Сұлы жармасы егістік сұлыдан астықты ұнтақтау және бумен пісіру әдісімен дайындалады, сондықтан пісірудің жылу өңдеуі едәуір төмендейді және осы дәнді дақылдардың барлық пайдалы қасиеттері сақталады. Көптеген адамдар сүйетін сұлы, ұнтақ және ұннан жасалған. Барлық тағамдық өнімдер сияқты, сұлы дақтары біздің денсаулығымызға зиян келтіреді.
Сұлы сүтінің пайдалы қасиеттері
Сұлы пісетін ботқа ең пайдалы және қоректік заттардың бірі болып саналады, негізсіз, көптеген тамақтанушылар оны таңғы асқа пайдалануды ұсынады. Сұлы құрамының құрамында иммундық жүйені және дененің қорғанысын нығайтатын табиғи табиғи антиоксиданттар бар. Сұлы майының артықшылықтары оның бай биохимиялық құрамымен анықталады:
- Сұлы талшықтары мен сұлы протеиндері метаболизмді жақсартады, бұлшықет талшықтарының тамақтануын және өсуін қамтамасыз етеді.
- Микро- және макроэлементтердің кең ауқымы ішкі органдардың, жүйке жүйесінің денсаулығына, сондай-ақ сүйектердің, шаштардың және тырнақтардың күші үшін маңызды болып табылады. Сұлы жармасы магний, калий, фосфор, кальций, темір, йод, алюминийге бай.
- Витаминдер - бұл пайдалы сұлы қарағанда басқа фактор. Құрамында қан тамырлары, жүрек, ми және теріні қолдайтын және нәрлейтін В, А, ПП, Е, К, Н, холин дәрумендері бар.
- Сұлы тағамының диеталық талшықтары организмнен холестеринді байланыстыруды және шығаруды жеңілдетеді.
Жүгерідегі калорий мазмұны 100 грамнан 342 ккал құрайды, сондықтан оның ботқасы таңертеңгі уақытта жақсы қолданылады. Сұлы жармасы немесе жарма ботқасы денені жақсы қанықтырады, асқазан-ішек жолына әсер етеді, асқазан қышқылын төмендетеді және токсиндерді кетіруге ықпал етеді. Спортпен шұғылдану және спортпен шұғылдану үшін пайдалы, балалар мен қарттарға белсенді өсу мен қалпына келтіру үшін ұсынылады.