Бұл дәмді және хош иісті джемді көптеген адамдар жақсы көреді, бірақ бәрі де осы нәзіктіктің денеге әсер ететінін, онда қандай витаминдер мен минералдар бар екенін білмейді. Бірақ бұл өте маңызды ақпарат, өйткені сүйегі бар кузен кептелісі тек жақсы емес.
Жыртқыш джемнің сүйектері бар артықшылықтары мен зияны
Адам ағзасына осы нәзіктіктің әсерін түсіну үшін, алдымен оның құрамында қандай заттар мен дәрумендер туралы айту керек. Сонымен, осы джем сіз аскорбин қышқылы, E , R және каротин (провитамин А) дәрумендерін табасыз. Бұл заттардың барлығы біздің денемізге қажетті, мысалы, С дәрумені иммунитетті нығайтуға көмектеседі, адамның аурулардан табиғи қорғалуы. E және P витаминдері тері тургорына көмектеседі, клеткалардың қалыпты жұмыс істеуін қамтамасыз етеді, метаболизм процестеріне әсер етеді. Бұл заттардың болмауы ас қорыту жүйесінің жай-күйіне, жүйке талшығының өткізгіштігіне теріс әсер етеді.
Жүгері сүйектің сүйегі бар пайдалы қасиеттері, сондай-ақ, калий, темір, күкірт, магний бар. Бұл заттар жүрек бұлшықетінің күшеюіне, қан тамырларының қабырғаларының серпімділігін арттыруға, гемоглобиннің қалыпқа келуіне ықпал етеді. Олар сондай-ақ сүйек тінін нығайтуға көмектеседі, мидың нейрондарының белсенділігіне оң әсер етеді, яғни олардың қалыпты жұмыс істеуін қамтамасыз етеді. Бұл заттардың жетіспеушілігі сүйектердің әлсіздігіне, ұйқысыздыққа, ой процестерінің жылдамдығын төмендетуге, анемияның дамуына әкеледі.
Қысқаша қорытындылай келе, бұл нәзіктікті қолдану денеде витаминдер мен минералдардың жетіспеушілігінен туындауы мүмкін көптеген аурудың пайда болуына және дамуына жол бермеуге көмектеседі деп айтуға болады. Жүгері кептелісінің пайдасы туралы айтатын болсақ, біз бұл аскорбин қышқылының мөлшеріне қарай, бұл джем тіпті лимоннан әлдеқайда асатындығын айта алмаймыз. Тұмауға және суық мезгілде осы нәзіктіктің бірнеше қасықтан жеп, өздеріңізден қорғанасыз.
Енді осы өнімге қандай зиян келтіретіні туралы сөйлесейік. Дәнді джемнің артықшылығы өте жоғары болғанымен, кейбір адамдар оны жеуге болмайды.
- Алдымен аллергияға ұшыраған адамдар үшін бұл джемді жеуге болмайды, С витаминінің көп мөлшерде болуы аурудың шиеленісуін тудыруы мүмкін, қатерлі ісік пайда болуына, жоғарғы жақ сүйектер мен тамақтың ісінуіне себеп болуы мүмкін.
- Екіншіден, джем өте жоғары калория болып табылады, артық салмағы бар немесе бірнеше килограммдан құтылғысы келетіндер үшін оны үлкен мөлшерде жеуге ұсынылмайды. Қанттың жоғары болуына байланысты сіз оны семіздік пен қант диабетімен ауыратын адамдарға қолдануға болмайды.
- Үшіншіден, тіс, қант және органикалық қышқылдардың әлсіз және жұқа эмальдары бар адамдарға джем жеуге кеңес берілмейді, оның жағдайына теріс әсер етеді. Стоматологтар күнделікті джемді пайдаланып жатқандығы туралы айтады, сіз күрделі процестердің дамуын қоздырасыз және бұл ерте ме, кеш пе, тістерді толтыру қажеттілігіне әкеледі.
Осылайша, денсаулығыңызға зиян келтіргіңіз келмесе, дəрігеріңізбен кеңесіп, диетадағы бұл нәзіктікті қосу мүмкіндігін сұраңыз немесе джемнің пайдалану мөлшерін қадағалаңыз. Әдетте, сарапшылар 3-4 ас қасықтан артық тамақтанбауға кеңес береді. аскорбин қышқылы иммундық жүйенің жұмысына оң әсерін тигізеді және аяқтарыңызға қайта оралуға көмектеседі, себебі сіз суықпен ғана норма 2-3 ас қасық өсіруге болады.