Шоколад печеньесі

Бүгін біз мерекелік столдың лайықты безендірілуі немесе әдеттегі күнделікті өмірді әртараптандыру және толтыру үшін безендірілген дәмді шоколадты печенье тортын дайындаймыз.

Шоколадты мұздан жасалған печенье пирогы - рецепт

Құрамы:

• ұн - 230 г;
• сүт - 150 мл;
• какао ұнтағы 75 г;
• жұмыртқа - 6 дана.
• түйіршіктелген қант - 270 г;
• пісіретін ұнтақ - 25 г;
• май - 350 г;
• тұз - шымшу;
• зәйтүн майы - 60 г;
• ваниль сығындысы - 15 г;

Жылу үшін:

• қара шоколад - 200 г;
• кілегей - 200 г;
• қуырылған шоколад - 50 г.

Дайындау

Біз жұмсартылған майды сұлулығымен ұрып тастадық. Бұдан әрі тоқтаусыз және жұмсартпай, жұмыртқаны кезекпен қосып, содан кейін ваниль сығындысын сүтке құйып, араластырыңыз. Бөлек контейнерде ұнтақталған ұнды, какао ұнтағы, пісіру ұнтағы мен тұзды біріктіріп, біркелкі қамырды илеңіз. Шоколад печеньесін пісіру үшін, біз екі пішінді пішінге мұқтажбыз, онда біз пісірілген қамырды біркелкі құйып, алдын ала қыздырылған 180 градустық пеште отыз минут бойы пісіреміз.

Дайын салқындатылған қаптамалардың әрқайсысы өткір пышақпен екі тең бөлікке кесіледі және олардың әрқайсысын глазурмен жылтыратамыз . Мұны жасау үшін кілегейге кілегей құйыңыз, шоколады қосыңыз, бөліктерге бөліңіз және оны ерігенше пешке қыздырыңыз. Қалыңдату үшін сәл салқындап көрейік.

Дайын торт шоколад чипсімен безендірілген.

Құлпынай бар шоколад печеньесі

Құрамы:

Сынақ үшін:

• ұн - 600 г;
• сүт - 200 мл;
• какао ұнтағы - 6 ас қасық. қасықтар;
• жұмыртқа - 2 дана;
• түйіршіктелген қант - 1,5 кесе;
• сода - 1,5 ш.м.
• қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
• өсімдік майы - 100 мл;

Кілегей үшін:

• ұнтақ қант - 5 ас қасық. қасықтар;
• кілегей - 400 мл;

Сіңдіру үшін:

• Құлпынай үлкен - 7 дана.
• су 100 мл;

Толтыру және безендіру үшін:

• құлпынай - 500 г;
• сүт - 50 мл;
• какао - 1 ас қасық. қасық;
• қант - 100 г.

Дайындау

Жұмыртқаны жақсы сіңіріңіз, сүт құйыңыз, жұмсақ май қосып, қайтадан ұрып тастаңыз. Бөлшек ұнды, қант, какао, сода, ұнтақталған ұнтақты қосып, ыдысқа сұйықтық компоненттеріне құйыңыз. Енді бір стакан қайнаған суға құйып, қамырды біркелкі консистенциясы араластырыңыз. Мұнайды май жағып, пергамент қағазбен жауып, оған қамырды құйып, қыздырылған пешке елу минут бойы 200 минут салып қойыңыз.

Жүгері салқындатылып, біз қалыптан шығарып, үш бойлық бөлікке кесеміз. Біз оларды дайындалған қоспамен сіңдіреміз қалаған болса, сіз кішкене қантты қосуға болатын құлпынай және судың жидектерін сүртіңіз. Енді біз кремді ұнтақталған қантпен сүртіп, оларды кесілген құлпынайға таратып, біздің малынған торттарды жағу арқылы дайындаймыз.

Шоколад глазурімен пирожныйды үстіне қойыңыз. Оны дайындау үшін, сүтті қант пен какаоға қайнатыңыз және көбік пайда болуының басталуына әкеліп, сәл салқындатыңыз.

Тортты құлпынаймен безендіреміз, оларды тоңазытқышта салқындатып, үстелге қызмет ете аламыз.

Бос уақытың болмаған жағдайда, сіз дайындалған шоколадты печенье пирогтарынан бірдей торт дайындауыңызға болады. Бұл да өте дәмді болады.