Пісіруге арналған рецептілер өте жақсы. Олар әр түрлі, бірақ ең көп дәрумендер мен артықшылықтарды сақтау үшін осы мақаланы пайдаланыңыз. «Пятиминутка» кептелісіне арналған рецепттер, төменде оқыңыз.
«Пятитиминка» - жоқ рецепттер
Құрамы:
- тығыз қара өрік - 1 кг;
- қант - 1,2 кг.
Дайындау
Бұл жағдайда тығыз, мүмкін емес толығымен піскен жемістерді пайдалану жақсы. Бұл жеміс қайнатпау керек. Біз оларды жууға боламыз, содан кейін біз екі бөлікке бөлеміз, және біз оссицулдарды немесе бланкілерді жоямыз. Біз қантпен ұйықтап, түнде қалдырамыз. Келесі күні біз оларды пешке салып, қайнатамыз. Одан кейін өртті азайтып, қара өректерді шамамен 5 минут пісіріңіз. Пластинаны өшіреміз және кептелісті толығымен салқындатудамыз. Оны қайтадан пешке салыңыз, қайнатып, оны өшіріңіз. Осыдан кейін дайындалған жуылған және буға пісірілген банка мен тығынға арналған джем таратамыз. Суықта «Пятинминутканы» егілген кептелісті сақтаңыз.
«Пятиминутка» сливово-алма кеші
Құрамы:
- алма тәтті және қышқыл сорттары - 1 кг;
- даршын ұнтағы - 1 шай қасық;
- түйіршіктелген қант - 800 г;
- қара өрік - 1 кг;
- жылы су - 100 мл.
Дайындау
Дәмді дайындауға арналған ыдыс-аяқта, жылы су құйыңыз, екі бөлікке бөлініп, өріктерді қайнатыңыз және қайнатыңыз. Осыдан кейін, қабығы немесе текшелерге кесілген қабығы бар алма салып қойыңыз. 5 минут бойы жемісті қайнатыңыз, содан кейін отты өшіріп, массаны түнде қалдырыңыз. Таңертең қайтадан қайнатылған джем қайнатылып, тағы 5 минут қайнатып, қайнатамыз. Содан кейін буға пісірілген банка құйып, оларды төңкеріп, суытып, сақтауға жібереміз.
Су жоқ «Пятитимютка» шырыны кептелісі
Құрамы:
- қант қанты - 2 кг;
- қара өрік тығыздығы - 2 кг;
- лимон үлкен-1 дана.
Дайындау
Ең алдымен өрік дайындаңыз: оларды өңдеп, сүйектерді алып тастаңыз. Алынған жартысы контейнерге құйылады, қант пен ұнтақталған лимон құйыңыз. Шырынды оқшаулау үшін шамамен 50 минут қалдырыңыз. Содан кейін массаны пешке салып, қайнатамыз. 5 минут қайнатыңыз. Бұл жағдайда күйіп қалмау үшін және көбік алу үшін джемі үнемі араластыруға тиіс. Ыстық нысанда дереу қоқыс ыдыстарға құйылып, дереу мөрленеді. Және ол ашыған емес және банкалар жарылып кетпесе, суықта сақталуы керек.
«Пятиминутка» қанты кептелісін қалай дайындау керек?
Құрамы:
- қара өрік - 700 г;
- Жержаңғы даршын - 10 г;
- су - 1 стақан;
- ванильді қант - 10 г;
- қант қанты - 2,5 шыныаяқ.
Дайындау
Ірімшік жууға, жартыға бөлуге және сүйектерді лақтыруға жақсы. Терең табаққа салып, су құйыңыз. Енді қайнатып, содан кейін тағы 5 минут қайнатыңыз, әзірге қара өрік жұмсақ болады. Жануды болдырмау үшін қант қосып, араластырыңыз, оны ерітуге әкелеміз. Даршын мен ванильді қантты құйып, жақсылап араластырыңыз. Өшіріп, массаны салқындатыңыз. Содан кейін біз қайтадан қайнатып, бірнеше минут қайнатамыз, сосын оны банктерге таратып, оларды қорапқа саламыз.
«Пятиминутка» тұқымымен қураған кептеліс
Құрамы:
- қант - 6 стакан;
- тазартылған су - 4,5 кесе;
- қара өрік - 1,3 кг.
Дайындау
Ірімшелер сұрыпталады, мен бір жерде мұқият тазалап отырмыз, қабықпен пісіру процесінде жарылып кетпеуі үшін тіс тазалағышпен пункция жасаймыз. Суды толтырыңыз және 5 минут қыздырыңыз. Содан кейін суды ағызып, қант қосып, сироп дайындаңыз. Бізде сөлі бар сары майларды құйып, қайнатып, қайтадан суытып жібереміз. Тағы да қайнатыңыз, 5 минут пісіріңіз және өшіріңіз. Біз оны буға пісірілген банка мен тығынға құйып аламыз. Ашытуға болмайтын мұндай кептелуді суық жерде сақтау керек - жертөле, жертөле немесе тоңазытқыштағы төменгі сөреде.