Әрқайсымыз үшін толық диета қандай болуы керек? Ақуыз, май және көмірсулардан. Және бұл тізімде неғұрлым күдікті? Әрине, майлар!
Ал арада артық бүктердің пайда болуына әсер ететін майлар емес. Керісінше, бұл қабаттар май жасушаларынан тұрады. Бірақ майдың артық көмірсуларына байланысты «кейінге қалдырылды». Мәселен, көмірсулардан дәл өзіңізді тастап, салмағын жоғалтуыңыз керек пе? Ал, сізге бас тартуға тура келмейді. Өйткені көмірсулар тез және баяу бөлінеді. Жылдам немесе қарапайым, мысалы, қант оңай ассимилирленеді және күрделі, олар баяу, ұзағырақ бөлуді талап етеді. Салмағы төмендеуі үшін төмен көмір диеталар тез көмірсулардың тұтынылуын шектеуге негізделген, бұл біздің суретке зиян келтіреді.
Жылдам және баяу көмірсулар
Біздің организміміз көмірсуларды бұзады, олардан глюкоза шығарады, ол инсулиннің көмегі арқылы ағзаға бөлінеді. Ал бұл глюкозаның шамадан тыс бөлінуі майдың артық қорының пайда болуына әкеледі. Егер көмірсуларға бай өнімдер туралы айтатын болсақ, біз ұн мен кондитер өнімдерін, ақ ұннан жасалған нан мен қантты, яғни сахарозаны білдіреді. Бірақ, көптеген өнімдерде құрамында фруктоза бар. Бұл барлық дерлік жемістер, жидектер, көкөністер, бал, сүт өнімдері, тіпті балықтар. Шын мәнінде, сен абсурдтыққа барудың қажеті жоқ және барлық нәрсені жоққа шығармау керек. Тұтынуға рұқсат етілген көмірсулардың саны бар.
Төмен көмір диета: сіз не жей аласыз?
Сізді қатаң тыйым салудан қорқытпау үшін және салмағын жоғалтпау үшін ақыл-ойды өзгертпесеңіз, төменгі карбық диетаны бақылап отырғанда сізге рұқсат етілген өнімдердің тізімін дереу береміз.
- Біз теңіз өнімдерін жақсы көретіндерге қуаныштымыз. Балық мүмкін және болуы керек. Бірақ тек теңіз. Және бұл: cod, тунца, шоколад, лосось, форель, скумбрия. Олар өзен балықтарымен салыстырғанда, көмірсулардың аз болуы және пайдалы майлар.
- Басқа теңіз өнімдерінде тыйым жоқ. Асшаяндарды фэны бақытты болады, себебі олар диета кезінде оларды сіңіре алады. Сіз сондай-ақ кальмар, мидии, устрица аласыз.
- Жұмыртқаларды кез-келген түрде және кез келген түрде жеуге болады. Сондай-ақ тыйым салынады: сүт, майсыз немесе майсыз ірімшік және сүзбе.
- Етті ұнататындар да қуанады. Өйткені олар, мысалы, сиыр еті, сиыр бауыры, өздерін жоққа шығармауы керек, сондай-ақ тауық, қаз, үйрек еті және тіпті түркімен бірге өзін асығады.
- Ақыр соңында, барлық жоғарыда аталғандарды көкөністермен біріктіруге болады. Шалғам, қызанақ, қияр, бұрыш, зәйтүн, қырыққабат, баклажан, асқабақ, жасыл бұршақ және бұршақ. Сондай-ақ кез-келген жасыл, оның ішінде жасыл пияз, балдыркөк, қымыздық және басқа да жайылымдар.
Жалпы алғанда, аман қалу өте мүмкін. Тіпті дене үшін пайдалы. Өйткені мұндай диетаның мәні денені бұрын жинақталған энергетикалық әлеуетті, яғни май жасушаларын пайдалануды ынталандырады. Оларды сыртынан қабылдамай, оларды қорықтан шығаруға мәжбүр болады, сол арқылы олардың көлемін азайтады.
Бұл диета қатты жағымды. Біз токсиндердің ағзасын тазалаймыз - бір рет. Біз метаболизмді жақсартамыз - екі. Және, әрине, біз салмақты жоғалтып аламыз - үшеу. Бірақ, әрине, осындай шектеулерге байланысты кейбір жанама әсерлері болуы керек.
Төмен көміртекті диетаның зияны
Кейбір диетологтар көмірсулардың тұтынылуының төмендеуі іш қатуына әкеліп соқтырады. Бірақ бәрібір, біз көкөністерді ала алатынымызды білдік. Қырыққабат, ештеңе емес, ішектің жұмысын жақсартады.
Екінші жағынан, біз жануарлардың майларын - сүт пен етді тұтынудың артуы артық холестерин мен жүрек ауруының жоғарылауына алып келеді. Бірақ бәрібір, жоғарыда айтылғандай, біз аз майларға - майсыз ет пен балыққа, сондай-ақ майсыз ірімшік пен ірімшікке баса назар аударамыз. Сондықтан бұл ықтималдығы аз.
Сондай-ақ, белгілі бір заттардың ағзаға жеткізілуін шектеу үшін олардың жетіспеушілігіне әкелетін дәлелдер бар. Бірақ бұл екі есе де. Өйткені, біз көмірсулардың жалпы ағзасынан айырмаймыз, біз оны пайдалы көмірсуларға аударамыз.
Егер сіз осы мүмкіндікті пайдаланып, салмақ жоғалтуға ұмтылмаған болсаңыз (және ол жоғалып кеткен деп үміттенемін), сіз төменгі көмір диеталар мүмкін мәзірі туралы ескертуді ұсынуға рұқсат етіңіз.
Төмен-карб диетасы: Мәзір
Төмендегі кестеде үш күн бойы шамамен мәзір беріледі. Енді сіз қалай жеуге болатыны туралы идеяңыз бар. Сіз бұл тақырыпты армандай аласыз және өзіңіздің мәзіріңізді жасай аласыз.
| Таңғы ас | Түскі ас | Кешкі ас |
|---|---|---|
| Пияз, алма (бірақ тек жасыл) және құйылмаған шай қосылған шифрланған жұмыртқа | Саңырауқұлақ сорпасы (кішкене қарақұмық қосуға болады) | Зәйтүн майы қосылған жаңа піскен көкөніс салаты |
| Құрғақ жемістермен, кофені қантсыз аз майсыз ірімшіктің табақшасы (сіз майсыз кілегей түсіре аласыз) | Көкөністерден сорпа (сорпа, жасыл борщ) | Пісірілген теңіз балығы |
| Баялған гүлді қырыққабат, ірімшік қосылған шай | Пісірілген тауық және салат | Пісірілген татымды кесек немесе көкөніс салатымен пісірілген шұжық |
Төмен көмірсутекті диетаның мысалы, оның нәтижесі ұзаққа созылмайды. Сіз бірінші аптаның соңында асқазанның жеңілдігін және жақсаруын сезінесіз. Кез-келген жағдайда сіз қандай да бір диетаны таңдайсыз, ең бастысы есіңізде болсын: сіздің денеңізді тыңдаңыз және барлық шараларды қадағалаңыз.