Компот барлық жемістер мен жидектерден жасалады. Бірақ feijoa сусындар біз үшін жаңа болып табылады. Феджоа жемісі әлі де біздің халық үшін өте экзотикалық болып табылады, бұл жеміс Оңтүстік Америкадан келеді және ол біздің еліміздің оңтүстігінде де жақсы піседі. Ежелгі феожоды кезеңі - күздің ортасы. Сондықтан консервілеуге өте ыңғайлы. Феджоаданың жемісі өте пайдалы. Төменде біз сізге фейхожаның композиттерін жасау үшін бірнеше рецепт туралы айтып береміз.
Қысқы уақытта фехогадан компот
Құрамы:
- feijoa (жұмсақ жемістер) - 0,5 кг;
- су - 2,5 литр;
- қант - 2,5 кесе;
- лимон қышқылы - 1/4 шай қасық.
Дайындау
Менің жемісті суық суға батырыңыз. Жуылған үш литрлік ыдыс 15 минут бойы зарарсызданды. Қант қантпен толтырылып, қайнатамыз. Қайнаған сиропта ұйықтап жатқан феиджоаны құлыптап, қайнатыңыз және блендіріңіз 7 минут. Лимон қышқылын құйып, араластырыңыз. Стерильденген құмырада біз жемістерді таратып, сиропқа толтырып, қақпақпен жабыңыз (5 минутқа тұрыңыз). Біз ыдысты қатайтып, аяқты аяғымен бұрып, оны 5 минуттай ұстап, баннаға орап, күніне қалдырыңыз. Фехожодан дайындалған пайдалы және дәмді компот.
Қысқы уақытта фейхоаданың компотына арналған қарапайым рецепт
Құрамы:
- feijoa - 0,5 кг;
- қант - 200 г;
- су - 2,5 литр;
- лимон қышқылы - 0,25 шай қасық.
Дайындау
Біз, біздің кеңестерімізді кесіп алып, стерильденген банкаларға салып, жеміс-жидектердің 1/3 бөлігін қайнаған суға құйып, бір сағатқа банкадағы суды қалдырдық. Су кастрюльге қайтадан құйылғаннан кейін, біз қантты жабамыз және 35 минут пісіреміз. Ақыр соңында лимон қышқылын қосыңыз. Алынған сиропты біздің жемістермен толтырыңыз, банка қақпақтармен бұраңыз, оларды айналдырыңыз, көрпемен жабыңыз және 24 сағатқа қалдыңыз. Сусын дайын.
Фехога мен алма комплексі
Құрамы:
- feijoa - 10 дана;
- алма - 2 дана;
- қант - 1 кесе;
- су - 2,5 литр.
Дайындау
Фейхоганың ұштарын кесіп, кесектерге кесіп, алма кесектерін бірдей етіп кесіңіз. Біздің жемісті қантпен сумен толтырыңыз, қайнатылғанша күтіңіз және 15 минут пісіріңіз. Бұл компот екі нұсқасында мас болып, суық және ыстық болуы мүмкін, ол өте дәмді.
Фейхоа, алма және теңіз шоқысы компоттары
Құрамы:
- алма - 1,5 кг;
- feijoa - 1 кг;
- теңіз шоқысы - 300 г;
- су - 5 л;
- қант - ерік.
Дайындау
Менің алмадан алынған жемістер өзекшелерді алып тастап, оларды фейхохадан кесіп тастаймыз, ұштарын кесеміз. Ингредиенттерді табаға салыңыз, оларды сумен толтырыңыз, оларды отқа салып, қайнатыңыз. Су қайнаған кезде қант құйып, тағы 10 минут пісіріңіз. Өртті сөндіріп, 2 сағат бойы қайнатыңыз. Салқын және ләззат алуға дайын дәмді сусын.