Қарақұмық ботқасы біздің көп балалық шағымыздан ұнайды, ал егер енді ас үйде мультиваркер сияқты көмекші болса, онда бұл тағам дайындау қиынға түспейді. Суды қадағалаудың қажеті жоқ және ботқаны күйіп кетпеуіне алаңдаңыз. Қарақұмық ботқасын өте көп мөлшерде дайындау оңай әрі жағымды болады.
Көпқабырғадағы қарақұмық сүт ботқасы
Мультивардадағы дәмді қарақұмық сүт ботқасы бүкіл отбасы үшін тамаша таңғы ас болады.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 80 г;
- қант - 1,5-2 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 500 мл;
- тұз - шымшу;
- май - дәміне қарай.
Дайындау
Қарақұмық , шайыңыз және ыдыстың мультиарнасына салыңыз. Қант пен тұзды себіңіз, сары май мен сүтке қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, қақпақты жабыңыз және «Сүт ботқасы» пісіру режимін орнатыңыз. Белгіге дейінгі ыдысты дайындаңыз, содан кейін «Жылыту» режимінде оны 10-15 минутқа қалдыра аласыз. Ингредиенттердің осындай пропорциясымен ботқа орта тығыздықта болады.
Қарақұмық ботқасын көп мөлшерде өзгертуге арналған рецепт
Келесі рецепт бойынша әдеттегі қарақұмық ботқасын көп мөлшерде қалай дайындау керек екендігін айтатын боламыз.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 1 кульлета;
- су - 3 қопсытқыш;
- тұз - ½ шай қасық;
- май - дәміне қарай.
Дайындау
Күріш жармасы қарағай ағынды су астында шайып, ыдысқа мультиваркаға құйыңыз, тұз қосып, суды құйыңыз немесе қаласаңыз, сорпа. «Қарақұмық» режимін таңдап, ботқаны сигнал әзірге дейін дайындаңыз. Дыбыс шыққаннан кейін, сары май бөлігін қосыңыз, қарақұмық силикон шпательын жақсылап араластырыңыз да, ботқаңыз дайын болады. Оны үстелге жаңа піскен көкөністердің салатымен немесе шұжық пен сүтпен қосуға болады.
Қарақұмық ботқасы көп айналымда
Сізге көп деңгейлі хош иісті және жарты қарақұмық ботқасын алу үшін келесі рецептті қолданыңыз.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 2 дана;
- май - 2 ас қасық. қасықтар;
- су және тұз.
Дайындау
Мультивкерді «Пісіру» режиміне қосыңыз және сары майды ерітіңіз. Содан кейін қарақұмық қосып, 10 минут қуырыңыз. Бұл режимді өшіріңіз. Суды «2 кесе» белгісіне құйыңыз, ботқа тұз салыңыз, қақпақты жабыңыз және «Қарақұмық» режимін орнатыңыз. Бөтелке дайын болғанда, мультиваркер сигнал береді.
Қарақұмық көп мөлшерде ветчинада
Мультиварка да жақсы, өйткені ол қарақұмықтың өзінде ғана емес, сонымен бірге оны етпен немесе толықтай дақпен пісіруге болады.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 2 дана;
- Бекон - 100 г;
- пияз - 1 дана;
- ветчина - 300 г;
- қаймақ - 2 ас қасық. қасықтар;
- лавр жапырағы - 1 дана;
- тұз және бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Пияз қабығын аршып, жартылай сақинаны кесіңіз. Кішкене текшелерге кесілген шие мен шошқа. Multivarka «Пісіру» режиміне 20 минут бойы қосылған, оны пиязбен кесілген беконға салып, араластырыңыз. Содан кейін оларға ветчина, лавр жапырағы және қаймақ қосыңыз. Қарақұмық теріңіз, барлығын мұқият араластырыңыз, дәмді тұз бен бұрышпен араластырыңыз, 4 кесе су қосып, құрылғыны «Қарақұмық» режиміне қосыңыз. Бұл тағамды дайындау сізге шамамен 40 минутты алады.
Тауық еті бар қарақұмық көп мөлшерде
Егер сіз толыққанды дәмді кешкі ас қажет болса, сізге қарақұмық ботқасын тауық еті бар көп айналдыра қалай дайындауды айтамыз.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 1 дана;
- тауық еті - 350 г;
- қаймақ - 2-3 ас қасық. қасықтар;
- сәбіз - 2 дана;
- пияз - 1 дана;
- тұз және қара бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Тауық еті ұсақ кесектерге, пиязға кесілген - текшелер мен сәбіз - жұқа жолақтар немесе тіпті үлкен мөлшерде оны үккіштеңіз. Барлық осы компоненттерді көп айналымға қойып, «Пісіру» режимін таңдап, оны 25 минут бойы қосыңыз. Содан кейін қаймақ, тұз және бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін қарақұмық қосып, қайтадан араластырыңыз, қақпақты жабыңыз да, «Қарақұмық» режимін орнатыңыз. 35-40 минуттан кейін тағам дайын болады.