Бидай ботқасы сияқты ерекше нәрсе бар ма? Ештеңе оңай, себебі ештеңе жоқ. Шын мәнінде, бидай дәнді дақылдары, бидай дәндерінен дайындалған, ол құрамында токсиндерді және зиянды заттарды жою үшін қажетті рекордтық талшықтан тұрады. Ботқадан бас тартсақ, біз өте сақтықпен әрекет етеміз.
Дәндерді қалай таңдауға болады?
Ботқаны пайдалы және дәмді болу үшін, дұрыс астықты таңдаймыз:
Біріншісі - егер оралған және салмақталған таңдау арасында таңдау болса, орап алыңыз. Жыртылған жарма қаптарға сақталады және иістерді және ылғалды сіңіреді.
Екінші - жарма таза болуы керек, қоқыссыз және сыртқы қоспалар болмауы керек, сондықтан орауыш неғұрлым мөлдір болса, соншалықты жақсы.
Үшіншіден, ешқашан жылдам пісіруге арналған ботқа. Бұл порридждер ерекше түрде өңделеді, сондықтан дайын өнім дерлік пайдасыз.
Ботқаны дұрыс пісіру
Ботты кастрюльге немесе қайнатуға қайнатып жіберуге болады, бірақ өте ыңғайлы нұсқасы - мультиварлексте дәнекерленген бидай ботқасы. Бұл тағам тезірек және қымбат емес, ал тағамның төмен температурада қайнатылғанына қарамастан, ол сізге көп дәрумендерді сақтауға мүмкіндік береді. Сізге суға көп бағытта қарапайым бидай ботқасын қалай пісіретінін айтамыз.
Құрамы:
- Бидай ұны - 1 кесе;
- тұзды йодталған ірі - ½ шай қасық;
- «Фермер» мұнайы - 30-50 г;
- су - 3 кесе.
Дайындау
Тамақ ішкен кезде, тіпті таза болса да, жармадан өтеміз. Ыдысқа құйып, жылы су құйыңыз. Оны шамамен 3 минут қоя тұрыңыз, содан кейін ластануды және ұнды ұнды дәл тазарту үшін ағынды сумен бірнеше рет шайыңыз. Крутаны көп айналдыра құйып, су құйып, қақпақты жабыңыз. «Каша» немесе «Варка» режимін таңдап, уақытты белгілеу қажет. Бидай ботқасы 25-30 минут бойы дайындалады. Дегенмен, бидай сорттары қаттылықта ерекшеленеді, сондықтан пісірудің соңында ботқа тырысыңыз, ал қажет болса, сағаттың төрттен біріне жылыту режимінде қалдырыңыз.
Тұзбен дайындалған тағам мен май қосыңыз. Көріп отырғаныңыздай, көп мөлшерде бидай ботқасын жасауға оңай. Өте дәмді және пайдалы болып шығады, себебі талшық бөтелкедегі майдың қажет болуы үшін майдың аз мөлшерімен сіңеді.
Бұл мүмкін және дәмді
Әрине, сүт порридждері әлдеқайда дәмді, әсіресе олар организмі сүт протеиндерін қуантады. Сүт ботқасы да нәресте тағамдарына пайдалы. Ал шын мәнінде дәмді болу үшін, біз кішкене кептірілген жемістерді қосамыз - біз сізге бидай ботқасын мультиваркеттегі сүтті қалай өңдейтінін айтып береміз.
Құрамы:
- армян немесе бидай топтамасы - 1 кесе;
- йодталған тұз - 1 шөкім;
- ақ құм-ақ - 2 ас қасық. қасықтар;
- толық сүт - 2 кесе;
- құрғақ жемістер (мейіз, құрғақ абрикос, қара өрік) - 1 үлкен жүгері;
- қайнаған су - 1 кесе;
- «Шаруа» майы - 50 г.
Дайындау
Круг, әдетте, бидай дәнді дақтарында кездесетін қоқыс пен ұнды бірден алып тастау үшін ұсақталған електен шығарылады. Өшіру қажет, өйткені ол жағымсыз дәмді дәмімен қамтамасыз етеді