыз.