Микротолқынды пештегі шошқа тағамдары өте оңай. Пленкамен немесе пісіруге арналған жеңпен алаңдатпаңыз, пешке көз салыңыз және етті кептіруден қорқыңыз. Тағы бір шексіз плюс - тамақ дайындау жылдамдығы. Бір жарым сағатқа екі рет толық түскі ас (және көп уақыттағы микротолқын сіз үшін жұмыс істейді) - бұл фантастикалық емес, шындық!
Микротолқынды пеште картопты шошқа еті
Құрамы:
- шошқа еті (ет) - 400 г;
- картоп - 2 дана;
- ірімшік қатты - 50 г;
- май - 1 ас қасық. қасық;
- майонез - 6 ас қасық. қасықтар;
- пияз - 0,5 дана;
- сарымсақ - 1 қыша;
- тұз, бұрыш қара жер - дәміне қарай.
Дайындау
Шошқа сүлгімен жуылады, қағаз сүлгісімен толтырылады және талшықтардан кішігірім жазық бөліктерге кесіледі. Етті майланған шыны ыдысқа салыңыз. Жоғарыдан, баспасөз арқылы сарымсақ сығыңыз және майонезмен жабыңыз. Біз пияз қабатын, жарты шеңберді жайып, тағы да майонезді жабамыз. Содан кейін топтардағы жұқа кесілген картоп қабаты. Майонезбен жабыңыз және үгітілген ірімшік себіңіз. Біз микротолқынды пеште 20-30 минут бойы пісіреміз (оның максималды қуатына байланысты).
Микротолқынды пеште шошқа етін қалай пісіру керек?
Құрамы:
- шошқа етінің пышағы - 1 кг;
- су - 2 дана;
- мейіз - 2 шай қасық.
- сарымсақ - 3 тіс;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- лавр жапырағы - 0,5 үстел;
- қара бұрыш ұнтағы - 1 шай қасық;
- тұз - 2 шай қасық.
Дайындау
Микротолқынды пешке шошқа етінің шошқа етінің қалай дайындалатынын анықтайық . Ет жуылады және промакиваем. Біз бірнеше бөлікте сарымсақ түйірлерін, мейіздерді бөліп аламыз. Тұтқаны тар пышақпен шошқа етінде біз терең кесектерді жасаймыз - «қалталар», біз сарымсақ пен мейізбен толтырамыз. Қыздыруға арналған ыдыста аздап май құйып, етті екі жағынан алтын қыртыста қуырыңыз (тек бірнеше минут).
Пісіруге арналған шыны пішін (әрдайым қақпақпен!) Лавр жапырағы салынған, онда ет салып, 2 кесе қайнаған су құйыңыз. Микротолқынды пеште 20 минут бойы (1000 ватт) қуатпен пісіріп жіберіңіз. Оны алғаннан кейін, шошқа етін айналдырып, сол кестеге сай дайындаңыз.
Осы рецепт бойынша суық қайнатылған шошқа еті әрқашан өте шырынды және нәзік, қуырылған қуырылған қыртысы бар. Ыстық пісірілген картоп , күріш немесе жасыл салаттың бүйір тағамымен бірге жұмыс істейді. Суық қайнатылған шошқа еті таңғы ас пен сэндвичке арналған.