Шіркеу - бұл қамырдың астына пісірілген жемістерден жасалған дәстүрлі ағылшын десерті. Біз сіздің назарыңызға шабдалымен қызықтыратын қызықты рецепттерді ұсынамыз. Мұндай нан-тоқаштарды сіздердің барлық туыстары бағалайды және міндетті түрде толықтырулар сұрайды.
Ащы шабдалымен қырылған
Құрамы:
- піскен шабдалы - 200 г;
- май - 50 г;
- зәйтүн майы - 1 ас қасық. қасық;
- қант - 0,5 дана;
- даршын таяқшалары - 3 дана;
- қалампыр - 2 дана;
- коньяк - 1 стақан;
- бал сұйықтығы - 2 ас қасық. қасықтар.
Сынықтар үшін:
- май - 150 г;
- ұн - 1 дана;
- қант - 1 ас қасық.
Дайындау
Дәмді және хош иісті шабдалы ұнтағын жасау үшін, отты қалың түбіне салып, зәйтүн майымен қыздырыңыз. Пиллинг шабдалы екі бөлікке кесіліп, сүйектерді мұқият алыңыз. Содан кейін дайындалған жемісті артқы жағына қарай май жағып, сары май қосып, бір минуттан кейін орташа температурада ұстаңыз, содан кейін жалын минимумға дейін азайып, шабдалыға қантпен себіңіз де, ол ерігенге дейін және карамельден бастайды. Одан кейін гүлзарды, кардамонды, туберкулезді және даршын лақтырып, қақпақты жабыңыз да, бірнеше минут қалдырыңыз. Енді бір стакан коньяк құйып, бал қосып, сиропты ағаш қасықпен араластырыңыз. Шабдалы дәмдеуіштердің иісінен кейін, қуырғыш табаны оттан шығарып, салқын қалдырыңыз. Сары майды ұнды кішкене сыныққа құйыңыз, қант қосып, араластырыңыз. Біз керамикалық пішінді жоғары соққымен алып, оны кілегейлі маймен лақтырып, ұнмен ұнтақтайық. Біз шабдалыларды құйып, оны қопсытып, тортты пешке 25 минутқа жібереміз. Шабдалымен дайын кремстли үстелге майлы креммен немесе балмұздақпен жылы пішінде беріледі.
Шабдалы және алмұртпен қырылған
Құрамы:
- алмұрт - 2 дана;
- шабдалы - 1 дана;
- жердің даршын - 1 шай қасық;
- ұн - 300 г;
- қант - 200 г;
- Май - 2 ас қасық. қасықтар;
- қайнаған су - 2 ас қасық. қасықтар;
- мюсли - 400 г.
Дайындау
Алмұрт пен шабдалы - бұл менің жартысын қант, ұн және жер даршынымен араласқан жіңішке тілімге бөлінген. Содан кейін алынған жеміс қоспасын қалыпқа қойып, оны қасықпен жайыңыз. Барлық қалған ингредиенттер шараға біріктіріліп, еріген сары май қосып, қайнаған су құйыңыз. Барлық жемістерді мұқият араластырады және тарайды. Пеште шабдалы мен даршынмен 180 градусқа жуық 30 минут қайнатыңыз. Біз пирогты жылы күйде қызмет етеміз.