Өнімнің түпнұсқалық комбинациясы - қонақтар мен жақын адамдардың қиялын әсер ету үшін жасалған тағамның негізгі компоненті. Осы ыдыс-аяқтардың біреуіне арналған рецепт, атап айтқанда - киви бар тауық салаты, бұдан әрі ашамыз.
Сәбіз және киви бар тауық салаты
Құрамы:
Салат үшін:
- тауық еті - 1 дана;
- киви - 2-3 дана;
- сарқырамасы - 100 г;
- кешью жаңғағы - 25 г;
- сәбіз - 1 дана;
- Чили бұрышы - 1 дана.
Жанармай құю үшін:
- лайм - 2 дана;
- үгітілген зімбір - 1 шай қасық;
- сарымсақ - 1/2 тіс;
- су - 2 ас қасық. қасықтар;
- балық соусы - 1 ас қасық. қасық;
- қант - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Тауық еті дәміне тұз бен бұрыш қосып, пешке дайын болғанға дейін пісіріңіз. Фитанды талшықтарға кесеміз. Киви бірінші жартысында тазаланады және кесіледі, содан кейін шеңберлерде. Кесектерді қуырыңыз және пышақпен жаңғақтарды орташа мөлшерге бөліңіз. Чили тұқымдардан тазартылып, сонымен қатар ұсақталған. Сәбіз кесіліп, үлкен мөлшерде сүртіңіз. Барлық ингредиенттерді акрейкамен араластырыңыз.
Шырынды сығып, оны ұнтақталған итмұрын, сарымсақ, су, балық соты мен қантпен араластырыңыз. Алынған тұздықты біз салатты толтырып, дереу үстелге қызмет етеміз.
Тауық, киви және саңырауқұлақтар салаты
Құрамы:
- киви жемісі - 2 дана;
- тауық еті қайнатылған - 1 дана;
- консервіленген ананас - 1 мүмкін;
- жұмыртқа - 3-4 дана;
- маринадталған шампиньон - 180 г;
- қатты ірімшік - 120 г;
- майонез.
Дайындау
Киви тазартылып, ананаспен бірге текшелерге бөлінеді. Тауық еті талшықтарға сұрыпталады. Жұмыртқа қатты қайнатылған және ұнтақталған. Маринадталған саңырауқұлақтар тақталарға кесіледі. Қатты ірімшік үлкен мөлшерде сүртілген. Ингредиенттерді жазық табаққа салып, әр кейінгі қабатты майонезбен жабыңыз.
Тауық, киви және ірімшік салаты
Құрамы:
- тауық еті - 500 г;
- киви - 2-3 дана;
- жаңа піскен қияр - 2-3 дана.
- қатты ірімшік - 250 г;
- майонез;
- грек жаңғағы - 1 құты.
Дайындау
Тауық еті тұзды суда қайнатыңыз, оны салқындатып, талшықтарға бөліңіз. Киви аршылып, шеңберлерге бөлінеді. Жаңа қияр да текшелерге бөлінеді. Қатты ірімшік үлкен мөлшерде сүртілген.
Тегіс тағамның ортасында біз әйнекті қойып, айналасында салаттың алғашқы қабатын - тауықты тараттық. Майонезбен негізді майлаңыз, содан кейін майонез қабатын қайтадан қияр таратыңыз және үлкен разматордағы салаттың үгітілген ірімшігін аяқтаңыз. Туралған грек жаңғағы мен киви тілімімен ыдысты сәндейміз. Қызмет көрсетілмес бұрын, салатты шамамен бір сағат бойы тоңазытқышта сығыңыз.