Үй пісіретін өнімдер ұзақ және қиын екеніне сенетіндердің нанымдарын жоямыз. Төмен печенье орамасын қалай жасауға болады.
Печенье орамдарының рецепті
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- қаймақ - 200 мл;
- қант - 1,5 кесе;
- ұн - 2 кесе;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 пакет;
- кептелу немесе джем.
Дайындау
Жұмыртқалар қантты бірте-бірте құйып, жұмсақ ақ көбікке шашады. Біз қаймақ таратып, оны араластырдық. Содан кейін ұн ұнтақталған ұнтағы бар. Енді табада майы пергаменттелген, біз қамырды біркелкі бөліп, келесі ролды пешке жібереміз. 200 ° C температурада 15 минут пісіріңіз. Содан кейін біз бірден тортты джеммен, джеммен немесе джеммен жабамыз. Роликті ақырын айналдырып, суытып қойыңыз. Жоғарыдан біз өз қалауымыз бойынша безендіреміз, мысалы, оны қант ұнтағымен жұлып алуға болады.
Печеньені пісіру
Құрамы:
Сынақ үшін:
- тауық жұмыртқасы - 5 дана.
- ыстық су - 50 мл;
- ұн - 215 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 қапшық.
Кілегей үшін:
- 30% майы бар кілегей - 750 мл;
- қант - 40 г;
- кремді түзеткіш - 4 пакет.
Дайындау
Жұмыртқа сынған, қант құйып, 50 мл қайнаған суға құйыңыз және тез араластырғышпен шайқаңыз. Шамамен 170 г ұн жұмыртқа қоспасына сіңіп, қалған ұн ұнтақталған ұнтақпен араласып, қалған өнімдерге жіберіледі және араласады. Пісіру науасын пісіру қағазымен жабамыз. Қамырды үстіне құйып, 200 ° C температурада тортты 10 минут пісіріңіз. Қантпен кілегей кремді қамыр үшін, түзеткішті құйыңыз және араластырыңыз. Тортты кілегеймен салқындатып, орамды бірден өшіріңіз. Бока мен тері де кремді promazyvaem.
Печенье орамдарының рецепті
Құрамы:
- ұн - 70 г;
- қант - 80 г;
- картоп крахмалы - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 5 дана.
- майдың 35% майы - 200 мл;
- қант ұнтағы - 40 г;
- жаңа піскен құлпынай - 100 г.
Дайындау
Кәстрөлде суды қайнатыңыз, ал үстіне біз қамырды дайындайтын ыдыстарды орналастырамыз. Бізге жылы болу керек. Содан кейін біз контейнерді алып тастаймыз және сынауға кіреміз: жұмыртқалар ұрып, аздап қант қосады. Қиып алу процесі кем дегенде 7 минутқа созылады. Жұмыртқа массасы жеткілікті жақсы болуы керек. Кішкене ұн, крахмал құйып, оны абайлап араластырыңыз. Науаларды қағазбен қойып, қамырды біркелкі құйыңыз. 180 ° C температурада 10 минут пісіріңіз. Ыстық тортты сүлгімен тасымалдаңыз және қағазды тез алыңыз. Енді сүлгімен бірге тортты орамамен ораңыз. Кремді кремді жағу үшін біртіндеп ұнтақ қант себіңіз. Жуылған және кептірілген құлпынай кесіліп, кремге қосылады және жұмсақ араласады. Енді салқындатылған рулетканы орап, кремді біркелкі таратып, шеттерінен 2-3 см қалдырып, қайта ораңыз. Оны қант ұнтағын себіңіз және 2 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
5 минут ішінде печенье орамы
Құрамы:
- ұн - 0,5 кесе;
- қант - 0,5 кесе;
- Орташа өлшемдегі тауық жұмыртқалары - 2 дана;
- джем.
Дайындау
Жұмыртқалар қантпен араласып, жақсылап сығылған. Бірте-бірте ұнға құйыңыз. Қамыр сұйықтық шығарады. Оны пісіру науасына құйыңыз. Пісіру қағазымен жабылғаны жақсы. 200 ° C кезінде біз 7-8 минут пісіреміз. Осыдан кейін, біз тортты джеммен майлап, тез сығамыз. Бұл торт әлі салқындамайынша, жасалуы керек. Роликті ораңыз. Толық салқындаған кезде, қарапайым печенье орамы кесектерге кесіліп, шайға қызмет етуі мүмкін.
Печенье орамына арналған ең оңай рецепт
Құрамы:
- ұн - 1 стакан;
- қант - ¾ кесе;
- жұмыртқа - 3 дана;
- сода - ½ шай қасық;
- қайнатылған қоюландырылған сүт - 300 г;
- жаңғақ немесе жаңғақ - 100 г;
- сарымай.
Дайындау
Жұмыртқалар қантпен ұрықтың массасына дейін ұрады. Біз сірке суы сөніп, араластырылған ұн, сода құйып, араластырамыз. Пісіру науасын пергамент қағазбен жабамыз, маймен майлаңыз және қамырды құйыңыз. Пеште 200 ° C дейін қызады, 7-8 минут пісіреді. Және осы уақытта жаңғақтарды кесеміз. Құрғақ сүтпен қайнатылған, жаңғақ немесе жаңғақ себілген дайын торт және орамды жылдам орап алу. Жоғарғы сығымдалған сүтпен де, жаңғақ себілген де болады.
Мұнда үйде тез печенье орамы дайындалуы мүмкін. Толтырғыш ретінде кез-келген кептелуді, кептелісті, кептелуді немесе сүйікті кремді пайдалануға болады.