Қытырлақ еті бар нәзік ет - бұл барлық гурмандарды жақсы таңдау. Шницель тауықтан жасалады. Бұл өнімдерді дәстүрлі тәсілмен жасайды, олар тек термиялық өңдеуге әлдеқайда аз уақыт кетеді.
Сіз тауықтан шницель дайындауды үйренуді, қызықты нұсқаны таңдап, ас үйге жинап, оны туысқандарыңызға ұсынуға үйренуді ұсынамыз.
Шницель тауық - рецепт
Құрамы:
- тауық еті - 900-950 г;
- дәмдеуіштер (жержаңғақ, бұрыш);
- тұз;
- жұмыртқа - 4 дана;
- крекер - 5 ас қасық. қасықтар;
- өсімдік майы.
Дайындау
Тауықтың төс еті 2-3 бөлікке бөлінеді. Соққы жасау барысында біз сопақ контурды бөліп береміз. Тұз, кориандр, бұрыш себіңіз, олардың бетіне жағыңыз. Жұмыртқаға салып, печеньеге және табаға дереу жіберіңіз. Қуырылған қабыршақты қыртыстың пайда болуына дейін созылады. Күл-қоқысты үйден наннан немесе дайын бұйымдарды сатып алуға болады.
Тауық шницелі
Құрамы:
- тауық еті - 350-400 г;
- аскөк - 3 филиал;
- турмерикалық ;
- тұз;
- жұмыртқа - 2 дана;
- крекер;
- өсімдік майы.
Дайындау
Тауық еті кесілген және соққыға ұшыраған сопақ пішінді жасаймыз. Асқабақты кесіп, нанның жұмсағы бар ыдысқа жіберіңіз. Онда тұз және турмериканы енгіземіз. Жұмыртқа массасы мен нанның жұмсағыдағы әрбір шницелді кезекпен құйыңыз. Қытырлақ қызарғанша қуырыңыз.
Тауықтан жасалған шницель министрлік стилінде
Құрамы:
- тауық еті - 670-700 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- бун - 250-270 г;
- дәмдеуіштер (карри, ақ бұрыш);
- тұз теңізі;
- өсімдік майы.
Дайындау
Тауық еті кесектерге бөлінеді. Сөмкеге немесе фильмге түсірсек, біз ұрып тастаймыз. Біз бұтақты қабықтан алып тастап, оны ұзындығы 2,5 см-ден асатын ең жақсы сабанмен кесеміз, біз жұмыртқаға жұмыртқа және құмнан сабан жібереміз. Шницельдің бетінде әдемі өрнектің болуы үшін шырша түрінде нан пісіруге болады. Fry, қаныққан қыртысты алу.
Тұзды Шницель пеште
Құрамы:
- тауық еті - 4 дана;
- сүт - 30-40 мл;
- крекерлер - 50-60 г;
- йодталған тұз;
- жұмыртқа - 2 дана;
- карри;
- Сырьен қатты - 45-50 г.
Дайындау
Тауықтың төсегін сүтпен құйып, қалдырыңыз. Осының арқасында ол шырынды және дәмді болады. Әрбір кеудеге кесеміз, сосын балғамен ұрып, сопақ пішінді бекітеміз. Бұл бөліктерді жұмыртқаға жібереміз, үгітілген ірімшік, карри және тұзбен, содан кейін печеньеде біріктіреміз. Біз оны науаға салып, 40 минут ішінде пеште жасаймыз.