Тұнық сквош

Патисс деп аталатын сиқырлы, қайталанбас жемістер сенімсіздікке ие. Өйткені, пайдалы қасиеттері үшін олар цуккиниден кем емес және дайын тағамдардағы көкөністердің дәмі бай әрі бай.

Төменде ұсынылған рецепттерімізден сіз салқындатылған сквош дайындауды үйренесіз.

Көкөністермен тамақтандырылған сквош - рецепт

Құрамы:

• жас пастасы - 550 г;
• пияз - 250 г;
• сәбіз - 250 г;
• томат пастасы - 30 г;
• лавр жапырақтары - 1-2 дана;
• ақжелкен жасыл - дәміне қарай;
• жасыл шпинат - дәміне қарай;
• тазартылған су;
• өсімдік майымен тазартылған май;
• Дәмдеуіштер және дәмді шөптер - дәміне қарай;
• қара қара бұрыш - дәміне қарай;
• тұз - дәміне қарай.

Дайындау

Бұқтырылған сквош дайындау көкөністерді дайындаудан басталады. Біз пиязды раковиналардан босатып, суық сумен шайып, жартылай сақина кесеміз. Тазартылған паспорттар ерікті бөлшектермен кесілген, сәбіз жұқа тілімдер.

Кәстрөлде, казанкеде немесе терең қуырылған табада өсімдік майын жылытыңыз және жеті минут ішінде пиязды қуырыңыз. Содан кейін сәбізді тастаңыз, және екі минуттан кейін қызанақ пастасын қосыңыз және араластырыңыз. Бір минуттан кейін біз тұзды, тұзды, бұрышты, дәмдеуіштер мен шөптерді маусымға салып, лавр жапырақтарын қалдырып, аздап су құйып алдық. Біз отыз минуттан кейін қақпақты астында қалыпты отты ұстаймыз. Пісірудің соңында туралған туралған ақжелкен мен шпинат көк шөптерді лақтырамыз.

Пассифлора тауық етімен мультижүзуді тамақтандырды

Құрамы:

• тауық еті - 650 г;
• жас пастасы - 550 г;
• пияз - 250 г;
• сәбіз - 190 г;
• картоп - 350 г;
• тәтті болгар бұрышы - 150 г;
• қызанақ - 350 г;
• лавр жапырақтары - 1-2 дана;
• жаңа піскен жасыл - дәміне қарай;
• қатты ұнтақталған ірімшік - дәміне қарай;
• тазартылған су;
• өсімдік майымен тазартылған май;
• дәмдеуіштер - дәміне қарай;
• қара қара бұрыш - дәміне қарай;
• тұз - дәміне қарай.

Дайындау

Жуылған, аршылған және кастрюльдермен немесе сабанмен сәбіз және пияздың жарты сақинасымен майдаланған қоңыр сыйымдылығы көпмақсатты. Мұны істеу үшін құрылғыдағы «Fry» немесе «Bake» функциясын таңдаңыз.

Көкөністер таратылып жатқанда, біз тауық еті жууға және құрғатуға, оларды кішкентай кесектерге кесуге, сондай-ақ оларды көкөніспен бірге мультиаркетке салып, қуырамыз.

Ал әзірше біз картопты, аршылған қызанақты және болгар бұрышын тазалап, кесеміз және кесектерді кездейсоқ тілімдермен кесеміз. Біз барлығын ыдысқа, маусымды тұз, бұрыш, дәмдеуіштер, дәмдеуіштерге лақтырып тастаймыз, сәл су құйып, отыз минут тұрамыз, көп айналымды «Quenching» режиміне ауыстырамыз.

Пісіру соңында ыдысты жаңа піскен шөптер мен үгітілген ірімшікпен себіңіз.