Дәмді пасхальный торт рецепті

Күліш - бұл Христиандар күніне орай Пасха мерекесі қарсаңында басты тағам. Әрине, сіз дайындалған кондитерлік өнімдерді сатып ала аласыз, бірақ махаббатпен тәуелсіз дайындалған, әлдеқайда хош иісті және кеуекті болады. Сізге ғажайып Пасха тортына арналған бірнеше қарапайым рецепт ұсынамыз!

Құрғақ ашытқыдағы дәмді Пасха тортына арналған рецепт

Құрамы:

Емхана үшін:

• жылдам құрғақ ашытқы - 15 г;
• қант аз - 35 г;
• ұн - 125 г;
• айран аз май - 485 мл.

Сынақ үшін:

• қаймақ - 105 мл;
• май - 95 г;
• маргарин кремі - 95 г;
• қант - 505 г;
• ұн - 985 г;
• жұмыртқа үлкен - 4 дана.
• ванилин - 2 пакет;
• мейіз - 95 г;
• тәтті жемістер - 75 г;
• лимон - 45 г;
• өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық.

Жылу үшін:

• жұмыртқаның ақтығы - 4 дана;
• ұнтақ қанты - дәміне қарай.

Дайындау

Сонымен, ең дәмді және жоғары Пасха тортын пісіру үшін алдымен жақсы көңіл-күйге қасық қою керек: бірден ашытқы, қант және аз мөлшерде ұнтақталған ұн шағын ыдысқа құйылады. Содан кейін жылынатын айранға құйыңыз, араластырыңыз, алынған қоспаны жабыңыз және ыстықта 30 минутқа қалдырыңыз.

Дегенмен, сарысулардан ақуыздарды бөлек бөліп алып, содан соң қантпен сүртіңіз. Шұңқыр тұзбен күшті көбіктендірілген қуырыңыз. Тұмауға біз қаймақ, кремді жұмсартылған сары май мен маргарин қойдық. Барлық нәрселерді таза қолмен мұқият араластырып, қант, лимон шырыны, ванилинмен біртіндеп сарысулар енгізіп, ақ түсті ақпақтарды тартыңыз.

Енді біз ұсақталған ұнның бір бөлігін қосамыз және 30 минут жұмсақ әрі тірі қамырды араластырамыз. Оны кинофильмдермен жабыңыз және оны жылы жерде 1,5 сағатқа жуыңыз.

Ал әзірше 15 минут ыстық ыстық шайда пісіріңіз, содан кейін кептіріп, аздап ұн себіңіз. Шамалы жемістер жуылады, кішкене бөліктерге кесіліп, жылы суға малынған.

Қаңылтыр пішіндері печенье қағазымен жабылған және маргаринмен ластанған. Қайнаған қамырдың шағылысқан мейіздерін құйып, қаныққан жемістер мен жақсылап иленген. Біз оны қайта тірілтуге мүмкіндік беріп, оларды толтырып, оларды толтырып жібердік. Алдын ала қыздырылған пеште пісіріңіз.

Содан кейін пирожныйлар алыңыз және оларды жағымды жағына салып, олар салқын. Жұмсақ жұмыртқаның қант ұнтағын ұнтақтатып, біздің пирожкымызды жабыңыз. Енді біз дәмді Пасхальные пирогтарын түрлі-түсті ұнтақпен шашамыз және жарқын Пасханы бастайық.

Дәмді пасхальный торт рецепті

Құрамы:

• ұн - 985 г;
• жаңа ашытқы - 35 г;
• сүт - 475 мл;
• қант - 325 г;
• сары май - 275 г;
• мейіз - 475 г;
• жұмыртқаның сарысы жаңа - 10 дана.

Жылу үшін:

• жұмыртқаның ағы - 3 дана;
• қант - дәміне қарай;
• лимон шырыны - 10 мл.

Дайындау

Мәселен, дәмді Пасхальный тортты илеусіз дайындау үшін алдымен сүтті жылытыңыз. Содан кейін біраз ыдысқа салып, оған жаңа ашытқы дайындаңыз. Жарты кесе ұнды құйыңыз, араластырыңыз және жөкеді 35 минутқа бөліңіз.

Ал басқа контейнерде біз қантпен және жұмсарылған маймен сарысын сүртеміз. Содан кейін жақындаған қасықтарды қосып, араластырып, жылы жерге 1,5 сағатқа алыңыз. Осыдан кейін қалған ұнды құйып, сүт құйып, жуылған мейізді лақтырып, араластырамыз жұмсақ және пластикалық қамырды қасық.

Пішіндер маймен ластанған, біз оны қамырды жайып, оны ылғалды қасықпен жайып, сүлгімен жабамыз, оны 25 минут қалдырыңыз. Осыдан кейін біз торттарды 40 минутқа алдын ала қыздырылған пешке жібереміз, содан кейін біз ағаш шелектің дайындығын тексереміз.

Глазураны дайындау үшін жұмыртқаның ағындарын қант ұнтақ ұнтақпен араластырып, лимоннан сәл шырын сығыңыз. Біртіндеп біздің пісірумен бірге алынған массажды жабамыз және әсем безендіруге себіңіз.

Мұның барлығы тез және дәмді Пасха торты дайын!