Бүгінде мұндай зауыттың аздаған адамы таңқурай сияқты таңқалдырады, себебі ол барлық жерде дерлік өсіп келеді.
Егер осы зауыттың артықшылықтары туралы айтатын болсақ, онда оның әрбір бөлігінде екенін айтуға болады. Дәстүрлі медицинада, сондай-ақ пісіруге, сабақтарына, жапырақтары мен омырауының түбіріне жиі пайдаланылады. Олардың ішінде сорпалар мен тұнбалар жасалады, сорпа және салаттар дайындалады. Өрмекшенің гүлденуінен сіз үлкен шарап пен өте пайдалы джем алады.
Деликаттардан кептелу үшін не пайдалы?
Бұл өсімдік гүлдерінде джем дайындағанда сақталатын пайдалы заттар бар. Данелий қорғандары сүйек пен бауыр үшін өте пайдалы. Егер сіз оны жеп қойсаңыз, артық салмақты жоғалтуға көмектеседі. Кептеліс организмнен токсиндерді кетіретін антиоксиданттардан тұрады. Ол жиі сарғаю, қантамырлық гипертониясы, сондай-ақ онкологиялық аурулардың алдын алу үшін қолданылады.
Dandelion гүлінен джемнің пайдалы қасиеттері:
- Бауыр жасушаларын қалпына келтіруге көмектеседі.
- Дандион кептелісі өт қабығы мен зәр шығару жолына жағымды әсер етеді.
- Жасыл шайға қосылған кезде джем кейбір қасиеттерді жақсартады: холагог, тоник, қабынуға қарсы.
Пайдалы қасиеттерге қоса, алақайдан джем адамның денсаулығына зиян келтіруі мүмкін, өйткені алжапқышы белгілі бір қасиеттерге ие, ол жарасына немесе гастритіне ұшыраған адамдарға өте мұқият қолданылуы керек. Сондай-ақ, өт жолдарының тоқырауында алауыздық джемді пайдалану зиянды болып табылады. Егер доза дұрыс емес болса, құсу мен диареяның пайда болу қаупі болуы мүмкін.
Өте танымал лимонмен емізік бірі болып табылады, өйткені ол көптеген пайдалы қасиеттері бар. Омыраудың артықшылықтары туралы қазірдің өзінде жеткілікті айтылған, бірақ егер сіз дәмді қайнатып, лимон қоссаңыз, бұл әлдеқайда пайдалы болады. Лимон құрамында көптеген пектин мен талшық бар,
Бұл джемді 1 литр суға құйып, 420 г алжапқыш гүл қажет, лимон қосылып, бір жарым сағатқа отқа жағылады. Салқындағаннан кейін түнде қалдырыңыз. Келесі күні, штамм және жапырақшаларды сындырып, содан кейін тастаңыз. Қайнатылғанға дейін қайнатылған лимон , қант қосып, пісіріңіз. Аяқталды!
Балмұздақтардан лимонмен қопсыту балаларға да беріледі, бірақ аз мөлшерде.