Қандағы қанттың қалыпты мөлшері 3,5-5,5 ммоль / л құрайды, бірақ қазірдің өзінде 3,8 ммоль дәрігер дәрігерге көмірсулардың барынша мұқият болу керектігін ескертеді. 7 және одан да жоғары нәтиже көрсеткенде, mmol диагнозы қант диабетімен ауырады.
Күн ішінде қан глюкозасының деңгейі өзгереді және себебін анық - ас қорыту процесі. Қант қанға түседі, содан кейін ол инсулинді бейтараптайды, бәрі энергияға айналады және дененің қажеттіліктеріне жұмсалады. Жаман - қант деңгейі қалыпқа келтірілмегенде және жоғары болып қалады.
Қантты қантпен диета - бұл өмірге арналған тамақтану принципі. Бірнеше сынақ қатардағы оң үрдісті көрсеткенде, сіз өзіңізді қант диабетімен ауырып алу қаупі бар. Бұған жол бермеу үшін азық-түлік алып жатқанда, біздің денемізде не болып жатқанын түсіну үшін үмітсіздіктің қажеті жоқ (стресс глюкоза деңгейін арттырады).
Қантты қалай көтереді?
Көмірсулар алмасуының принципі қарапайым: біз ішеміз, қан глюкозасының деңгейлері көтеріледі, ұйқы безі инсулинді осы қантты байланыстырады және дененің пайдасына пайдаланады. Инсулинге төзімділікпен қант деңгейінің артуы байқалады - маталар оны қабылдамайды және қант байламайды. Нәтижесінде ұйқы безі уытты метаболизмді реттеуге тырысып, барынша көп инсулин шығарады. Және осы ферментке сезімталдығы тез құлдырайды.
Қарсылық ұйқы безінің туа біткен патологиясы немесе оның тұрақты түрде шамадан тыс жүктелуінен - мерекелер, алкоголь, тәтті тағамнан үнемі тамақтанады.
Енді қандағы қанттың қай жерде пайда болатындығын түсінген кезде диетаға көшеміз.
Диета
Қанттың жоғары деңгейінде диетаның негізгі қағидасы жеңіл сіңімді өнімдерден бас тарту болып табылады:
- барлық кондитерлік өнімдер;
- қант;
- тәтті жемістер - інжір, күн, жүзім;
- майлар;
- қуырылған тағам.
Бұл өнімдер оңай сіңіріледі, тез қанықтырылады (біз оны өте бағалаймыз) және ұйқы безін «құлдық» еңбекке мәжбүрлейді - тек қанттың көтерілуіне күмән келтірместен тыныштықта болатын. Қазір, глюкозаның кенеттен көтерілуін анықтағаннан кейін, инсулинді ағындарға құяды.
Бірақ жоғары қант бар диетаға бізде көптеген дәмді тағамдар бар.
Жануарлардан алынатын өнімдер (граммен бөлік):
- ет (аз май сорттарын таңдап, пеште немесе буда пісіріңіз) - 100;
- балық - 100;
- сүт - 200;
- ірімшік - 50;
- айран - 200;
- қаймақ - 20;
- жұмыртқа - 1 дана;
- май - 10;
- өсімдік майы - 20.
Көкөніс өнімдері
Бұл азық-түлік тобына келсек, көкөністер мен жасыл шөптерді шектеусіз жеуге болады. Олар құрамында бірте-бірте сіңірілетін баяу көмірсулар бар. Бұл ереже картоп пен қызылша үшін қолданылмайды - бұл «тәтті» көкөністер, оларды теріс пайдаланбау керек және тіпті француз фри картопты аз тұтыну керек.
Астық және нан
Сізде күніне 300 грамм нан бар, бірақ нан толық дәндер, қара бидай, кілегейлі ұн, төмен гликемикалық индекс (қазір ол жапсырмаларда жазылған) және кебекпен жақсырақ болуы керек.
Дәнді дақылдар пайдалы көмірсулардың көзі болып табылады. Мангодан басқа жағдайларды қоспау керек - ол барлық пайдалы жүгеріден тазартылады, ең жоғары сынаманың ұнынан ботқа ұқсас.
Жоғары қант пен жүктілік
Егер жүктілік кезінде инсулиннің деңгейін жоғары деңгейде көрсеңіз - сізде гемациялық қант диабеті бар. Жүктіліктегі қантты көтеру жағдайында диета қандағы глюкозаны азайтуды қалайтындардың әдеттегі диетасынан ерекшеленбейді. Алайда,
- Жүктілік кезінде қанттың жоғарылауы жүктілік пен өлі туылуына әкелуі мүмкін;
- ұрықтың мутацияларын тудыруы мүмкін;
- қантты жоғарылату, сіздің бала туған кезде инсулинге төзімді болуы мүмкін;
- балалар диабеттік фетопатияны дамытады - көмірсулар алмасуының бұзылуы.
Кез-келген жағдайда, асқазан безінің іс-әрекеті қанағаттанбаған жағдайда, ұйқы безі жұмыс істемейді, яғни, сіз оны ертерек киінген боларсыз.