Электрлік вафлидің иелері үшін дәмді қытырлақ вафлиді дайындау үшін рецептер ұсынамыз. Кейбір бос уақытты өткізгеннен кейін сіз балалардың көңілінен шығатын керемет десертті ұсына аласыз. Бұл десерттегі әсіресе тартымдылығы оның абсолютті зиянсыздығы және әртүрлі дәмді күшейтетін заттардың, консерванттар мен басқа қоспалардың болмауы.
Шикі үй вафлиі - вафлы үгіндісіндегі рецепт
Құрамы:
- бидай ұны - 185 г;
- бес тауық жұмыртқасы;
- түйіршіктелген қант - 185 г;
- май - 195 г;
- тазартылған өсімдік майы.
Дайындау
Вафтерге арналған қамырды дайындауға кіріспес бұрын, біз тоңазытқыштан стандартты сары май ала аламыз және оны жұмсартуға біраз уақыттан бері ыстықта орналастырамыз. Жұмсақ дәмділікке жеткеннен кейін оны ыдысқа салып, оны қантпен араластырамыз, мұқият сүртіп, араластырғышпен ұрамыз. Содан кейін біз жұмыртқа қоспасына барамыз және сол араластырғыштың көмегімен біркелкілік пен шеберлікті қамтамасыз етеміз. Енді ұнды қоспаға араластырамыз, жақсылап араластырамыз және барлық ұнтақталған топырақтар ерітілсін. Электрлік вафлидегі вафельдер үшін дайын қамырдың құрылымы құймақ босына ұқсас болуы керек.
Келесі кезеңнен бастап, біз тазартылған өсімдік майы бар электрлі вафлидің нысанын жағамыз және оны қызықтырамыз. Енді құрылғының төменгі бөлігінде пісірілген қамырдан біраз қойыңыз да, жоғарғы жағын басыңыз. Тесттің саны эксперименталды түрде бірінші сыныбымен және кейінгі партиялармен көбейтіліп немесе азаяды. Орташа алғанда, стандартты электр вафли ыдысқа әр қызмет үшін екі ас қасық қамырдан қажет болады.
Жұқа ыстық ыстық вафельді түтікке жылытыңыз. Салқындағаннан кейін, өнімдер қытырлақ және керемет дәмді болады. Сіз оларды таза түрде жеуге немесе дәмі бар кез-келген кілегеймен толтыруға болады.
Вена немесе бельгиялық қытырлақ вафельді қалай жасауға болады - вафли үтік үшін рецепт
Құрамы:
- бидай ұны - 175 г;
- толық сүт - 220 мл;
- түйіршіктелген қант - 65 г;
- Май - 95 г.
- екі тауық жұмыртқасы;
- ванилин шөбі;
- тұз тұзы;
- стандартты қопсытқыш ұнтақ пакеті;
- өсімдік майымен тазартылған май.
Дайындау
Барлық ұнтақталған ұн қамырды оттегімен байытатыны және оның өнімдерін одан да шырайлы және әуе етеді деп біледі. Біздің жағдайда бұл процедура вафлидің дәмдік дәмін арттырады, сондықтан біз оны елемейміз және міндетті түрде електен қажетті ұн мөлшерін өткізіп жібереміз. Содан кейін қалған құрғақ ингредиенттерді қосыңыз: түйіршіктелген қантты, пісіретін ұнтақты, ванилин мен тұзды мұқият араластырыңыз. Жеке контейнерде жұмыртқаның сарысын жұмсақ сары май мен сүтпен біріктіріп, араластырғышпен салтанатқа бөліңіз. Енді біз ұнды және сүт негізін жалғастырамыз және біз біркелкі және біркелкі текстураны ала алмайынша жақсылап араластырамыз. Ақыр соңында жұмыртқаның ағындарын қалың, қалың көбікке жылжытып, оларды абайлап араластырыңыз
Келесі қадам вафлидің осы түрі үшін қолайлы электр вафлидегі бельгиялық вафлиді пісіру болады. Бұл құрылғы үшбұрышты немесе тікбұрышты көлемді өнімдер алуға мүмкіндік беретін арнайы пішінмен сипатталады.
Қамырды май жағып, екі жағынан бір ас қасықтан құйып, қақпақты жабыңыз. Орташа қуаттылығы бар өнімдерді бес-жеті минутқа дейін сақтап, содан кейін ыдысқа шығарып, суытып жібереміз. Содан кейін, өткір пышақпен, өнімді квадрат немесе үшбұрышқа кесіңіз (қандай нысаны бар), артықты алып тастап, қызмет ете алады. Сіз өзіңіздің дәміне қарай кілегейлі кілегей немесе тәтті соустарға қызмет ете аласыз.