Ысталған скумбрия салаты

Макарель - өте дәмді ғана емес, сонымен бірге пайдалы балық. Оның құрамында адам ағзасына қажетті іс жүзіндегі майлы қышқылдар бар. Осы балықты қажетті заттармен қамтамасыз ету үшін аптасына 2-3 рет пайдаланыңыз. Скумбрияны бірдей пішінде жеуге тура келмейді, өйткені оны дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Макарон тұзды, пісірілген және ысталған. Көптеген түрлі тағамдар немесе салаттар ингредиенттеріне айналады.

Тұмшаланған скумбриядан жасалған тағамдар өте нәзік дәмге ие, сонымен қатар олар өте қанағаттанарлық және пайдалы. Оң балықты таңдаудың ең бастысы - ол алтын түсті және ағаш түтінінің иісіне ие болуы керек. Сонымен қатар, қабығы өнімнің сапасы мен табиғи қасиеттерін көрсететін жасушалар түрінде болуы керек.

Ысталған скумбрия салаты үшін рецепт

Келесі тамақ ысталған скумбрия, жүгері және қызанақпен өте шырынды болып шығады және үстелге өте салтанатты көрінеді.

Құрамы:

Дайындау

Пиязды пиллинг, жарты сақина кесіп, 1 ас қасық лимон шырынын маринадтаңыз. Пияз маринат болған кезде аралас керек. Жұмыртқа қайнатады, салқын, содан кейін шағын текшелерге кесіңіз. Томаттарды жуу және тілімдерге кесіңіз. Жұмыртқалар, қызанақтар, скумбрия мен жүгерінің кесілген бруски араластырыңыз.

Енді салатқа арналған киімді дайындаңыз. Мұны істеу үшін 1 ас қасықты қосыңыз. лимон шырынын қасық, зәйтүн майы, қыша және бұрыш қоспасы. Торттарға көкөністер мен балықтарға дәмдеңіз және жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.

Ысталған скумбрия салаты

Келесі салат ысталған скумбрия, қызылша мен сельдерей - тек витаминдер мен қоректік заттардың қоймасы болып табылады, бірақ ол да өте дәмді болады.

Құрамы:

Дайындау

Картоп пен қызылша қайнатыңыз және салқын. Картоп кесектерді кесіп, кішкентай текшелерде де, сондай-ақ тілімдерде де қызылша. Тұқымдан скумбрияны алып тастап, тері мен сүйектен тазалап, кішкене кесектерге кесіңіз. Сельдерей де жұқа тілімдерге кесіледі.

Салат жапырақтарын қолдарыңызбен жауып, оларды тақталарға салыңыз. Барлық кесілген ингредиенттер араласып, салат жапырақтарының үстіне қойылады. Жеке ыдыста майонезді, йогурт пен желянтты біріктіріп, тұз қосып, әр салатқа ысталған скумбриямен осы киімді құйыңыз.

Ысталған скумбриядан жасалған тағамдар

Келесі ыдысқа арналған рецепт жақсы, себебі ол үстелге және салат түрінде және нанға таратылатын немесе пісірілген картопты қосатын тағамдар түрінде қызмет ете алады.

Құрамы:

Дайындау

Жұмыртқалар қатты қайнайды, оларды салқындатып, тазалаңыз. Қуыруға арналған табада 50 грамм сары майды қыздырыңыз, содан кейін ол мөлдір болғанша пиязды қуырыңыз, суытып алыңыз. Содан кейін ысталған балықтың еті, жұмыртқасы, пиязы мен қалған майын ет тартқышы арқылы гриль жасаңыз.

Сопақша пішінінің массасын алыңыз, егер қаласаңыз, жоғарғы жағы майонез және жасыл безендіре аласыз. Салынды салатқа салынды.