Егер бір тәулік тәтті болмаса. Егер сүйікті нәзіктен бас тарту туралы ойлар сізді сілкіп тастаса, және жазда бұрыштың айналасында тұрса, сіз әлемге көптеген киім-кешектер жасырған нәрселерді ашуға мәжбүр боласыз. Егер шкаф пен тоңазытқыштың арасындағы мәңгілік қайшылықты шешу мүмкін болмаса. Сонда сізде кептірілген жемістерден кәмпит дайындайтын ештеңе жоқ. Бұл үй кәмпиттері дәмді пайдалы болмайтын белгіленген аксиоманы бұзады.
Кептірілген жемістерде көптеген дәрумендер мен минералдар бар, олар таблеткалардағы арнайы кешендерді ауыстыруға оңай. Бұл әсіресе көктемде, ал егер сіз бақытты анасы болсаңыз, онда жыл бойы. Балалық шағынан бастап, балаларды пайдалы тәттілерге үйретіңіз, бірақ тым кетпеңіз - мұндай кәмпиттерді төмен калория деп атауға болмайды.
Кептірілген жемістердің үйдегі кәмпиттері
Құрамы:
- құрғақ өрік - 200 г;
- кесектер - 200 г;
- мейіз - 200 г;
- грек жаңғағы - 200 г;
- лимон - 1 дана;
- бал - 3 ас қасық. қасықтар;
- шоколад - 3 плитка.
Дайындау
Кептірілген жемістер ыстық сумен жуылады. Біз оны құрғатып жібереміз және ет тартқышты жаңғақтармен бірге жібереміз. Сіз блендерде ұнтақтай аласыз, бірақ тым алыстап кетпеңіз - жаңғақ дана әлі де болжалдануы керек. Бір лимон мен балдың шырынының нәтиже массасына қосыңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Біз тәттілікке талпынамыз, егер қажет болса, сәл астам бал енгіземіз. Егер кәмпит ересектерге арналған мереке болса, сүйікті сұйықтықтың немесе коньяктың бірнеше ас қасық құйыңыз. Біз шағын шарларды орындаймыз немесе жүректер, гүлдер және т.б. түрінде арнайы пішіндерді саламыз. Мұздатқышқа оны 3 сағатқа жібереміз. Кейін, біз өздерімізден жасалған бұйымдарды алып, су моншасында балқытылған шоколадқа батырамыз. Біз оны стақанға толтырып қойдық, оны қайтадан тоңазытқышқа жібереміз, бірақ ұзақ уақытқа емес. Жарты сағат ішінде дәмді үй тәттілерімен шай ішуге болады.
Кептірілген жемістерден түрлі түсті кәмпиттер
Құрамы:
- Шабдалы кептірілген - 100 г;
- шие, кептірілген - 100 г;
- жүзім - 100 г;
- бал - 2 ас қасық. қасықтар;
- бадам - 30 г;
- кешью жаңғағы - 30 г;
- жаңғақ - 30 г;
- лимон қабығы - 1 ас қасық. қасық;
- күнжіт - 2 ас қасық. қасықтар;
- кокос жаңғағы - 2 ас қасық. қасықтар;
- кондитерлік ұнтақ - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Жуылған және кептірілген кептірілген жемістер ет тартқышта жаңғақтармен қатар бұралған. Бал және лимон дәмін араластырыңыз. Біз кәмпиттер құрады. Олардың үштен бірі күнжіт тұқымдарында, ал екіншісі кокос жаңғағымен, қалғандары кондитерлік ұнтақтан тұрады. Осылайша, сіз бір негізде әртүрлі кәмпиттер аласыз. Біз мұны «ұстап алу» үшін бірнеше сағатқа тоңазытқышқа қойдық.
Құрғақ жемістерден жасалған тәтті тәттілер - рецепт
Құрамы:
- ірімшік - 200 г;
- құрғақ өрік - 100 г;
- кокос жаңғағы - 4 ас қасық. қасықтар;
- шоколадты ащы - 1/3 бөлік.
Дайындау
Ірімшік сыраны електен екі рет сүртіңіз. Блендердің бақытты иелері оны біркелкі күйге келтіру үшін де пайдалана алады. Кептірілген өрік жақсы жуылады және кептіріледі. Пластинада кокос жаңғағының қырынуын молынан төгіп тастаңыз, шай қасықымен жоғарғы жағында ірімшіктің бөлігін жайыңыз. Біз «құймақ» пішінін береміз, құрғатылған өрікті орталыққа салып, оны пирожный сияқты қатайтамыз. Алынған колобой кокос жаңғағымен сүртіледі. Біз бір сағатқа тоңазытқышқа кәмпиттер жібереміз. Қалыптасқаннан кейін олар еріген шоколадтың жұқа ағынын құю арқылы безендірілуі мүмкін. Егер үй шаруашылықтары осы пайдалы кәмпиттердің бүкіл қорын дереу жоймаса, онда кәмпиттер бірнеше күн бойы тоңазытқышта сақтауға болады. Бірақ жабық контейнерде қажет - сүзбе тым көп иістерді сіңіреді.
Кептірілген жемістерден «Truffles» кәмпиттерін қалай жасауға болады?
Құрамы:
- бадам - 50 г;
- какао - 70 г;
- фундук - 100 г;
- күндер - 200 г.
Дайындау
Суық суға малынған екі сағаттан тұратын дәм және бадам. Күндерден бастап сүйекті тазалап, ет тартқышты жаңғақпен бұрамыз. Бұл масса 2/3 бөлігін какао қосыңыз, жақсы қоспасы. Қаласаңыз, балмен тәттілудеміз. Біз кішкене кәмпиттерді, әр жердің ортасынан бадам шығарамыз, одан теріні алып тастаймыз. Алынған колобокты какао ұнтағынан шығарыңыз. Дайын трюфельдерді дереу жеуге болады, бірақ оларды тоңазытқышта бірнеше сағат бойы ұстау керек.