Сіздер білесіздер, біз көбінесе urnке лақтыруға үйренген апельсин қабығынан сіз өте дәмді және пайдалы жемістер дайындауға болады. Олар сатып алынған тәттілерді мүлдем алмастырады және шайға өте ыңғайлы, тіпті әр түрлі кондитер өнімдеріне қосады. Сізге қызғылт түсті жемістерді қалай жасауға және олардың әрқайсысын өз шеберлігі мен ерекшелігімен таңдануды қарастырайық.
Апельсин қабығынан жасалған піскен жемістер
Құрамы:
- апельсин - 5 дана.
- қант - 2 дана;
- су қайнатылған - 1 дана;
- май - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Апельсин пюресіден алынған қантты жемістерді дайындау үшін апельсиндерді аламыз, оларды ыстық су ағынымен мұқият жуыңыз. Әрбір жеміс-жидек өткір пышақпен қыртысты мұқият кесіп, мұқият алып тастаңыз. Содан кейін апельсин қабығын жұқа кішкентай жолақтарға салып, салқын сумен шелекке қойыңыз. Біз әлсіз алауды салып, шамамен 20 минут пісірдік. Содан кейін суды мұқият біріктіріп, жаңадан құйыңыз. Бұл процесті кем дегенде 3 рет қайталаңыз. Бұл қабылдаудың арқасында біздің қыртыстарымыз жұмсақ болады және ащы болмайды. Соңғы уақытта қайнаған суға тұз қосамыз. Содан кейін біз қанттан және судан тәтті сироп дайындаймыз және қыртыстарды толтырамыз. Барлық су апельсин қабығына толығымен сіңгенше, бәрін пісіріңіз. Енді тегіс тағамды алыңыз, оған қант құйыңыз, қыртыстарды таратып, барлық қанық жемістер жабылғанша араластырыңыз. Оларды екі сағатқа қалдырыңыз, сондықтан олар дұрыс кептіріледі.
Шоколадтағы қызғылт кілегейлі жемістер
Құрамы:
- апельсин - 2 дана;
- қант - 300 г;
- су - 300 мл;
- кілегей - 30 мл;
- какао ұнтағы - 2 ас қасық. қасық;
- ұнтақ қант - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Апельсинді піскен жемістер жасауға арналған рецепт өте қарапайым. Біз апельсиндерді, шахтаны аламыз, тазалаймыз, қайнаған суға толтырамыз және шамамен 5 мм қалыңдықта шеңберлерді кесеміз. Содан кейін оларды кәстрөлге салыңыз, суық суға құйыңыз және 3 минут қайнатыңыз