Барлығы сыбаға денсаулығы үшін өте пайдалы екенін біледі: құрамында кальций, ақуыз, сүт қышқылы және асқазан-ішек жолын реттейтін бактериялар бар. Парадокс - бұл өте пайдалы өнімдерді өте аз адамдар. Сүтті ірімшікті жақсы көретіндерге және осы өнімді қолдамайтын адамдарға барлық пайдалы заттарды толық көлемде алуға болады, біз аз күш қолданамыз. Таза дәмді тағамдар - мейіз қосылған ірімшік, рецепті ең жақсы ұнататын компоненттермен әр түрлі болуы мүмкін.
Өте қарапайым кастрол
Тағамды пайдалы заттардың максималды мөлшерін сақтау және тағамды қосымша дәмдік тондормен жүктемей тұру үшін ең аз құрамдас бөліктерді қолданамыз.
Құрамы:
- майсыз ірімшік - 0.6 кг;
- жұмыртқа үлкен - 4 дана.
- құмды ақ қант - 2 ас қасық. слайдпен қасықтар;
- Ванилин немесе қант ванильі - 1 пакет;
- қаныққан жемістер - 100 г;
- Жарма кремі - 5 ас қасық. қасықтар
- жеңіл мейіз - ½ кесе;
- «Шаруа» немесе «Фермер» мұнайы - 20 г.
Дайындау
Бірнеше кезеңде қант қосылған жемістер мен мейізбен ірімшік гастролін дайындау. Біріншіден, жұмыртқаны қантпен ұрып тастаңыз. Қоспаны печенье қамыры сияқты пышақ болудың қажеті жоқ, тек дәндер шанышқыны немесе саңырауқұлақтың астында созылып қалмайынша ингредиенттерді араластырыңыз. Бұл тәтті қоспаны ірімшікке құйып, оның бүкіл массасы біртекті сарғыш түске айналады. Тұздықтағы мейізбен пісірілген ірімшікке әсіресе нәзік болып шықты, ал сүзбе алдымен електен тазалануы немесе ет тартқыштан өтуі керек, содан кейін ешқандай тұздар болмайды. Массасы дайын болғанда, оны араластырамыз. Бір нәзіктік - маңдайша шырмау және глютенді тарату үшін уақытты алады, сондықтан біздің дайындаманы шамамен жарты сағатқа қалдырыңыз.
Енді қоспа үшін уақыт келді. Мейізді мұқият таңдап, жуып болғаннан кейін алдын-ала жылы суға (қамырға қоймас бұрын 20 минут) салып қойыңыз. Жеміс қоспасында мейіз, ванильді, кілегейлі жемістерді жақсылап араластырыңыз. Пішін сары маймен жағылады, біз оған ірімшік саламыз және оны пешке жарты сағат немесе одан да көп жібереміз - біз матчқа дайындығын тексереміз. Дайын асқабақ ұнтақталған және кесектерге кесілген.
Опциялар туралы
Мейіз қосылған ірімшік еті пісірілмеген ірімшіктен өте дәмді, бірақ сату кезінде май құтысы табылған жоқ, біз қамырға 50 г май мен бірнеше жақсы ас қасық қосамыз.
Тамаша нұсқа, аз уақыт болған кезде - мейіз қосылған массадан жасалған касерол. Манго мен жұмыртқаны қосамыз, тез араластырыңыз және пісіріңіз. Бір шарт - қаптаманы мұқият қарап, өсімдік майларынан емес, массаның сүтке жасалғанын тексеріңіз.