Ғажайып үйлер ұзақ жылдар бойы классикалық Рождестволық безендіруге айналды. Ағайынды Гримм «Гансель және Гретел» атты әйгілі туындысын жариялаудан кейін кеңінен танымал, бұл ақылды безендірілген тағамдар жәрмеңкелер жәрмеңкесін қалдырмайды және XIX ғасырдың басынан бүгінгі күнге дейін өзектілігін жоғалтпайды.
Бұл мақалада үйдің атақты тәттілігін жеңілдетуге көмектесетін ең жақсы зәйтүн үйі рецептісін жасауға тырысамыз.
Ғажайып үйге арналған рецепт
Gingerbread house - нәзіктік қарапайым емес, өйткені ол зәйтүн ағынынан гранат және декорация үшін қажетті көптеген ингредиенттерді қамтиды. Төменде табуға болатын рецепт бойынша дәмдеуішті үйге арналған тест пен глазурь.
Құрамы:
Зімбір паста үшін:
- ұн - 500 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қаймақ - 150 г;
- даршын - 1 шай қасық;
- имбирь кептірілген жер - 1 шай қасық;
- қант - ½ пункт;
- тұз - 1 шай қасық;
- май - 100 г;
- бал - 70 г.
Жылу үшін:
- жұмыртқа - 3 дана;
- ұнтақ қант - 100 г.
Декорация үшін:
- кез келген тәттілер: тәттілер, желе, кондитерлік ұнтақтар, кокос жаңғағы және т.б.
Дайындау
- Ғажайып үйде тұрмас бұрын, оның базасын, яғни, зімбірді дайындауға тура келеді. Кейбір супермаркеттер сәнді үйлердің дайын детальдарын сатады, бірақ егер сізде уақыт пен тілек болса, онда сіз оларды өзіңіз дайындауға болады. Алдымен суға арналған ваннада сары май, қант және балды ерітуіңіз керек. Масса біртекті және карамель-қоңыр болса, оны құрғақ ингредиенттерге қосуға болады: ұнтақталған ұн, даршын және зімбір. Қоспаға жұмыртқа мен қаймақ қосылып, қамырды илеу керек. Біздің зығыр қамырдың пішіні оңай болуы үшін, оны тоңазытқышта немесе мұздатқышта бір-екі сағатқа қалдыру керек, ал бір мезгілде зімбір үйіне арналған крем жасаңыз. Терең ыдыста қант ұнтағы бар үш жұмыртқаны ақ шыңдарға дейін, яғни массасы кремді-тұтқыр болғанша, үтіктеңіз. Сонда сіз біздің үйдің қабырғалары мен төбелерінің жоспарларын дайындауыңыз қажет. Шекараның мөлшерін өзіңіздің десертіңізді қаншалықты үлкен жасатқыңыз келсе, ерікті.
- Дайын картон үлгілері картонға арналған желіммен жабысып, ең қиын бөліктерге өту - қамырды илеу және картон үлгілеріне кесу.
- Пеште печенье 200 градуста, 15 минут. Пісіру аяқталғаннан кейін біз бөлшектерді салқындатудамыз ...
- ... және конструкцияны бастаймыз: кондитерлік сөмкеге салып, алдыңғы қабырғаның бүйірінен сығып, біз екі жақты қосамыз. Құрылғыны 15 минутқа қалдырып, беткі қабырғаларды дайындаңыз, сонда глаз жақсы кептіре алады.
- Енді артқы қабырғаға бекітіңіз.
- Ақыр соңында, біз шатырды саламыз. Төбенің төбесі бөліктерін төсегенде, оларды төменгі жағынан қозғалмай, зығыр тұқымдастарға арналған үйге тегістеп тұруға жол бермейтін нәрсемен қолдаңыз.
- Зімбір үйінің соңында құбырды аяқтауға болады, бірақ бұл қажет емес.
- Пісірудің ең көңілді бөлігі - безендіру. Өзіңіздің қиялыңызды жеткілікті мөлшерде түрлі түсті кәмпиттермен және, әрине, алмастырылмайтын глазурмен бірге пайдаланыңыз.
- Енді біздің зығыр үйіміз дайын!
Gingerbread house - бұл қарапайым рецепт, сонымен қатар жұмысты талап ететін жұмысты, шыдамдылықты және жұмыс қиялын талап етеді. Егер сіз өзіңіз жасай алмайтын үйдің рецептісін өзіңіз жасай алмасаңыз деп ойласаңыз, дайын сатып алудың негіздерімен бастаңыз және бөліктерді бекітуді үйреніңіз, содан кейін өзіңіздің керемет ғимараттарыңызды құрастырыңыз.