Сіз «жаман» және «жақсы» холестерин туралы естіген шығарсыз. Және олардың біреуі «жақсы» болғандықтан, сіз холестеринді теріс пайдалану арқылы шатастырасыз және оны шұғыл түрде төмендетуге кеңес бересіз. Неге, егер ол жақсы болса?
Өйткені, бізде азық-түлікпен (тағаммен) тұтынатын холестерин бар, ал организмнің өзін өзі шығаратын сарысу бар. LDL және HDL нашар және жақсы. Олар екеуі де сарысу болып табылады және денеңіз сіз тамақтанған нәрсеге сәйкес өндіріледі және оған не кіреді. Жоғарыда айтылғандардың бәріне сүйенсек, холестеринді төмендету үшін диета (жаман!) Біздің денемізді HDL және төмен LDL құруға ынталандыруы керек.
Холестериннің қызметі
Жақсы холестерин - жоғары тығыздығы жоғары липопротеиндер, жүйке жасушаларын жасаумен айналысады, егіз ағасынан қан тамырларын тазартады, гормондарды синтездейді және жүйке импульсінің берілуіне жауапты.
Нашар - тығыздығы төмен липопротеидтер, қан тамырларын жұлып тастайды, бұл қан ағыны үшін люменді тарқатады, бұл инфарктқа, стенокардияға, тромбаға әкеп соғады.
Диета
Майлар
Холестеролды азайту үшін азық-түлік құрамында аз мөлшерде қаныққан май болуы керек, өйткені олар LDL өсімін анықтайтын бірінші критерий болып табылады. Бұл, егер мүмкін болса, етді балық пен майсыз құстармен алмастыру керек, сары май мен тазартылған өсімдік майларымен асықпаңыз. Сонымен қатар, сіз зәйтүн майын тұтынуды арттыра түсесіз және дұрысырақ, ол майдың бар майларын ауыстырыңыз, себебі ол құрамында жаман холестеринді «таза» ұстайтын қанықпаған майлар бар.
Жұмыртқалар
Жұмыртқаларға қатысты, полемикалар ғасырлар бойы болмаса онжылдықтар бойы жалғасады. Ия, сарысы құрамында 300 мг тәуліктік дозада 275 мг-нан көп тағамдық холестерин бар. Дегенмен, аптасына 3 жұмыртқа таза ар-ұжданымен қамтамасыз ете аласыз. Егер сіз жиі қажет болса, сіз холестеролды азайту үшін диетаны айналдыра аласыз: овсеттаны 1 сарымсақ пен 2-ден 3 белокке дейін дайындаңыз.
Пектин
Бұршақ, сұлы және жүгері холестеринді төмендету үшін өнімдерді іздеп жүргендердің ең жақсы достары болып табылады. Олар пектин еритін талшықтан тұрады, ол сондай-ақ холестеролды, оливтік майы сияқты шығарады.
Шырын соратын күніне жартысы көп емес, бірақ LDL-ні төмендету жеткілікті.
Грейпфруттар
Холестеринді төмендету үшін ең жақсы жеміс - грейпфрут. Дәрігерлер тәулігіне 25 граммдық грейпфрут кесектерін ұсынып отырады, олардың пікірінше, бірнеше аптада холестеролды 8% төмендетеді. Бұл сегіз пайызды ескермеңдер, холестеринді 2% -ға төмендету жүрек соғысының қауіп-қатерін айтарлықтай төмендетеді.
Салмақ
Дәрігерлер ұзақ уақыт бойы айқын көрінді: дененің салмағы неғұрлым жоғары болса, денесі қанша холестерол жасайды. Тиісінше, индексті төмендету үшін біз артық салмақты қабылдауға тиіспіз. Төмен калориялы диетаны байқап, майлардан зәйтүн майына шоғырланып, көкөністерді (дәлірек айтқанда, грейпфруттар тәбетті сындырып тастайды), сондай-ақ қанықтылық сезімін тудыратын өрескел талшықты тамақтандырыңыз. Барлық осы іс-әрекеттер міндетті түрде әсері болады, әсіресе оларды физикалық күшпен біріктірсеңіз.
Артық салмақтың жалпы салмағы холестериннің индексін екі шамалы тәртіппен арттырады.
Мәзірдегі өнімдердің қатынасы
Азық-түлікті холестеринді азайту және күткен нәтижеге жету үшін олар сондай-ақ дұрыс араласуы керек. Біз сізге «пирамидалар» туралы айтып бермейміз, тек 2/3 мәзірі көкөністерден, жемістерден, дәндерден және ет пен сүт өнімдерінің тек 1/3 санынан тұруы керек.
Ақыр соңында: холестерин жаман әдеттерден (кофенің, алкогольді, темекі шегуді шамадан тыс ішуден) және стресстен туындайды, бұл кейбір жағынан әдеті де болып табылады. Сондықтан ең алдымен демалуға жол табыңыз.